Витамини B (гурӯҳ)

Хусусиятҳои муфиди витаминҳои В

Дар бораи фоидаҳои витаминҳои гуногуни В фикрҳои зиёде мавҷуданд. Тиамин фикр мекунад, ки ба нигоҳ доштани некӯаҳволӣ дар одамони гирифтори беморӣ, ки бо сатҳи пасти пиридоксин ва кобаламин алоқаманд аст, кӯмак мекунад. Миқдори зиёди ниацин, ки аз ҷониби духтур таъин шудааст, холестиринро кам мекунад ва липопротеинҳоро мувозинат мекунад. Баъзе далелҳо нишон медиҳанд, ки ниацин метавонад наврасонро (вобаста ба инсулини навъи 1) дар кӯдакони зери хатар пешгирӣ кунад, то ки ихроҷи панкреатиро аз меъёри дарозтар нигоҳ дорад. Ниацин инчунин барои рафъи клаудикатсияи фосилавӣ ва остеоартрит истифода мешавад, гарчанде ки истифодаи миқдори зиёд барои дуввум метавонад боиси мушкилоти ҷигар гардад. Бо истифодаи рибофлавини иловагӣ басомади мигренҳоро ба таври назаррас коҳиш додан ва шиддатро коҳиш додан мумкин аст. Пиридоксин ба тариқи терапевтӣ барои паст кардани хавфи бемориҳои дил, рафъи дилбеҳузурӣ ҳангоми ҳомиладорӣ ва рафъи нишонаҳои синдроми пеш аз ҳайз истифода мешавад. Ҳангоми омезиш бо магний, пиридоксин метавонад ба рафтори кӯдакон таъсири хуб расонад. Таъмини иловагии Кобаламин нишон дод, ки ҳосилхезии мардро беҳтар мекунад. Депрессия, девонагӣ ва иллати равонӣ аксар вақт бо норасоии ҳам кобаламин ва ҳам фолат алоқаманд аст. Кислотаи фолий метавонад эҳтимолияти саратони гарданаки бачадон ё колон дар гурӯҳҳои муайяни хавфро коҳиш диҳад.

Витаминҳои B дар ташаккули ДНК нақши калидӣ доранд ва барои суръати баъзе равандҳо масъуланд. Норасоии шадиди витаминҳои В метавонад боиси халалдор шудани ташаккули ҳуҷайраҳои нав ва афзоиши беназорати онҳо гардад ва дар навбати худ боиси саратон шавад.

Витаминҳои B, дар қатори дигар моддаҳо (ба монанди витаминҳои C, D, E, чарбҳо, коэнзим Q10, кислотаи липой), барои солимии дил хеле муҳиманд. Хусусан нақши кислотаи фолий, B6 ва B12 дар паст кардани сатҳи гомосистеин назаррас аст. Гарчанде ки ин аз ҷониби тиб расман тасдиқ нашудааст, аммо бисёре аз таҳқиқот миқдори зиёди гомосистеинро дар пасандозҳои чарб дар эндотелий (қабати тунуки ҳуҷайраҳое, ки дар дохили рагҳои хунгузар ҷойгиранд), инчунин дар лахтаи хун ва дар дил муайян кардаанд беморӣ.

Равоншиносон низ бештар ба витаминҳои В ҳамчун табобат рӯ меоранд. Онҳо дар якҷоягӣ бо витамини С, ба нигоҳ доштани посухи самараноки ғадуди болои гурда ба стресс кӯмак мерасонанд. Тадқиқотҳои сершумор нишон медиҳанд, ки то 30 фоизи беморони дар депрессия бистаришуда дар B12 норасоӣ доранд. Якчанд таҳқиқоти эпидемиологӣ дар бораи алоқамандӣ байни сатҳи пасти фолити хун, витаминҳои B6 ва B12 ва паҳншавии нишонаҳои депрессия гузориш доданд. Норасоии витамини В инчунин бо ихтилоли изтироб ва хусусан ихтилоли васвасан-маҷбурӣ алоқаманд аст. Бисёре аз табибон табобати ОКД-ро бо вояи витамини инозитол табобат мекунанд.

