Мундариҷа
Хуб, зишт ва бад дар бораи рӯзадории фосилавӣ
Ниёз
Ин парҳез нест, балки стратегияест, ки аз иҷрои як давраи рӯза дар вақти муайян ва сипас хӯрдани хӯрок дар як муддати муайян иборат аст
Дар машварати диетологҳо-диетологҳо як мафҳуме вуҷуд дорад, ки дар ду соли охир чунин шӯҳрат пайдо кардааст, ки баъзан он калимаро соя мекунад. "Парҳез". Ва ин консепсия аст рӯза. Ба гуфтаи Элиза Эскориуэла, диетолог-диетолог, дорусоз, ин як парҳез нест, балки як стратегияи парҳезӣ мебошад, ки аз иҷрои як давраи рӯза дар вақти муайян (усулҳои гуногун вуҷуд дорад) барои хӯрдани хӯрок дар як муддати муқарраршуда иборат аст. ва муаллифи блоги ABC Bienestar «Синфи ғизо».
Ҷустуҷӯҳои Google барои фаҳмидани "рӯзаи фосилавӣ чист", "фоидаи рӯзаи фосилавӣ чист" ва "тарзи рӯзадории фосилавӣ" дар даҳ соли охир чанд маротиба афзоиш ёфтааст, гарчанде ки он дар се соли охир ҳангоми афзоиши экспоненсиалӣ буд мушоҳида карда шуд, ки дар гармои шахсони машҳур, ки эълом кардаанд, ки ба ин стратегияи парҳезӣ пайравӣ мекунанд Кортни Кардашӣ, Никол Кидман, Хью Джекман, Бенедикт Камбербач, Ҷенифер Анистон o Elsa Pataky. Маҳз дуввум онест, ки охирин суръати ҷустуҷӯро дар Испания бармеангезад, ки ба он рӯз рост меояд, вай ҳангоми иштирокаш дар барномаи телевизионии "Эл Ҳормигуэро" шарҳ дод, ки ҳам ӯ ва ҳам шавҳараш, Крис Хемворт онҳо рӯзаи 16 -соата, яъне рӯзаи фосилавӣ меноманд 16/8, ки 16 соати рӯзадорӣ ва истеъмоли хӯрокро дар 8 соати боқимонда дар бар мегирад. Як имкони иҷрои ин формула, ба гуфтаи диетолог Назарет Перейра, асосгузори Nutrition Pereira, метавонад субҳона хӯрдан ва хӯрдан ва то рӯзи дигар дигар нахӯрдан бошад.
Намудҳои рӯзадории фосилавӣ
Аммо роҳҳои дигари амали рӯзадории фосилавӣ мавҷуданд. Соддатарин номида мешавад 12 /12, ки аз рӯзаи 12 соат иборат аст ва он метавонад пешравии вақти хӯроки шомро идома диҳад (дар соати ҳашти нисфирӯзӣ) ва таъхир, агар субҳона одатан пештар хӯрда шавад, вақти наҳорӣ (соати ҳашти саҳар).
Намунаи дигари сахттар, тавре ки Назарет Перейра тавсиф кардааст, ин аст рӯзадории фосилавӣ 20/4, ки дар он онҳо хӯроки ҳаррӯза мехӯранд (мувофиқи формулаи "як хӯрок дар як рӯз") ё ду хӯрок дар тӯли ҳадди аксар 4 соат паҳн карда мешаванд ва дар вақти боқимонда онҳо рӯза хоҳанд дошт.
Рӯзаи соат 24, ки рӯзҳои алтернативӣ рӯза гирифтан ва формулаи номбаршуда PM5: 2. Якум, тавре коршинос Элиза Эскориуэла муайян мекунад, иборат аз 24 соат бе истеъмоли ғизо ва ин корро кардан мумкин аст, масалан, агар шумо рӯзи душанбе дар соати 13: 5 бегоҳ хӯрок хӯред ва шумо то рӯзи сешанбе дигар нахӯред ҳамон вақт. соат Ва рӯза дар рӯзҳои алтернативӣ тарҳрезӣ шуда буд, ки як ҳафта гузаронида шавад ва аз рӯзаи ҳар рӯз иборат бошад. 2: 300 рӯза як усули дигари рӯзадории рӯзона хоҳад буд ва аз хӯрдани панҷ рӯз мунтазам иборат аст ва ду нафари онҳо истеъмоли энергияро тақрибан ба 500-25 ккал кам мекунанд, XNUMX% талаботе, ки бадан одатан ниёз дорад.
Навъҳои тавсифшуда маъмултарин хоҳанд буд, аммо дигар усулҳои фосилавии рӯзадорӣ мавҷуданд, ки ба мисли пештара, бояд ба гуфтаи коршиносон, назорат ва назорати як диетолог-диетолог дошта бошанд.
Фоидаҳои рӯзадории фосилавӣ чист?
