Рядовка Гулден (Tricholoma guldeniae) акс ва тавсиф

Rowhead Gulden (Tricholoma guldeniae)

:

• Трихолома гулдении

Ин намуд ба номи микологи норвегӣ Гро Гулден (Gro Sissel Gulden) номгузорӣ шудааст. Дар синонимҳои «Трихолома гулдении» ишорашуда – номи ғалат (интиходи нодуруст), дар баъзе сарчашмаҳо дида мешавад.

сарлавҳа Диаметраш 4-8 (10) см, дар ҷавонӣ конусшакл, зангӯлашакл, дар синну сол саҷда, аксаран бо сил, хушк, часпак дар ҳавои тар. Канори cap аввал хам шуда, баъд хамвор ё хатто печонда мешавад. Ранги сарпӯш як радиалии хокистарии торик, хокистарии зайтуни торик, дар баъзе ҷойҳо тақрибан нахҳои сиёҳ дар заминаи сабук, ки метавонад тобишҳои зард, зайтун ва сабзранг дошта бошад.

Тарбуз сафедтоб, хокистарранг, зарду сабзтоб; дар ҷароҳатҳои амиқ, бо мурури замон, аксар вақт ба таври назаррас хокистарӣ. Бӯи орди суст, мазза орд, нарм аст.

сабтҳо adnate бо дандон ё дандон, хеле васеъ ва зуд-зуд, сафедтоб, хокистарранг, зарду сабзранг ва ҳатто каме саманд.

Пас аз сардиҳо, ман шахсонеро вохӯрдам, ки дар онҳо плитаҳо қисман қаймоқ-гулобиранг буданд. Бо мурури синну сол хокистарранг ё самандӣ ба таври назаррас зиёд мешавад, зардшавӣ, махсусан ҳангоми хушк шудани он ва махсусан дар канори сарпӯш пайдо мешавад, аммо ҳар қадар ҳаво сардтар бошад, ҳамаи ин, махсусан хокистарӣ камтар мушоҳида мешавад.

Дар ҷойҳои зарардида, онҳо одатан сарҳади хокистарӣ доранд. Инчунин, сарҳади хокистарии плитаҳо низ бо синну сол пайдо мешавад, аммо на дар ҳама популятсияҳо ва ҳатто дар як популятсия, на ҳамасола мушоҳида мешавад.

хокаи спора сафед.

Муҳокима гиалин дар об ва KOH, ҳамвор, хеле гуногун, ҳам аз рӯи ҳаҷм ва ҳам шакл, дар як скрининг ҳам қариб сферикӣ ва ҳам эллипсоидӣ мавҷуданд, мувофиқи [1] 6.4-11.1 x 5.1-8.3 мкм, арзишҳои миёна 8.0-9.2 x 6.0-7.3 мкм, Q = 1.0-1.7, Қав 1.19-1.41. Андозаи шахсии ман дар 4 намунаи занбурўѓ (6.10) 7.37 – 8.75 (9.33) × (4.72) 5.27 – 6.71 (7.02) мкм; Q = (1.08) 1.18 – 1.45 (1.67) ; N = 194; Ман = 8.00 × 6.07 мкм; Qe = 1.32;

по Дарозиаш 4-10 см, диаметраш 8-15 мм, сафед, сафедранг, аксар вақт бо рангҳои зарду сабзранг, нобаробар, доғҳо. Аксаран конусшакл, ба сӯи пойгоҳ буриш мекунад, аммо дар наврасон аксар вақт дар сеяки поён васеъ карда мешавад. Намунаҳо ҳам бо пои комилан ҳамвор ва ҳам бо тарозуи равшани нахдор ва инчунин бо тарозуи сабук ва хокистарии торик мавҷуданд, дар ҳоле ки дар як популятсия онҳо метавонанд бо пойҳое бошанд, ки сохтор ва намуди зоҳирӣ гуногунанд.

Қатори Гулден аз нимаи дуюми моҳи сентябр то ноябр мерӯяд. Мувофиқи [1], он дар ҷангалҳои мавҷудияти арча зиндагӣ мекунад, аммо бозёфтҳо дар ҷангалҳои омехтаи санавбар, дуб, тӯс, сафедор/аспен ва фунду низ мушоҳида шудаанд. Аммо тасдиқи он нест, ки ин намуд бо ин дарахтон микоризаро ташкил медиҳад. Дар ҳолати ман, занбурўғҳо дар ҷангалҳои омехта бо арча, тӯс, аспен, фунду, хокистари кӯҳӣ пайдо шуданд. Баъзе бозёфтҳо дар зери арча буданд, аммо як доира дар атрофи буттаи ҷавони фундуӣ равшан буд, аммо дар масофаи тақрибан се метр арча низ мавҷуд буд. Дар ҳама ҳолатҳои ман, он дар наздикии макони зисти қатори баргдор - Tricholoma frondosae, аслан дар ҷойҳо омехта шудааст.