Дар ниҳоят, наметавонем таъсири сатҳи витаминҳои В-ро ба миқдори энергия ва қобилияти ҳаёт қайд накунем. Норасоӣ аксар вақт ба хастагии музмин, зиёд хастагӣ ва хоболудӣ оварда мерасонад.

Ҳар як витамини B ё кофактор (одатан коэнзим) барои равандҳои асосии мубодилаи моддаҳо мебошад, ё барои пешбурди онҳо прекурсор лозим аст. Ин витаминҳо дар об ҳал мешаванд, яъне онҳо дар бофтаҳои чарбии бадан ҷойгир намешаванд, балки бо пешоб хориҷ мешаванд. Азхудкунии витаминҳои В дар узвҳои ҳозима ба амал меояд ва одатан дар бадан моддаҳои (сафедаҳои) муайянро талаб мекунанд, то витаминҳо азхуд карда шаванд.

Муносибат бо унсурҳои дигар

Ҳамаи равандҳо дар организм бо ҳам алоқаманданд, аз ин рӯ баъзе моддаҳо метавонанд самаранокии витаминҳои В-ро афзоиш диҳанд ва баъзеҳо метавонанд онро коҳиш диҳанд.

Равғанҳо ва сафедаҳо ниёзҳои организмро ба витамини В1 кам мекунанд, дар сурате ки карбогидратҳо онро зиёд мекунанд. Маҳсулоти хоми баҳрӣ (моҳӣ ва моллюскҳо) дорои як фермент (тиаминаза) мебошад, ки тиаминро дар бадан вайрон мекунад. Аз ин рӯ, одамоне, ки миқдори зиёди ин хӯрокҳоро истеъмол мекунанд, метавонанд нишонаҳои норасоии витамини В1-ро эҳсос кунанд. Ғайр аз он, тиамин бо магний ҳамкорӣ мекунад; бе он, B1 наметавонад ба шакли фаъоли биологии худ табдил ёбад. Рибофлавинро бо калтсий истеъмол кардан мумкин нест, ки ҷаббишро коҳиш медиҳад. Ниацин бо руҳ кор карда, сатҳи ҷигарро дар ҷигар таъмин мекунад. Мис талаботи организмро ба витамини В5 зиёд мекунад. Витамини B6 (пиридоксин) тавсия дода мешавад, ки бо магний истифода шавад, дар байни таъсири мусбати ин омезиш рафъи нишонаҳои синдроми пеш аз ҳайз аст. Омезиши пиридоксин ва тиамин, инчунин пиридоксин ва витамини B9 номатлуб аст. Истифодаи кислотаи фолий бо синк, инчунин витамини В12 номатлуб аст, зеро онҳо ниёзҳои баданро ба ҳамдигар зиёд мекунанд. Кобаламин (В12) -ро бо витамини С истеъмол кардан мумкин нест, хусусан агар дар як вақт тиамин ва мис гирифта шаванд.

Беҳтарин таркиби хӯрок барои азхудкунии витаминҳои В:

1. 1 Пудинги каду бо тухмиҳои чиа. Компонентҳо: шир, авокадо, тухми чиа, шарбати хордор, донаи офтобпараст, бодом, тару тоза. Тиамин, биотин, сафедаҳо, нах ва бисёр моддаҳои фоиданокро дар бар мегирад.
2. 2 Киноа ва хӯриши қаймоқ. Компонентҳо: quinoa, карами тоза, карами сурх, бодиён, тухми судак, сиркои биринҷ, равғани зайтуни бокира, қаламфури сиёҳ. Дорои рибофлавин, биотин, кислотаи фолий ва кобаламин мебошад.
3. 3 Хӯриши бе глютен бо quinoa ва брокколи. Компонентҳо: тару тоза, квиноа, бодиринг, помидори гелос, тухми каду, намаки баҳр, қаламфури сиёҳ, хардали Дижон, сирко, равғани зайтуни бокира, шарбати хордор. Дар таркиби тиамин ва рибофлавин мавҷуд аст.
4. 4 Қаламфури Quinoa Peppers. Компонентҳо:, қаламфури булғорӣ сабз, наск консерваҳо, панири тару тоза, фат, донаҳои яхкардаи ҷуворимакка, намак, қаламфури сиёҳ. Тиамин, рибофлавин, пиридоксин, кислотаи фолий, кислотаи пантотеник ва кобаламинро дар бар мегирад.