Олимон тӯли ду даҳсола рӯзаи фосилавиро омӯхтаанд, аммо баъзе механизмҳои паси ин стратегияи парҳезӣ хуб дарк нашудаанд. Баррасии охирини таҳқиқот дар ин мавзӯъ, ки аз ҷониби "The New England Journal of Medicine" нашр шудааст ва аз ҷониби невролог Марк Маттсон имзо шудааст, ба хулосае меояд, ки калиди манфиатҳои ин формула дар раванде номида мешавад тағироти метаболикӣ ва маҳз далели зуд -зуд иваз кардани ҳолати мубодилаи моддаҳо фоидаи солими рӯзадории фосилавиро ба вуҷуд меорад.
Ин имтиёзҳо, тавре ки дар таҳлили зикршуда шарҳ дода шудаанд, бояд бо a беҳтар шудани фишори хун, дар суръати оромии дил, дар кам кардани массаи фарбеҳ пешгирии фарбеҳӣ ва кам кардани зарари бофтаҳоs.
Он чизе, ки ин баррасӣ пешниҳод мекунад, ин аст, ки усулҳои маҳдуд кардани ғизо метавонанд бидуни расидан ба 24 соати рӯзадории умумӣ фоидаҳои саломатӣ расонанд ва формулаи 16/8 осонтарин барои татбиқ аст. Тааҷҷубовар нест, ки як пажӯҳиши дигари ахир, ки дар "Илм" нашр шудааст, нишон медиҳад, ки рӯзаи 14-соата аллакай метавонад ба саломатӣ фоида орад.
Инчунин, боз як баррасии охирини мақолаҳо ва мақолаҳо оид ба маҳдудияти муваққатӣ ва фосилавии калория бо номи "Таъсири ғизои маҳдуд бо вазни бадан ва метоболизм. Баррасии систематикӣ ва мета-таҳлил »нишон дод, ки рӯзадории фосилавӣ ба кам кардани омилҳои хавф барои бемориҳо ба монанди синдроми метаболикӣ, бемориҳои дилу раг ва нейродегенеративӣ ё ҳатто саратон мусоидат мекунад.
Манфиатҳои дигаре, ки дар ин баррасии дигар номбар шудаанд, инҳоянд баланд шудани ҳассосияти инсулин, танзими фишори хун, коҳиш додани равғани бадан ва афзоиши мушакҳо. Гарчанде равшан кардан муҳим аст, ки хулосаҳои ин баррасӣ инчунин як тавсияи олимонро дар бар мегиранд, ки зарурати идомаи таҳқиқи механизмҳое, ки дар амалияи рӯзадории фосилавӣ барои тасдиқ кардани устуворӣ дар миёна ва дарозмуддати ин манфиатҳо заруранд, мебинанд .
Таҳқиқоти бештар лозим аст
Хулосаҳои ин таҳқиқот, баръакс бо хулосаҳои лоиҳаи Nutrimedia аз Расадхонаи алоқаҳои илмии кафедраи иртиботи Донишгоҳи Помпе Фабра, ки дурустии истифодаи рӯзаи фосилавиро барои коҳиш додан ё беҳтар кардани вазн. саломатӣ.
Ин тадқиқот ба хулосае омад, ки пас аз таҳлили далелҳои мавҷуда, амалияи рӯзадории давра ба давра ё бо сабаби саломатӣ ҳеҷ далели илмӣ надорад. Илова бар ин, дар гузориши худ онҳо дар хотир доранд, ки Ассотсиатсияи диетологҳои Британияи Кабир ва Институти амрикоӣ оид ба тадқиқоти саратон дар як вақт мувофиқат мекунанд, ки гарчанде фоидаҳои эҳтимолии саломатӣ бо рӯзадорӣ вуҷуд дошта бошанд ҳам, ин амал метавонад таъсири манфӣ расонад irritability, мушкили тамаркуз, вайроншавии хоб, деградатсия ва норасоии ғизо ва оқибатҳои эҳтимолии дарозмуддати саломатӣ маълум нест.
Маслиҳати ғизоӣ, муҳим аст
Он чизе, ки коршиносон ба он мувофиқат мекунанд, ин аст, ки рӯза наметавонад ва набояд баҳона барои хӯрдани ғизои бад ё носолим бошад, яъне агар ин корро анҷом диҳанд, бояд таҳти назорати касбӣ гузаронида шавад ва барои онҳое, ки азият кашидаанд, тавсия дода намешавад. ё аз бемории хӯрдан ё ихтилоли хӯрдан азоб мекашанд, на барои кӯдакон, пиронсолон ё занони ҳомиладор.
Калид дар он аст, ки ин таҷриба, ки як бор назорат ва маслиҳат дода мешавад, ба парҳези мутавозин ва гуногун дохил карда мешавад, ки аз меваҳо, сабзавот, ғалладонагиҳо, лӯбиёгӣ, чормағз ва сафедаҳо бой аст ва дар онҳо хӯрокҳои аз ҳад зиёди коркардшуда, ки дорои қандҳо ва равғанҳои тофта мебошанд.