Вақте ки мо хӯрок мехӯрем, мо аксар вақт қисмҳоро ба монанди ядрои себ ё пӯсти кивиро ба қуттии партов мепартоем. Маълум мешавад, ки бисёре аз ин «партовҳо» хӯрдан ва ҳатто фоидаоваранд. Ҳангоми харидани хӯрок, махсусан органикӣ, дафъаи оянда он чизеро, ки ба шумо лозим нест, напартоед.
Поя ва баргҳои брокколи
Аксари мо гулҳои брокколиро дӯст медорем, аммо ятиҳо хеле ошпазанд. Онҳоро бо намак молидан мумкин аст ё бо майонези вегетарианӣ пошидан мумкин аст, то як табақи олӣ бошад. Баргҳои брокколи махсусан фоидаоваранд, зеро онҳо дорои каротиноидҳо мебошанд, ки ба витамини А табдил меёбанд.
Пояҳоро майда-майда реза кунед ва ба шӯр илова кунед
Ба шӯрбоҳо илова кунед
ба салат бурида
Шарбат тайёр кунед
Пӯст ва пӯсти афлесун
Аксарияти мо танҳо пӯсти афлесунро ҳамчун бастабандӣ мебинем. Аммо пӯст ва қисми сафеди байни пӯст ва мева хеле муфид аст. Онҳо дорои флавоноидҳои антиоксидант, аз ҷумла гесперидин мебошанд. Hesperidin як моддаи қавӣ зидди илтиҳобӣ буда, сатҳи холестиринро паст мекунад. Антиоксидантҳо дар пӯсти афлесун барои тоза кардани шуш кӯмак мекунанд.
Худи пӯсти афлесун барои хӯрдан хеле талх аст. Аммо онро ба чой ё мураббо илова кардан мумкин аст. Нӯшокии хуб як нӯшокии пӯсти афлесун бо занҷабил ва дорчин аст, ки ба таъми он ширин карда мешавад. Бисёр дорухатҳо мавҷуданд, ки пӯсти афлесунро истифода мебаранд. Пӯсти афлесун ҳамчун скраби бадан ва ҳамчун доруи зидди хомӯшакҳо хуб аст.
чойи пӯсти афлесун
Дорухатҳо бо пӯсти афлесун
тозакунандаи ошхона
Deodorant
Фурӯпошунаванда
тухмии каду
Тухми каду аз оҳан, руҳ, магний, калсий бой буда, инчунин дорои нах ва витаминҳо мебошад. Онҳо дорои миқдори зиёди триптофан мебошанд, ки хоб ва кайфиятро беҳтар мекунад (триптофан дар бадан ба серотонин табдил меёбад). Тухми каду зидди илтиҳобӣ буда, хатари бемориҳои дил, саратон ва артритро коҳиш медиҳад.
Бирён кунед ва ҳамчун газак бихӯред
Хомро рост аз каду ва zucchini бихӯред
Ба салатҳо илова кунед
Ба нони хонагӣ илова кунед
пӯст аз себ
Пӯсти себ назар ба худи себ бештар нах дорад. Он аз витаминҳои А ва С бой аст.
Сабаби дигари бе пуст хӯрдани себ дар он аст, ки дар пӯст антиоксидант бо номи кверцетин мавҷуд аст. Кверцетин функсияи шушро беҳтар мекунад, бо саратон ва бемории Алтсгеймер мубориза мебарад. Агар шумо вазни зиёдатӣ дошта бошед, пас шумо хурсанд мешавед, ки кислотаи урсолик аз пӯсти себ массаи мушакҳоро аз ҳисоби чарбу зиёд мекунад.
Тамоми себро бихӯред
Бомҳои сабзӣ, лаблабу ва шалғам
Агар шумо ин сабзавотро дар бозор харед, пас онҳо эҳтимолан бо болопӯшҳо хоҳанд буд. Онро напартоед! Мисли дигар кабудиҳо, он аз витаминҳо, калсий, оҳан, руҳ, магний ва бисёр дигар моддаҳои муфид бой аст. Овозае, ки гуё сабзии сабзиро хурдан мумкин нест, тамоман беасос аст.
Ба пухтан ё бирён илова кунед
шарбат ғун кунед
Коктейлҳои сабз
Ба шӯрбо илова кунед
Бомҳои сабзӣ метавонанд биносту бурида ва барои хӯрокҳои канорӣ ё салатҳо истифода шаванд
пӯсти банан
Бисёр дорухатҳои ҳиндӣ мавҷуданд, ки пӯсти бананро истифода мебаранд. Он назар ба селлюлоза бештар нах дорад. Триптофан, ки аз пӯсти банан бой аст, барои хоби солим кӯмак мекунад. Агар шумо хоҳиши хоидан пӯсти банан надошта бошед, шумо метавонед онҳоро барои мақсадҳои косметикӣ истифода баред. Онҳоро ба рӯи худ молед, пӯстро нам мекунад ва акнеро шифо мебахшад. Шумо метавонед онҳоро ба дандонатон молед, то онҳоро сафед кунед. Пӯсти банан варамро дафъ мекунад ва хоришро таскин медиҳад. Дар ферма пусти бананро барои тоза кардани чарм ва ранг кардани нукра истифода мебаранд. Оё шумо то ҳол пӯсти истифоданашуда доред? Онро дар зарфе гузоред ва онро бо об пур кунед. Пас аз ин маҳлул барои обдиҳии растаниҳо истифода баред.
Дар пухтупаз истифода баред
Бихӯред, то аз бехобӣ ва афсурдагӣ халос шавед
Барои нигоҳубини пӯст истифода баред
сафедкунандаи дандонҳои табиӣ
Барои нешзанӣ, латма ё доғҳо кӯмак мекунад
- Барои тоза кардани пӯст ва нуқра истифода баред