Дар сурати мавҷуд набудани зиддиятҳои тиббӣ, бемориҳо ва афзалиятҳои ахлоқӣ, витаминҳои В беҳтар аз ғизо гирифта мешаванд. Ин витаминҳо дар бисёр хӯрокҳо паҳн шудаанд ва пайдо кардани парҳезе, ки захираи витаминҳоро пур кунад ва ба табъи ҳама мувофиқ бошад, осон аст. Истисно витамини B12 аст, ки онро танҳо аз маҳсулоти ҳайвонот ба даст овардан мумкин аст ва аз ин рӯ, дар шакли табиии он барои гиёҳхорон гирифтан душвор аст. Дар ин ҳолат, таҳти назорати духтур, витаминҳои синтетикӣ таъин карда мешаванд. Сарфи назар аз ҳама, истеъмоли беназорати витаминҳои синтетикӣ на танҳо фоидаовар, балки зарар низ оварда метавонад. Аз ин рӯ, тавсия дода мешавад, ки пеш аз истеъмоли ҳама гуна витаминҳо ба духтур муроҷиат кунед.

Истифода дар тибби расмӣ

Аз сабаби он, ки ҳар як витамини гурӯҳи В функсияҳои худро дорад, ин ё он витаминро вобаста ба нишондодҳои мустақим духтур таъин мекунад.

Маҷмӯи витаминҳои В, пеш аз ҳама, бо норасоии возеҳ, азхудкунии нокофӣ ё парҳези маҳдуд муқаррар карда мешавад. Инчунин, ман аксар вақт маслиҳат медиҳам, ки ин витаминҳо дар пиронсолӣ истеъмол карда шаванд, инчунин ба одамоне, ки машрубот ё тамокукашӣ мекунанд. Кислотаи фолий аксар вақт ҳангоми омодагӣ ё ҳангоми ҳомиладорӣ таъин карда мешавад, зеро он ба рушди дурусти ҳомила мусоидат мекунад. Ғайр аз он, тавсия дода мешавад, ки дар чунин ҳолатҳо маҷмӯи витаминҳои В дар шакли доруҳо гирифта шаванд:

• тезонидани табобати захмҳо;
• бо стоматит;
• беҳтар кардани омодагии ҷисмонии варзишгарон;
• ;
• бо изтироб;
• ҳамчун як қисми терапияи мураккаб бо;
• рафъи нишонаҳои синдроми пеш аз ҳайз;
• бо норасоии гиперактивии норасоии диққат;
• барои рафъи синдроми дарди шадид.

Дар айни замон, витаминҳои B-ро дар дорухонаҳо ҳам инфиродӣ ва ҳам дар шакли комплекс харидан мумкин аст. Аксар вақт, поливитаминҳо дар шакли ҳабҳо мавҷуданд. Чун қоида, чунин витаминҳо дар курсҳо ба ҳисоби миёна дар тӯли як моҳ гирифта мешаванд. Алоҳида, витаминҳои В-ро дар шакли сӯзандору (сӯзандору ва intramuscular) пайдо кардан мумкин аст - онҳо барои беҳтар ва тезонидани азхудкунии моддаҳо - ва капсулаҳо таъин карда шудаанд.

Истифодаи витаминҳои В дар тибби анъанавӣ

Табибони халқӣ, чун тибби анъанавӣ, аҳамияти витаминҳои комплекси Б-ро дар истеҳсоли энергия, солимии умумии бадан ва солимии пӯст, мӯй ва нохунҳо эътироф мекунанд. Атрафҳо, ки дорои витаминҳои B мебошанд (хусусан B6) тавсия дода мешавад. Резҳо бо витаминҳои B1, B2 ва B6 истифода мешаванд. Инчунин дорухатҳои маъмули табобати камхунӣ бо хӯрокҳое мавҷуданд, ки дорои витамини В12 мебошанд. Хусусан судманд аз ҷигари гӯсола муфид аст, ки аз витаминҳо бой аст ва миқдори чарбҳо ва холестерин ҳадди аққал аст.

