Оғози соли нав вақти хубест барои дар ҳаёти худ чизи нав ворид кардан. Масалан, дониш ва таассуроти нав, одамони нав! Ғизо ва кайфият барои шумо 10 блогери беҳтарини ғизо дар Украина тартиб дода шудааст. Дар ширкате, ки ин гурмҳо дорад, бешубҳа ҷолиб, равшан ва иттилоотӣ хоҳад буд.
Эдуард Насыров
Эдуард карераи худро ҳамчун ороишгари мӯд тарк карда, сарфи назар аз он, ки дигарон ӯро якдилона ба девонагӣ боварӣ бахшиданд, худро ба пухтупаз ва блогнависӣ бахшид. Аммо, камтар аз 5 сол пас, Эд беҳтарин блогери кулинарии интернети Русия шинохта шуд ва барои ин ба Швейтсария роҳхат гирифт.
«Биёед, дар ошхона баланд шавем! – даъват мекунад Эд дар саҳифаҳои блоги худ. Дар маҷаллаи ӯ хӯрокҳои мураккаби чандошёна вуҷуд надоранд, ки бояд тамоми рӯз бо онҳо овезон шаванд. Блоги Эдуард, пеш аз ҳама, дар бораи ҳаёти гиёҳхорӣ болаззат аст: дастурҳо, сафари гастрономӣ, қайдҳо дар бораи ҷойҳои нави гастрономӣ дар Киев.
Хондан - Ин ҷо
Евгений Клопотенко
Устохонаи гастрономии худи ӯ бо эътибори беназири муаллифӣ, пирӯзӣ дар намоишномаи телевизионии кулинарӣ, мастер-классҳо, курсҳои онлайн, канали Youtube, тарабхонаи поп-ап - ин ҳама ба ӯ тааллуқ дорад, Евгений Клопотенко. Дар блог ошпаз ошпазҳо ва эҳсосоти худро нақл мекунад, дар бораи анъанаҳои кулинарӣ ва таҷрибаи гастрономии худ сӯҳбат мекунад. Хӯрок ҳар қадар болаззат бошад, зиндагӣ он қадар ҷолибтар аст, мегӯяд Евгений. Вай хӯрокҳои ресторанӣ месозад, ки онҳоро дар хона ба осонӣ омода кардан мумкин аст ва як ҷузъи асосии муаррифии ӯ ҳисси юмор аст.
Хондан - Ин ҷо
Елена Прохорчук
"Перфексионисти кулинарӣ ва эстетери тарабхона!" - инро худи Елена муаррифӣ мекунад. Талабот ба худ ва хӯроки пухтааш блог месозад lovekitchen.me намунаи олие, ки чӣ гуна ба даст овардани малакаи хӯрокпазӣ ва касбият, агар шумо сатрро барои худ хеле баланд бардоред.
Қобилияти кории ӯ аҷиб ва сироятӣ аст. Муштариён мегӯянд, ки онҳо ба блоги Елена на танҳо барои дастурхони нон, таҳқиқи маҳсулот ва баррасиҳои ростқавлонаи тарабхонаҳо, балки барои пардохти "пендели ҷодугар" ва "табобати танбалӣ" низ назар мекунанд. Илова бар ин, Лена китобҳо менависад - яке аз онҳо дар бораи нон аст ва қисми муқаддимавии курси асосии нонро дар блоги ӯ хондан мумкин аст.
Хондан - Ин ҷо
Александр Сляднев
Искандар яке аз аввалин суратгирони гастрономӣ дар Украина буд. Дар вебсайти ӯ шумо аксҳои хӯрокҳоро аз беҳтарин тарабхонаҳои ҷаҳон, аз ҷумла ошхонаҳои Украинаро дида метавонед. Боре, дар яке аз бисёр тарабхонаҳои Одесса нишаста, Искандар дар бораи таърих ва раванди эҷоди хӯрокҳои омода барои пешкаш ба меҳмон фикр кард. Ин аст лоиҳаи беназири Food & Chief, ки дар он муаллиф таассуроти худро аз сӯҳбатҳо бо ошпазҳои машҳур нақл мекунад ва далелҳои ҷолибро дар бораи эҷоди хӯрокҳои мушаххас нақл мекунад, ҳамин тавр ба вуҷуд омадааст.
Хондан - Ин ҷо
Олга Кари
Олга рӯзноманигорест, ки 15 сол таҷрибаи корӣ дар телевизион дорад, муаллифи блог дар бораи хӯрокҳои кӯчаҳо ва ҷойҳои ғайриоддӣ ҳам дар Украина ва ҳам дар ҷаҳон. Олга дар якҷоягӣ бо шавҳари суратгираш бисёр сайр мекунад ва хӯрокҳои кишварҳои гуногунро чашида, таҷрибаи худро дар блоги худ тавсиф мекунад. Дорухатҳои солим, маслиҳатҳои муфид ва шарҳҳои тарабхонаҳо он чизест, ки шумо метавонед дар бораи он хонед.
