Вегетарианҳои шафтолу

Вегетерианизми шафтолу or пескетаризм Ин як системаи ғизоест, ки гӯшти парранда ва паррандаҳоро аз парҳез хориҷ мекунад, аммо истифодаи моҳӣ ва маҳсулоти баҳриро иҷозат медиҳад. Ин намуди парҳез дар байни гиёҳхорон баҳсу мунозираҳои зиёдеро ба вуҷуд меорад. Аксар вақт одамоне, ки нав ба мавзӯи гиёҳхорӣ таваҷҷӯҳ зоҳир мекунанд, чунин савол доранд: “Оё гиёҳхорон метавонанд моҳӣ бихӯранд?". Барои аз наздик дида баромадани ин масъала, шумо бояд бифаҳмед. Аз ҳама чизи манфии гиёҳхорон дар вегетерианҳо ахлоқӣ аст - онҳое, ки ба хотири дастгирӣ накардани зӯроварӣ нисбати ҳайвонот аз хӯрдани гӯшт даст кашидаанд.

Фарқи байни онҳо тақрибан ба монанди байни онҳо баробар аст. Аз нуқтаи назари ахлоқӣ одамоне, ки истифодаи моҳӣ ва маҳсулоти баҳриро иҷозат медиҳанд, наметавонанд гиёҳхорон номида шаванд - пас, моҳӣ низ ба олами ҳайвонот тааллуқ дорад, сохтори шабеҳи ширхорон дорад - онҳо системаи асаб, узвҳои ҳозима, нафаскашӣ, ихроҷ ва ғ. Агар моҳӣ бо назардошти фарёд эҳсосотро ифода карда натавонад, ин маънои онро надорад, ки ҳангоми ба даҳон сӯрох кардани қалмоқе шадид тарсу азобро ҳис намекунад ва ба ҷои зисти муқаррарии худ ногаҳон муҳити номувофиқе пайдо мешавад, ки моҳӣ оҳиста нафасгир мекунад, имкони кумак ба худ надорад ...

Ба баъзе ҳаёти баҳрӣ, ки саноати муосир калимаи иштиҳояшро "маҳсулоти баҳрӣ" меномад, боз ҳам бераҳмона муносибат карда мешавад. Масалан, харчанг ва харчангҳоро зинда зинда мепазанд. Аз эҳтимол дур нест, ки ин тартиб ба ҳама мавҷудоти зинда, хоҳ одам бошад, хоҳ парранда, хоҳ майгу хурд лаззат мебахшад. Одамоне, ки барои нигоҳ доштани саломатӣ аз гӯшт даст кашидаанд, баъзан метарсанд, ки моҳиро аз парҳез хориҷ кунанд, то худро аз норасоии кислотаҳои серравгани равғанӣ ва микроэлементҳо, ки аз гӯшти ҳаёти баҳр бой мебошанд, муҳофизат кунанд. Аммо, тадқиқот нишон медиҳад, ки кислотаҳои равғанӣ ва микроэлементҳо аз тухм ва чормағз беҳтар ба даст оварда мешаванд. Масалан, тухми кӯкнор, кунҷит, офтобпараст ва зағир назар ба моҳӣ бештар фосфор дорад.

Ва миқдори кофии магний ва калтсий дар ин тухмҳо ба азхудкунии фосфор мусоидат мекунад, дар ҳоле ки маводи ғизоии маҳсулоти баҳрӣ аз ҷониби одамон амалан ҷаббида намешаванд. Инчунин фаромӯш накунед, ки ҷисми моҳӣ ҳама моддаҳои заҳролудро дар об фурӯ мебарад. Дар натиҷа, хавфи заҳролудшавӣ аз хӯрокҳои моҳӣ хеле баланд аст. Беҳуда нест, ки маҳсулоти баҳрӣ яке аз аллергенҳои қавитарин мебошанд. Бояд қайд кард, ки паразитҳое, ки дар ҳама гуна гӯшт мавҷуданд - хоҳ ҳаёти заминӣ ва хоҳ баҳрӣ.

Мухлисони барҳои суши хавфи ҷойгиршавии паразитҳои рӯда дар дохили худ ҳастанд, ки аз чашидани як лазиз аз маҳсулоти баҳрии хом ё ба қадри кофӣ термикӣ коркард нашудааст. Бояд гуфт, ки ба баъзе одамон фавран аз тамоми махсулоти чорво даст кашидан душвор аст. Барои бадан, тағироти ногаҳонии парҳез метавонад стресси ҷиддӣ бошад, агар маълумоти кофӣ дар бораи ғизои дуруст мавҷуд набошад. Аз ин рӯ, гиёҳхории қумро метавон ҳамчун як шакли муваққатӣ ва гузариши ғизо аз гӯштхӯрӣ ба гиёҳхорӣ баррасӣ кард ва акнун шумо саволе нахоҳед дошт "оё гиёҳхорон метавонад моҳӣ бихӯрад".

Дин ва мазҳаб