Хусусиятҳои муфиди шалғамча

Шалғам як сабзавоти табиии сардкунанда буда, накҳати буриши он дар тибби шарқӣ барои рафъи гармии зиёдатии бадан, махсусан дар фасли гармо хеле қадр шудааст.

  • Дарди гулӯро таскин диҳед. Бо таъми тез ва тез буданаш луобҳои зиёдатии баданро нест мекунад ва дар мубориза бо шамолхӯрӣ кумак мекунад. Он инчунин синусҳоро тоза мекунад.
  • Ҳозимаро беҳтар кунед. Шалғам як тозакунандаи табиии системаи ҳозимаи инсон буда, барои бартараф кардани ғизои рукуд аз рӯдаҳо, инчунин токсинҳои бо мурури замон дар бадан ҷамъшуда кӯмак мекунад.
  • Пешгирии сироятҳои вирусӣ. Аз сабаби миқдори зиёди витамини С ва хосиятҳои тозакунандаи табиӣ, истеъмоли мунтазами шалғамча метавонад аз рушди сироятҳои вирусӣ пешгирӣ кунад.
  • Токсинҳоро нест кунед. Дар тибби шарқӣ ва аюрведӣ шалғамча дорои хосиятҳои зиддитоксинӣ ва радикалҳои озоди канцерогенӣ ҳисобида мешавад.
  • Дар калорияҳо паст, вале дар маводи ғизоӣ баланд аст. Дар як пиёла шалғамча 20 калория, ин сабзавот манбаи бузурги маводи ғизоӣ ва нах мебошад.
  • Пешгирии саратон. Ҳамчун узви оилаи сабзавоти салиб (ба монанди карам ва брокколи), шалғамча дорои фитонутриентҳо, нахҳо, витаминҳо ва минералҳо мебошад, ки саратонро пешгирӣ мекунанд.

Дин ва мазҳаб