Хондан - Ин ҷо
Анастасия Голобородко
Анастасия як рӯзноманигори кулинарист, пешбари дарсҳои кулинарии муаллифӣ оид ба ғизо ва варзиш. Дар мақолаҳои худ, Анастасия лайфхакҳои шахсии худро дар сохтани бадани солим нақл мекунад, таърихи хӯрокҳо ва тарзи пухтани онҳо, дар бораи маҳсулот ва таъсири онҳо ба бадани инсонро нақл мекунад. Вай маслиҳат медиҳад, ки чӣ тавр реҷаи ҳаррӯзаи худро бо фаъолиятҳо ҳал кунед ва тарзи ҳаёти солимро ба ҳаёти худ ворид кунед.
Хондан - Ин ҷо
Маша сердюк
Муаллифи блог «Котлет»Ҳама намуди рецептҳои котлетро ҷамъоварӣ намуда, ба хонандагон пешкаш мекунад: котлетҳои гӯштии классикӣ, котлетҳои моҳӣ, котлетҳои сабзавотӣ ва ҳатто котлетҳои дорчинӣ! Калиди муваффақият сабр ва меҳнат аст ва онҳо, чунон ки шумо медонед, ҳама чизро майда мекунанд. Тибқи назарияи Маша, ҳама хӯрокҳо котлет, ҳатто тортҳои панир ва онҳо котлетҳои ширин мебошанд. Муаллиф боварӣ дорад, ки шумо бояд бо муҳаббат пухтан лозим аст ё тамоман намепазед. Сафарҳои гастро, дорухатҳои ғайристандартӣ ва баҳри эҳсосоти мусбӣ ба хонандагон ин блогро медиҳанд.
Хондан - Ин ҷо
Дария Полукарова
Блоги Дария ном дорад Зиндагӣ бад, бисёр дорухатҳои ҷолиб, ки бо сарлавҳаҳо ҷамъоварӣ шудаанд, бо аксҳои олиҷаноб қадам ба қадам вуҷуд доранд. Услуби муаррифии осон, киноя аз муаллиф, садои нави дастурҳои классикӣ ва бисёр ғояҳои пухтупази навоварӣ - ин чизро дар он хоҳед ёфт.
Хондан - Ин ҷо
Марианна Душ
"Танҳо пур кардани меъдаатонро бас кунед, таъми хӯрокро оғоз кунед!" - даъват мекунад муаллифи блог «Дорухатҳо аз хонум Стефа".
Марианна дар Львов таваллуд шудааст ва дар бораи хусусиятҳои фарҳангии минтақаи зодгоҳаш сӯҳбат мекунад, мардумро даъват мекунад, ки хӯрокҳоеро, ки дастархони бибиҳои моро зеб медоданд, фаромӯш накунанд.
Маданияти гастрономӣ, ба гуфтаи муаллиф, дар қобилияти фарқ кардани сифат аз пастсифат, фаҳмидани равандҳое, ки бо маҳсулот ҳангоми пухтупаз ба амал меоянд - бо сабзӣ дар табақи бирён чӣ мешавад ва чаро печенье баланд намешавад. Диққати махсус бояд ба суханоне, ки Марианна дар блог истифода мебарад, муносибати ғайриоддӣ ба муаррифии мавод, таваҷҷӯҳи истисноӣ ба тафсилот - ҳамаи ин блоги ӯро як манбаи беназир мегардонад.
Хондан - Ин ҷо
Лена Олшевская
Елена дар блоги худ дастурҳоеро ҷамъ овардааст, ки онҳоро дар хониши муаллифаш бо аксҳо ва шарҳҳо пешниҳод мекунад. Вай инчунин бо хонандагон аз он чизе, ки ӯро рӯҳбаланд мекунад, нақл мекунад - шарҳи китобҳои хӯрокпазӣ, мусоҳибаҳо бо одамони ҷолиб, пайвандҳо ба блогҳои ғайримуқаррарии ғизоӣ.
Ин муаллиф ба мухлисони ошхонаҳои содда ва лазизи гурҷӣ, итолиёӣ, муосири фаронсавӣ ва скандинавӣ муроҷиат хоҳад кард.
Хондан - Ин ҷо
Умедворем, ки блоги касе ба шумо писанд аст. Аммо, ҳар кӣ шумо пайравӣ кунед, бо ӯ бимонед Ғизо ва кайфият… Хабарҳо, тамоюлҳо, маслиҳатҳо, мусоҳибаҳо бо мутахассисони соҳаи хӯрокворӣ, дастурхонҳо, ифшои маъруфҳо ва бисёр чизҳои дигар. Моро хондан лазиз аст!