Тадқиқоти охирини илмӣ оид ба витаминҳои В

• Олимони Донишгоҳи Аделаидаи Австралия муайян карданд, ки истеъмоли витамини В6 метавонад ба одамон кӯмак кунад, ки орзуҳои худро ба ёд оранд. Таҳқиқот, ки дар интернет нашр шудааст, 100 иштирокчии австралиягиро дар бар мегирад, ки панҷ рӯз пай дар пай пеш аз хоб иловаҳои витамини В баланд истеъмол карданд. Витамини B6 ба равшанӣ, quirkiness ё ранги орзуҳо ва ҷанбаҳои дигар ҳеҷ таъсире надошт. Баъзе аз иштирокчиён доруи плацебо истеъмол карданд, боқимонда 240 мг витамини B6-ро қабл аз хоб истеъмол карданд. Бисёре аз субъектҳо, ки қаблан орзуҳои худро кам ба ёд оварда буданд, эътироф карданд, ки пас аз истеъмоли витамин, ба онҳо осонтар дар хотир доштани орзуҳои худ буданд. Аммо, пешвоёни омӯзиш ҳушдор медиҳанд, ки истифодаи дарозмуддати чунин миқдори пиридоксин бояд аз ҷониби як мутахассисони соҳаи тандурустӣ назорат карда шавад.
• Гузориши ахире, ки дар Маҷаллаи Ҷамъияти Эндокринӣ нашр шудааст, дар мавриди ташхиси нодуруст бинобар истеъмоли иловаи биотин, ки бо номи витамини В7 маъруф аст, баррасӣ мекунад. Бемор ҳар рӯз 5000 мкг биотин мегирифт, ки ин ба озмоишҳои хатоҳои клиникӣ, рентгенографияи нолозим, таҳлилҳо оварда мерасонд ва қариб як раванди мураккаби инвазивӣ, ки барои гиперкоагулятсия муқаррар шудааст, оварда мерасонад. Ин сабаби он аст, ки табибон гумон доштанд, ки бемор гиперкортисолемия ё омосе дорад, ки тестостерон ҳосил мекунад. Тавре ки маълум шуд, аломатҳои аввалия аз истеъмоли аз ҳад зиёди биотин ба вуҷуд омадаанд, ки дар урфият витамин ҳисобида мешавад, ки вазъи пӯст, мӯй ва нохунҳоро беҳтар мекунад.
• Мақолаи баррасие, ки дар Маҷаллаи Институти кардиологияи Амрико ба табъ расидааст, ҳадс мезанад, ки иловаи витамин дар пешгирӣ ё табобати бемориҳои дил фоидае надорад. Муҳаққиқон муайян карданд, ки маълумот дар бораи чор иловаи маъмулан истифодашаванда - поливитаминҳо, витаминҳои D, калтсий ва витаминҳои С - дар пешгирии бемориҳои дилу раг натиҷаҳои мусбат нишон надоданд ва ё дар ҳамаи ҳолатҳои фавт аз ҳама чизҳои дар боло зикршуда тағйир наёфт. Танҳо истисноҳо кислотаи фолий ва мультивитаминҳои гурӯҳи B буданд, ки дар онҳо кислотаи фолий як ҷузъ буд. Витамини B9 нишон дод, ки хавфи сактаро кам мекунад. Дар айни замон, ниасин (витамини B3) ва антиоксидантҳо ба афзоиши хавфи марг аз бемории дил рабт доранд.

Истифодаи витаминҳои В дар косметология

Бе шубҳа гуфтан мумкин аст, ки витаминҳои B барои пӯст ва нохунҳо ҳаётан муҳим мебошанд. Аз ин рӯ, дорухатҳо барои ниқобҳо, decoctions, lotions - ҳам бо компонентҳои табиӣ ва ҳам бо илова намудани витаминҳои дорухонаҳо зиёданд.

