Шӯрбо аз занбурўѓњои тару тоза
Омода:
Занбурўѓњоро људо карда, пойњояшро бурида, шустан, майда-чуйда реза карда, дар як дег гузоред ва 30-40 даќиќа мепазед. Баъд гречиха меандозем, пиёзи реза карда, намак меандозем ва то тайёр шудани крупа мепазем. Шӯрборо бо сметана ё шир часпонед. Пеш аз хизмат бо наботот пошед.
Иштиҳо бон!