• Қатори хокистарӣ (Tricholoma portentosum). Як намуди хеле монанд. Бо вуҷуди ин, он бо санавбар алоқаманд аст ва дар мосҳо дар хоки регдор мерӯяд, бинобар ин он амалан дар биотоп бо қаторҳои Гулден, ки одатан дар заминҳои намнок ё оҳакдор мерӯяд, намегузарад. Хусусияти фарқкунандаи намудҳо лавҳаҳои сабук, эҳтимол бо оҳангҳои зарду сабз, аммо бе оҳангҳои хокистарӣ ва бе канори хокистарӣ мебошанд. Гарчанде ки пас аз шабнам, дар ин намуд оҳангҳои хокистарӣ дар плитаҳо пайдо мешаванд. Дигар фарқияти муҳим ин қаламчаҳои ба таври назаррас хурдтар мебошанд.
• Қатори зард ифлос (Tricholoma luridum). Дар берун, он низ хеле монанд аст, ҳатто бештар аз сатри хокистарӣ монанд аст. Бо оҳангҳои торик-хокистарӣ дар табақҳо фарқ мекунад. Нофаҳмиҳои ҷиддӣ бо ин намуд дар сарчашмаҳои гуногун алоқаманд аст, зеро дар кишварҳои Скандинавия маҳз бо ҳамин ном қатори Гулден пеш аз он ки Мортен Кристенсен онро дар соли 2009 тавсиф карда бошад, номбар карда шуда буд. Масалан, дар [2] ин тавр тасвир шудааст. , дар ҳамкорӣ бо М.Кристенсен, ки баъдтар онро ҷудо кард. Т.луридуми ҳақиқӣ то ҳол танҳо дар қисмати кӯҳистонии Аврупои марказӣ ва ҷанубӣ, танҳо дар бораи он дар ҷануби кӯҳҳои Алп, дар ҷангалҳои омехта бо мавҷудияти бук, арча ва арча дар хокҳои оҳакдор пайдо шудааст [1] . Бо вуҷуди ин, вақти кофӣ нагузаштааст, то дар бораи макони зисти маҳдуди он ба таври эътимодбахш изҳор кунад. Спораҳои ин қатор нисбат ба T. guldeniae ба ҳисоби миёна калонтаранд ва аз ҷиҳати ҳаҷм тафовути камтар доранд.
• Қатори ишоратшуда (Tricholoma virgatum). Ин қатори нохӯрда, каме заҳролуд, ки инчунин, аз ҷумла бо арча, бо баъзе дахолатҳо алоқаманд аст, метавонад ба намудҳои шабеҳ бо қатори Гулден мансуб бошад. Он бо як туберкулези тез дар сарпӯш, ранги хокистарии абрешими дурахшон, бе рангҳои зард ва сабз ва талх, то тунд, мазза фарқ мекунад. Инчунин, кулоҳаш бо каме пошхӯрӣ хос аст, ки дар қатори Гулден вуҷуд надорад.
• Қатори торик (Tricholoma sciodes). Ин қатори нохӯрда ба навъҳои қаблии монанд, қатори ишорашуда хеле наздик аст. Он дорои як хислатҳои фарккунанда аст, аммо сил метавонад он қадар ишорат накунад ва ранги он тиратар аст. Таъми он дар аввал ҳалим ба назар мерасад, дар ҳоле ки нохушоянд, вале баъд таъми равшан, аввал талх ва сипас тунд пайдо мешавад. Он бо бук микоризаро ташкил медиҳад, бинобар ин имкони пайдо кардани он дар наздикии қатори Гулден хеле кам аст.

Row Gulden занбурўғи шартан хӯрдан мумкин аст. Ба андешаи ман, аз чихати сифатхои кулинарй, он аз катори хокистарранг (серушка) фарке надорад ва дар хар шакл, махсусан дар намакоб ва маринад, пас аз ҷӯшони пешакӣ хеле болаззат аст.