Маскаҳои мӯй, ки витаминҳои В-ро дар бар мегиранд, аксар вақт ҳамчун тақвият, барқарорсозӣ ва такмилдиҳии пигментация ҷойгиранд. Ғизоҳои табиӣ, ки дорои витаминҳо мебошанд, аз ҳама солим ва шарбати алоэ вера мебошанд. Ба онҳо равғанҳои гуногун, асал ва гиёҳҳои гиёҳӣ илова карда мешаванд. Ҳамин тариқ, омехтаи моддаҳои барои мӯй зарурӣ ба даст оварда мешавад (витаминҳои B, A ва E), ки хусусиятҳои антисептикӣ, антиоксидантӣ ва кондиционерӣ доранд. Чунин таркибҳо, масалан, омехтаи зардии тухм, равғани булут, асал ва афшура мебошанд. Ғайр аз он, шумо метавонед витаминҳои дорухонаи B-ро дар ампулҳо бехатар истифода баред, онҳоро ба равғани растанӣ илова кунед ва бо decoctions, масалан, chamomile ё nettle омехта кунед. Витаминҳои самарабахши дорусозӣ барои мӯй витаминҳои B1, B3, B6 ва B12 мебошанд.

Витаминҳои B муҳиманд. Онҳо хусусиятҳои барқароркунӣ ва антиоксидантӣ доранд. Ғайр аз он, онҳо дар якҷоягӣ бо дигар компонентҳо, онҳо ҳамчун агенти ҷавонкунанда, муҳофизаткунанда, намноккунанда ва антибактериалӣ манфиатҳои иловагӣ медиҳанд. Маҳсулоте, ки дар ниқобҳои рӯй истифода мешаванд, тухм, банан, исфаноҷ, бодом, ҷав, мебошанд.

• Як дорухои муассир ниқоб ҳисобида мешавад, ки аз он як қошуқ намаки баҳрӣ, як пиёла турмерик, як қошуқи асал, йогурти табиӣ ва ним банан дар шакли картошка пухта мешавад.
• Барои пӯсти равғанӣ ниқобе бо 1 қошуқи афшураи алоэ, 1 қошуқ шӯрбои ромашка, ним қошуқи лимӯ ё сиркои себ, ним дона банан ва 1 қошуқи крахмал тавсия дода мешавад.
• Скраби хонагиро бо 1 қошуқи асал, 1 қошуқи овёс, як қошуқ намак, як риштаи қанди қаҳваранг, 1 қошуқ ё бодом ва 1 қошуқи киви, ананас ё пюре папайя тайёр кардан мумкин аст.
• Барои пиршавии пӯст, ниқоби антиоксидантӣ бо 1 қошуқи равғани арган, 1 қошуқи асал, авокаки гуава, 1 қошуқи равғани офтобпараст ва 1 қошуқи замин мувофиқ бошад.

Биотин, витаминҳои B6 ва B12 барои солимии нохунҳо хеле муҳиманд. Тавсия дода мешавад, ки барои мустаҳкам кардани лавҳаи нохун равғани бодом, равғани авокадо истифода баред.

Фаромӯш накунед, ки зебоӣ пеш аз ҳама аз дарун пайдо мешавад ва муҳимтаринаш дастрасии тамоми витаминҳо ва минералҳои хӯрокворӣ мебошад. Ҷисми солим, ки дар он моддаҳои зарурӣ кофӣ ҳастанд, зебо ва ботартиб ба назар мерасанд.

Истифодаи витаминҳои В дар чорводорӣ

Мисли саломатии инсон, витамини В барои ҳайвонот ҳаётан муҳим аст. Онҳо фаъолияти мӯътадили системаҳои асаб ва масуният, рушд ва рушд, тавлиди энергия, мубодилаи моддаҳо дар ҳуҷайраҳо ва узвҳо, инчунин иштиҳои солим ва ҳазми ҳайвонотро дастгирӣ мекунанд. Ҳама витаминҳои гурӯҳ ивазнашавандаанд, бинобар ин дастрасии тамоми комплекс ба организмро таъмин кардан лозим аст. Одатан, хӯроки тиҷории ҳайвонот ба таври сунъӣ бо витаминҳо ва минералҳо бой карда мешавад. Бояд ба мавҷудияти тиамин дар хӯрок диққати махсус дода шавад, зеро он ба нобудшавӣ бештар дучор меояд.

