Пӯсти часпанда (Pholiota lenta)
- Бахши: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бахши: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Синфи: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Зерсинфи: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тартиб: Agaricales (Agaric ё Lamellar)
- Оила: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Насл: Pholiota (Scaly)
- Намуд: Pholiota lenta (пораи часпак)
- Миқёси гил-зард
хати: дар ҷавонӣ сарпӯши занбӯруғ шакли барҷаста дошта, баъд саҷда мешавад. Дар қисми марказӣ аксар вақт туберкулаи кунд мавҷуд аст, ки бо ранг таъкид карда мешавад. Сатҳи сарпӯш дар занбурўғҳои ҷавон ранги сафед дорад, баъд сарпӯш ранги гил-зард пайдо мекунад. Туберкул дар кисми марказии cap ториктар соя дорад. Сатхи cap хатто дар хавои хушк хам хеле гилкор аст. Сарпӯш бо тарозуҳои сахт фишурдашуда, аксар вақт ноаён пӯшонида шудааст. Дар канори каме печидаи кулоҳ пораҳои рӯйпӯш аксар вақт намоёнанд. Дар хавои серборону намнок сатхи cap луоб мешавад.
Селлюлоза: кулоҳ бо гӯшти обии ранги креми сабук фарқ мекунад. Селлюлоза бӯи занбӯруғӣ дорад ва амалан мазза надорад.
Сабтҳо: зарринҳои пайваста, зуд-зуд дар занбурўғҳои ҷавони ранги гили сабук, дар занбурўғҳои баркамол, дар зери таъсири қаламчаҳои баркамол, плитаҳо қаҳваранг занг мезананд. Дар ҷавонӣ, табақҳо аз ҷониби сарпӯши тор пинҳон карда мешаванд.
Хокаи спора: ранги қаҳваранг.
Пой: пои силиндрӣ, баландии то 8 см. Ғафсӣ на бештар аз 0,8 см. Пой аксар вақт каҷ аст, ки ин ба шароити афзоиши занбӯруғ вобаста аст. Дар дохили пои сохта ё сахт аст. Дар маркази сарпӯш боқимондаҳои рӯйпӯш мавҷуданд, ки пояро ба таври визуалӣ ба ду минтақа тақсим мекунанд. Дар қисми болоии по яхмос сабук, ҳамвор аст. Дар қисми поёнии пой бо пулакҳои калони сафеди пошхӯрӣ фаро гирифта шудааст. Гӯшти пояш нахдортар ва сахттар аст. Дар поя, гӯшт сурх-қаҳваранг, болотар каме сабуктар, ба зардча наздиктар аст.
Лӯбиёи часпанда як занбӯруғи дер ҳисобида мешавад. Давраи мевадиҳӣ дар тирамоҳ оғоз шуда, бо сардиҳои аввал дар моҳи ноябр ба итмом мерасад. Он дар ҷангалҳои омехта ва сӯзанбарг, дар боқимондаҳои арчаҳо ва санавбарҳо вомехӯрад. Инчунин дар хок дар наздикии кундаҳо пайдо мешавад. Дар гурӯҳҳои хурд мерӯяд.
Хусусияти занбӯруғи часпанда дар дер мевадиҳад ва сарпӯши хеле лоғар ва часпак аст. Аммо, ба ҳар ҳол, як навъе вуҷуд дорад, ки ба пораҳои часпак монанд аст, бо ҳамон ҷисмҳои мевадиҳандаи луобпарда ва ин намуд хеле дер мева медиҳад.
Пӯсти часпак – занбурўғ хӯрдан мумкин аст, аммо аз сабаби намуди лоғар буданаш дар пухтани занбурўғ қадр надорад. Ҳарчанд шоҳидони айнӣ мегӯянд, ки ин танҳо як ниқоб аст ва занбурўғ на танҳо ошӣ, балки хеле болаззат аст.
Видео дар бораи занбурўғи часпанда:
