Ширинии табиат - Агава

Ин растанӣ дар минтақаҳои биёбонии Мексика ва иёлатҳои ҷанубу ғарбӣ ба монанди Аризона ва Ню Мексико ҷойгир аст. Яке аз роҳҳои маъмултарини истеъмоли агава дар шакли нектар аст, ки сохтори шарбати сабук аст. Агава инчунин метавонад хом, пухта ва хушк истеъмол карда шавад. Ин як алтернативаи табиӣ ба шакар тозашуда аст. Ба истиснои нектар, ҳама шаклҳои агава манбаи хуби оҳан мебошанд, минерале, ки оксигенро аз шуш ба дигар қисмҳои бадан интиқол медиҳад. 100 грамм агава хом дорад. Дар агаваи хушк пешниҳод карда мешавад. Илова бар ин, агава, махсусан агаваи хушк, манбаи хуби руҳ, маъданест, ки барои саломатии пӯст муҳим аст. Агава дорои сапонинҳо мебошад, ки ба холестирин ва. Сапонинҳо инчунин ба пешгирии афзоиши варамҳои саратон мусоидат мекунанд. Агава дорои як намуди нахест, ки пробиотик (бактерияҳои судманд) мебошад. Нектари Агава дар рецептҳои кулинарӣ барои шириниҳои гуногун қанди синтетикиро ба таври комил иваз мекунад. Дар 21 қошуқи он 1 калория мавҷуд аст, аммо ин бартарии асосии он аз шакар низ мебошад. Баръакси асал, гарди агава алтернативаи вегетарианӣ ба шакар аст. Ацтекҳо омехтаи гарди агава ва намакро ҳамчун тар кардан барои захмҳо ва малҳам барои сироятҳои пӯст истифода мекарданд.

Дин ва мазҳаб