Чтобы выбрать себе рацион, вегетарианцы ва веганы лозим аст. Во-первых, бояд выбирать продукции, содержащие важные питательные вещества, такие как железо, кальций ва витамини D ва В12. Во-вторых, кроме очевидных невегетарианских махсулотов (мясо, курица), есть, казалось бы, невинные, аммо идущие вразрез сам принципами вегана. Ниже вы можете ознакомиться бо тавсифи маҳсулот, чӣ гуна аст, чӣ гуна аст, ки барои вегетарианца ва вегана нест.
Вермишелли фаврӣ
Любимая еда студентов, зарурся, состоит из овощей и лапши и подходит, если не веганам, то уж точно вегетарианцам. Не ин не всегда так! Вы не задумывались, что кроется в пакетиках бо приправами? Многие производители добавляют в ароматизаторы порошок говядины. Придется искать более здоровую альтернативу.
Захираҳои Parmesan
Ароматный сыр – любимый итальянской кухней как ингредиент барои соуса песто и блюд с макаронами. Оказывается, барои производства пармезана используют фермент, полученный аз желудка телят. Не очень аппетитный факт? Другие сыры, масалан, Грюйер ва горгонзола инчунин закваску животного происхожденияро истифода мебаранд. К счастью, есть альтернативные сыры барои вегетарианцев дар асоси растительной, бе лактозы.
Шароб ва пиво
Независимо от названия вина, принято считать, что напиток, полученный из винограда, ва он не содержит побочные происхождения происхождения. Дар амал, дар процессе, ки дар истехсолот чорй карда мешаванд, яичные белкхоро истифода мебаранд. Барои осветления вина и пива применяют желатин, добытый из рыбьего пузыря. Популярные сорти пива, масалан, Гиннес, включает добавку желатина аз осетровых рыб.
Махфил
Шӯъбаи қаннодӣ аз карнавали рангҳои дурахшон ва ... компонентҳои пайдоиши ҳайвонот пур аст. Бонбони сахт, маршмалловҳо ва дигар шириниҳо аксар вақт желатини аз устухонҳои ҳайвонот гирифташударо доранд. Ба гуфтаи Линетт Астер, коршиноси беҳдошт, желатин дар ҷое меафтад, ки мо онро ҳатто намедонем. Он маршмалловҳоро аз парҳези гиёҳхорӣ истисно мекунад, шириниҳо бо яхбандиро манъ мекунад ва ҳатто ба баъзе доруҳо дохил карда мешавад. Нишонҳоро хонед! Ва ҳангоми пухтупаз дар хона, агар сабзавотро ҳамчун алтернативаи солим истифода баред.
биринҷи испанӣ
Таомҳои Мексика интихоби олӣ барои гиёҳхорон ва гиёҳхорон аст. Як порчаи салса 15% арзиши ҳаррӯзаи витамини С, инчунин оҳан, калсий ва магнийро таъмин мекунад. Пико де гало маъмулӣ дорои сабзавоти хом, аз ҷумла помидор, сирпиёз, пиёз, чили ва оҳак мебошад. Аммо, вақте ки шумо ба тарабхонаи мексикоӣ меоед, шумо бояд бо биринҷи испанӣ эҳтиёт бошед - он аксар вақт дар якҷоягӣ бо компонентҳои мурғ пухта мешавад. Пеш аз фармоиш бо пешхизмат тафтиш кунед! Шумо метавонед дигар хӯрокҳои гиёҳхорӣ интихоб кунед: гуакамол, фаҷитаҳои сабзавот, буррито, кесадилла.
Жлӯбиёи арена
Лӯбиёгиҳо барои гиёҳхорӣ интихоби олӣ мебошанд, зеро онҳо манбаи муҳими сафеда мебошанд. Аммо ҳангоми фармоиш додани лӯбиёи бирён дар тарабхона, фаромӯш накунед, ки онҳо одатан дар равғани чарбу пухта мешаванд!
Вегетарианҳо метавонанд "сюрпризҳои" дигарро интизор шаванд. Беҳтарин роҳи халос шудан аз компонентҳои ҳайвоноти нохонда ин пухтани хӯроки худ ва боварӣ ҳосил кардан аст, ки он аз чӣ иборат аст.