Шӯрбо бо занбурўѓњо ва каду
Омода:
Занбурўѓњо Sauté, пиёз ва parsley бурида ба мукааб хурд дар равған. Каду ва картошкаро ба мукааб бурида, дар шўрбои гарм ё об тар кунед ва то қариб тайёр кунед. Сипас занбурўғҳои пухта ва помидор ва бодиринг ё себи тунук буридашударо илова кунед. Ҳама маҳсулотро барои чанд дақиқаи дигар то нарм шудан пазед. Агар ба ҷои помидор авокадо помидор гирифта шавад, он бояд бо занбурўғ ва пиёз якҷоя карда шавад. Ҳангоми адо кардан, дар шӯрбо кабудӣ гузоред. Каду зуд мепазад, бинобар ин шӯрборо дар ҷои гарм муддати дароз нигоҳ доштан ва ё гарм кардан мумкин нест.
Иштиҳо бон!