Истифодаи витаминҳои В дар зироаткорӣ

Якчанд витаминҳо мавҷуданд, ки ҳамчун биостимуляторҳои растанӣ амал мекунанд, аммо маъмултаринашон B1, B2, B3 ва B6 бо сабаби таъсири мусбати онҳо ба мубодилаи растанӣ мебошанд. Бисёре аз микроорганизмҳо витаминҳои В-ро ҳамчун иловаҳои табиӣ истеҳсол мекунанд, аммо экстрактҳои хамиртуруш консентратсияи баландтаринро дар бар мегиранд. Витаминҳои В дар сатҳи ҳуҷайра кор мекунанд ва одатан ҳамчун иловаҳо дар гелҳои клонкунӣ ва маҳлулҳои клонкунӣ, маҳлули маъданӣ ва аксари биостимуляторҳои тиҷории растанӣ пайдо мешаванд.

Яке аз беҳтарин истифодаи витаминҳои В кӯмак расонидан ба барқароршавии растаниҳо аз трансплантатсия мебошад. Ҳангоми трансплантатсия ниҳол аксар вақт мӯйҳои решаи микроскопӣ осеб мебинанд ва гирифтани об ва минералҳои кофӣ мушкил аст. Илова кардани витамини В ба оби полезӣ ба растаниҳо нерӯи зарурӣ медиҳад. Витаминҳои B инчунин ҳангоми кӯчонидан аз хок ба гидропоникҳо муфиданд. Барои ин, қабл аз кӯчондан, растанӣ дар оби бой бо витаминҳои B ғарқ карда мешавад.

Хусусиятҳои хатарноки витаминҳои В, зиддиятҳо ва огоҳии онҳо

Норасоии ҳар як витамини комплекс дар шакли аломатҳои муайян зоҳир мешавад, дар ҳар сурат онҳо метавонанд фарқ кунанд. Ва танҳо як табиб пас аз гузаронидани таҳқиқоти махсус метавонад бигӯяд, ки шумо норасоии ин ё он витаминро доред. Аммо, нишонаҳои маъмултарини норасоии витамини В мавҷуданд, аз ҷумла:

• ихтилоли асаб;
• халалҳои визуалӣ;
• илтиҳоби забон, пӯст, лабҳо;
• ;
• камхунӣ;
• депрессия, изтироб, афзоиши хастагӣ;
• ошуфтагӣ аз шуур;
• мӯй;
• вайрон кардани хоб;
• суст табобат кардани захмҳо.

Дар бисёр ҳолатҳо, вояи зиёди витаминҳои ҳалшаванда дар обро бе таъсири манфӣ гирифтан мумкин аст, зеро миқдори зиёдатӣ аз бадан хориҷ мешавад. Аммо, агар шумо ҳар рӯз зиёда аз 500 мг ниацин истеъмол кунед, метавонад илтиҳоби ҷигар инкишоф ёбад. Ниацин инчунин метавонад назорати сатҳи шакарро дар диабети қанд душвор кунад, инчунин сатҳи кислотаи пешобро афзоиш диҳад, ки ин шадидтар хоҳад шуд. Ғайр аз он, ниасини барзиёд ҷудошавии кислотаи меъдаро зиёд мекунад ва фишори хунро паст мекунад. Аммо, шакли ниацини маъруф бо номи inositol hexaniacinate умуман ин таъсирҳоро ба бор намеорад.

Вояи баланди пиридоксин метавонад илтиҳоби ҷигар ё осеби доимии асабро ба вуҷуд орад.

Миқдори зиёди витамини В2 метавонад боиси ранг шудани пешоб шавад, ин таъсири муқаррарӣ аст ва барои организм зарар надорад.

Дар маҷмӯъ, витаминҳои B заҳролуд нестанд ва ҳангоми аз меъёр зиёд шудани талаботи рӯз таъсироти шадид надоштанд. Бо вуҷуди ин, ҳама омодагиҳои витамини бояд эҳтиёткорона гирифта шаванд ва бояд ба духтур муроҷиат намоед, дар бораи нишондиҳандаҳо ва ҳамкорӣ бо дигар доруҳо.

Дар бораи витаминҳои дигар низ хонед: