витамини B12

Хусусиятҳои муфид ва таъсири он ба организм

Муносибат бо унсурҳои дигар

Гарчанде ки бемориҳо ва доруҳои сершумор метавонанд ба самаранокии витамини B12 таъсири манфӣ расонанд, аз тарафи дигар, баъзе ғизоҳо метавонанд таъсири онро дастгирӣ кунанд ё ҳатто дар маҷмӯъ имконпазир созанд:

• кислотаи фолий: Ин модда "шарики" мустақими витамини В12 мебошад. Он пас аз аксуламалҳои гуногун ба шакли биологии фаъол табдил додани кислотаи фолий масъул аст - ба ибораи дигар, онро дубора фаъол мекунад. Бе витамини B12, бадан зуд аз норасоии функсионалии кислотаи фолий азият мекашад, зеро он дар бадани мо дар шакли номувофиқ боқӣ мемонад. Аз тарафи дигар, витамини В12 инчунин кислотаи фолий талаб мекунад: дар яке аз реаксияҳо, кислотаи фолий (дақиқтараш метилтетрагидрофолат) гурӯҳи витамини витамини В12 мебарорад. Сипас метилкобаламин ба гурӯҳи метил ба гомосистеин мубаддал мешавад ва дар натиҷа он ба метионин мубаддал мешавад.
• biotin: Шакли дуюми фаъоли биологии витамини B12, аденозилкобаламин, барои иҷрои вазифаи муҳим дар митохондрия биотин (витамини В7 ё витамини Н низ маъруф аст) ва магний талаб мекунад. Дар сурати норасоии биотин, вазъияте ба амал омада метавонад, ки миқдори кофии аденозилкобаламин мавҷуд аст, аммо ин бефоида аст, зеро шарикони реаксияи он ташкил карда намешаванд. Дар ин ҳолатҳо, нишонаҳои норасоии витамини B12 метавонанд ба амал оянд, гарчанде ки сатҳи B12 дар хун муқаррарӣ боқӣ мемонад. Аз тарафи дигар, ташхиси пешоб норасоии витамини В12 -ро нишон медиҳад, дар ҳоле ки ин чунин нест. Илова кардани витамини В12 инчунин ба қатъ шудани аломатҳои дахлдор оварда намерасонад, зеро витамини В12 аз сабаби норасоии биотин бесамар боқӣ мемонад. Биотин ба радикалҳои озод хеле ҳассос аст, аз ин рӯ биотини иловагӣ дар ҳолатҳои стресс, варзишҳои вазнин ва беморӣ зарур мешавад.
• калсий: Ҷабби витамини В12 дар рӯда бо ёрии омили дохилӣ мустақиман ба калтсий вобастагӣ дорад. Дар ҳолатҳои норасоии калтсий, ин усули азхудкунӣ бениҳоят маҳдуд мешавад, ки метавонад ба норасоии каме витамини B12 оварда расонад. Намунаи ин гирифтани метафенин, доруи диабети қанд аст, ки сатҳи калтсийи рӯдаро то он дараҷае паст мекунад, ки бисёр беморон норасоии B12 пайдо мекунанд. Аммо, тадқиқотҳо нишон доданд, ки ин метавонад тавассути истифодаи ҳамзамони витамини B12 ва калсий ҷуброн карда шавад. Дар натиҷаи парҳези носолим, бисёр одамон аз туршӣ азият мекашанд. Ин маънои онро дорад, ки қисми зиёди калтси истеъмолшуда барои безарар кардани кислота истифода мешавад. Ҳамин тариқ, кислотаи аз ҳад зиёд дар рӯдаҳо метавонад ба мушкилоти азхудкунии B12 оварда расонад. Норасоии витамини D инчунин метавонад ба норасоии калтсий оварда расонад. Дар ин ҳолат, тавсия дода мешавад, ки витамини В12 бо калтсий бо мақсади оптимизатсияи суръати азхудкунии омили дохилӣ гирифта шавад.
• витаминҳои B2 ва B3: онҳо табдил додани витамини В12 -ро пас аз ба шакли коэнзим биоактивӣ табдил додани он мусоидат мекунанд.

Азхудкунии витамини В12 бо дигар хӯрокҳо

Хӯрокҳои дорои витамини В12 барои хӯрокхӯрӣ фоиданоканд. Пиперин, моддае, ки дар қаламфур мавҷуд аст, ба организм кумак мекунад B12. Одатан, сухан дар бораи хӯрокҳои гӯштӣ ва моҳӣ меравад.

Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли таносуби дурусти фолий ба B12 метавонад саломатиро беҳтар кунад, дилро мустаҳкам кунад ва хатари инкишофро коҳиш диҳад. аммо кислотаи аз ҳад зиёд метавонад ба азхудкунии B12 халал расонад ва баръакс. Ҳамин тариқ, нигоҳ доштани миқдори оптималии ҳар яки онҳо роҳи ягонаи пешгирии пайдоиши каср мебошад. Фолат аз фолат бой аст ва B12 асосан дар маҳсулоти ҳайвонот, аз қабили моҳӣ, гӯшти органикӣ ва лоғар, маҳсулоти ширӣ ва тухм мавҷуд аст. Кӯшиш кунед, ки онҳоро якҷоя кунед!

В12 табиӣ ё иловаҳои ғизоӣ?

Мисли ҳар гуна витамин, B12 аз манбаъҳои табиӣ беҳтар аст. Тадқиқоте мавҷуданд, ки иловаҳои парҳезии синтетикӣ метавонанд ба организм зарар расонанд. Ғайр аз он, танҳо духтур метавонад миқдори дақиқи моддаро барои саломатӣ ва некӯаҳволӣ муайян кунад. Аммо, дар баъзе ҳолатҳо, витаминҳои синтетикӣ ивазнашаванда мебошанд.

Витамини B12 одатан дар иловаҳои парҳезӣ ҳамчун сианокобаламин мавҷуд аст, ки он бадан ба осонӣ ба шаклҳои фаъоли метилкобаламин ва 5-дезоксиденозилкобаламин мубаддал мешавад. Иловаҳои парҳезӣ метавонанд метилкобаламин ва дигар шаклҳои витамини B12 низ дошта бошанд. Далелҳои мавҷуда ягон фарқияти байни шаклҳоро нисбати ҷаббида ё дастрасии биологӣ нишон намедиҳанд. Бо вуҷуди ин, қобилияти ҷаббидани витамини В12 аз иловагиҳои парҳезии организм асосан бо иқтидори омили дохилӣ маҳдуд аст. Масалан, аз иловаи даҳони 10 мкг танҳо тақрибан 500 мкгро одамони солим дар бар мегиранд.

Илова кардани витамини B12 махсусан барои гиёҳхорон ва гиёҳхорон муҳим аст. Норасоии B12 дар байни гиёҳхорон асосан аз намуди парҳези онҳо вобаста аст. Вегетарикон дар хатари калонтарин қарор доранд. Баъзе маҳсулоти ғалладона бо B12 манбаи хуби витамин мебошанд ва аксар вақт барои ҳар 3 грамм зиёда аз 12 мкг B100 доранд. Илова бар ин, баъзе тамғаҳои хамиртуруши ғизоӣ ва ғалладона бо витамини B12 мустаҳкам карда шудаанд. Маҳсулоти гуногуни соя, аз ҷумла шири соя ва ивазкунандаи гӯшт, инчунин дорои B12 синтетикӣ мебошанд. Ба таркиби маҳсулот диққат додан муҳим аст, зеро на ҳамаи онҳо бо B12 мустаҳкам карда шудаанд ва миқдори витаминҳо метавонанд гуногун бошанд.

Формулаҳои гуногун барои кӯдакон, аз ҷумла формулаҳо бо витамини В12 мустаҳкам карда мешаванд. Тифлони навзод дар муқоиса бо кӯдакони ширмак сатҳи баландтари витамини B12 доранд. Дар ҳоле, ки синаҳои махсуси ширдиҳӣ барои 6 моҳи аввали ҳаёти кӯдак тавсия дода мешавад, илова кардани формулаи мустаҳкамшудаи витамини В12 дар нимаи дуюми кӯдакӣ метавонад хеле фоиданок бошад.

Инҳоянд чанд маслиҳат барои онҳое, ки гиёҳхорон ва гиёҳхоранд:

• Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо дар парҳези худ манбаи боэътимоди витамини B12 доред, ба монанди хӯрокҳои пурқувват ё иловаҳои парҳезӣ. Умуман, истеъмоли танҳо тухм ва маҳсулоти ширӣ кофӣ нест.
• Аз провайдери тиббӣ хоҳиш кунед, ки сатҳи B12-ро дар як сол як маротиба санҷад.
• Боварӣ ҳосил кунед, ки сатҳи витамини B12-и шумо пеш аз ҳомиладорӣ ва ҳангоми ҳомиладорӣ мӯътадил аст.
• Вегетарианҳои калонсол, алахусус вегеторҳо, метавонанд бо сабаби мушкилоти марбут ба синну сол ба миқдори зиёди B12 ниёз дошта бошанд.
• Миқдори баландтарро эҳтимолан одамоне талаб мекунанд, ки аллакай норасо ҳастанд. Мувофиқи адабиёти касбӣ, миқдори аз 12 мкг дар як рӯз (барои кӯдакон) то 100 мкг дар як рӯз (барои калонсолон) барои табобати одамони витамини B2000 истифода бурда мешавад.

Дар ҷадвали зерин рӯйхати хӯрокҳое мавҷуданд, ки метавонанд ба парҳези гиёҳхорон ва гиёҳхӯр дохил карда шаванд, ки барои нигоҳ доштани сатҳи муқаррарии B12 дар бадан хеле хубанд:

Истифода дар тибби расмӣ

Фоидаҳои витамини B12 ба саломатӣ:

• Таъсири пешгирикунандаи саратон: Норасоии витамин ба мушкилоти мубодилаи фолат оварда мерасонад. Дар натиҷа, ДНК наметавонад дуруст дубора афзоиш ёбад ва осеб мебинад. Коршиносон бар онанд, ки ДНК-и зарардида метавонад бевосита ба пайдоиши саратон мусоидат кунад. Илова кардани парҳези шумо бо витамини B12 дар якҷоягӣ бо фолат ҳамчун роҳи пешгирӣ ва ҳатто табобати баъзе намудҳои саратон таҳқиқ карда мешавад.
• Тандурустии мағзҳоро мусоидат мекунад: Сатҳи пасти витамини B12 муайян карда шудааст, ки хавфи алтсеймерро дар мардон ва занони калонсол зиёд мекунад. B12 сатҳи пасти ҳомосистеинро нигоҳ медорад, ки метавонад дар бемории Алтсеймер нақш дошта бошад. Он инчунин барои консентратсия муҳим аст ва метавонад ба коҳиш додани нишонаҳои ADHD ва хотираи суст кӯмак кунад.
• Мумкин аст депрессияро пешгирӣ кунад: Тадқиқотҳои зиёд вобастагии байни депрессия ва норасоии витамини B12 -ро нишон доданд. Ин витамин барои синтези нейротрансмиттер, ки бо танзими кайфият алоқаманд аст, муҳим аст. Як таҳқиқот, ки дар маҷаллаи амрикоии психиатрия нашр шудааст, 700 зани маъюбро аз синни 65 боло дида баромад. Муҳаққиқон муайян карданд, ки занони норасоии витамини В12 ду маротиба эҳтимол ба депрессия гирифторанд.
• Пешгирии камхунӣ ва гемопоизи солим: Витамини B12 барои тавлиди солими ҳуҷайраҳои сурхи хун, ки аз ҷиҳати андоза ва камолот муқаррарӣ мебошанд, муҳим аст. Баркамол нашудани ҳуҷайраҳои сурхи хунии номукаммал метавонад боиси паст шудани сатҳи оксиген дар хун, нишонаҳои умумии заъф ва беҳуда гардад.
• Нигоҳ доштани сатҳи оптималии энергия: Витамини В12 ҳамчун яке аз витаминҳои В кӯмак мекунад, ки сафедаҳо, чарбҳо ва карбогидратҳоро ба бадани мо барои сӯзишворӣ табдил диҳанд. Бидуни он, одамон аксар вақт хастагии музминро аз сар мегузаронанд. Витамини B12 инчунин барои интиқоли сигналҳои нейротрансмиттер, ки ба бастани мушакҳо ва нигоҳ доштани сатҳи энергия дар давоми рӯз кӯмак мекунанд, лозим аст.

Дар чунин ҳолатҳо витамини В12 дар шакли истфода мумкин аст:

• бо норасоии витамини ирсӣ (бемории Иммерслуд-Грасбек). Онро дар шакли тазриқӣ аввал 10 рӯз ва сипас моҳе як маротиба дар тӯли ҳаёт таъин мекунанд. Ин терапия барои шахсоне, ки азхудкунии витаминҳо халалдоранд, муассир аст;
• бо камхунии зараровар. Одатан бо роҳи сӯзандору, доруҳои шифоҳӣ ё бинӣ;
• бо норасоии витамини B12;
• бо заҳролудшавӣ бо сианид;
• бо сатҳи баланди гомосистеин дар хун. Он дар якҷоягӣ бо кислотаи фолий ва витамини B6 гирифта мешавад;
• бо бемории чашм вобаста ба синну сол, degeneration macula вобаста ба синну сол;
• бо захмҳои пӯсти пӯст. Ғайр аз рафъи нишонаҳои пӯст, витамини В12 метавонад дард ва хоришро низ дар ин беморӣ сабук кунад;
• бо невропатияи канорӣ.

Дар тибби муосир се шакли синтетикии витамини В12 бештар маъмул аст - сианокобаламин, гидроксокобаламин, кобабмамид. Аввалин дар шакли сӯзандору, intramuscular, пуст ё дохили лумбар, инчунин дар шакли ҳабҳо истифода мешавад. Гидроксокобаламинро танҳо дар зери пӯст ё ба мушакҳо сӯзандор кардан мумкин аст. Кобамамидро тавассути сӯзандору ба раг ё мушак меандозанд ё ба тариқи даҳон истеъмол мекунанд. Ин зудтарин аз се намуд аст. Ғайр аз он, ин доруҳо дар шакли хока ё ҳалли тайёр мавҷуданд. Ва, бешубҳа, витамини B12 аксар вақт дар таркибҳои поливитаминӣ мавҷуд аст.

Истифодаи витамини В12 дар тибби анъанавӣ

Тибби анъанавӣ, пеш аз ҳама, ҳангоми камхунӣ, заифӣ, эҳсоси хастагии музмин истеъмоли хӯрокҳои аз витамини В12 бойро тавсия медиҳад. Чунин маҳсулот гӯшт, маҳсулоти ширӣ, ҷигар мебошанд.

Фикре вуҷуд дорад, ки витамини В12 метавонад бо ва таъсири мусбат дошта бошад. Аз ин рӯ, табибони анъанавӣ маслиҳат медиҳанд, ки малҳамҳо ва кремҳо, ки B12-ро дар бар мегиранд, берунӣ ва дар шакли курсҳои табобат истифода шаванд.

Витамини B12 дар охирин таҳқиқоти илмӣ

• Олимони Институти илмӣ ва техникии Норвегия муайян карданд, ки норасоии витамини В12 ҳангоми ҳомиладорӣ бо зиёд шудани хавфи таваллуди бармаҳал алоқаманд аст. Дар ин таҳқиқот 11216 зани ҳомила аз 11 кишвар ширкат варзиданд. Таваллуди бармаҳал ва вазни ками таваллуд ҳар сол аз се як ҳиссаи тақрибан 3 миллион фавти навзодро ташкил медиҳад. Муҳаққиқон муайян карданд, ки натиҷаҳо инчунин аз кишвари истиқомати модари ҳомила вобастагӣ доранд - масалан, сатҳи баланди B12 бо таносуби баланди вазн дар кишварҳои даромади кам ва миёна алоқаманд буд, аммо дар кишварҳои дорои фарқият сатҳи баланди истиқомат. Аммо, дар ҳама ҳолатҳо, норасоии витамин бо хатари таваллуди барвақт алоқаманд буд.
• Тадқиқоти Донишгоҳи Манчестер нишон медиҳад, ки илова кардани миқдори зиёди витаминҳои алоҳида ба табобатҳои маъмулӣ - алахусус витаминҳои B6, B8 ва B12 метавонад нишонаҳоро кам кунад. Чунин миқдорҳо нишонаҳои рӯҳиро коҳиш доданд, дар ҳоле ки миқдори ками витаминҳо бесамар буданд. Илова бар ин, қайд карда шуд, ки витаминҳои B дар марҳилаҳои аввали беморӣ бештар фоидаоваранд.
• Олимони Норвегия дарёфтанд, ки сатҳи пасти витамини В12 дар навзодон бо коҳиши минбаъдаи қобилиятҳои маърифатии кӯдакон алоқаманд аст. Тадқиқот дар байни кӯдакони непалӣ гузаронида шуд, зеро норасоии витамини B12 дар кишварҳои Осиёи Ҷанубӣ хеле маъмул аст. Сатҳи витамини аввал дар кӯдакони навзод (аз 2 то 12 моҳа) ва баъдан дар ҳамон кӯдакон пас аз 5 сол чен карда шуд. Кӯдакони дорои сатҳи пасти B12 дар озмоишҳо, ба монанди ҳалли муаммо, шинохти ҳарф ва тафсири эҳсосоти кӯдакони дигар бадтар кор мекарданд. Норасоии витаминҳо аксар вақт дар натиҷаи истеъмоли нокифояи маҳсулоти ҳайвонот аз сабаби паст будани сатҳи зиндагӣ дар кишвар ба вуҷуд омадааст.
• Аввалин тадқиқоти дарозмуддати он аз ҷониби Маркази тадқиқоти саратоншиносии Донишгоҳи Огайо нишон медиҳад, ки иловаи витамини дарозмуддати B6 ва B12 бо зиёд шудани хавфи саратони шуш дар тамокукаши мард алоқаманд аст. Маълумот аз беш аз 77 бемор ҷамъоварӣ карда шуд, ки дар тӯли 55 сол ҳар рӯз 12 микрограмм витамини В10 истеъмол карданд. Ҳама иштирокчиён дар гурӯҳи синну солашон аз 50 то 76 буданд ва дар тадқиқот аз соли 2000 то 2002 номнавис карда шуданд. Дар натиҷаи мушоҳидаҳо маълум гардид, ки мардоне, ки тамокукашӣ мекунанд, нисбат ба онҳое, ки B12 намегиранд, чор маротиба зиёдтар гирифтор мешаванд. .
• Тадқиқотҳои охир нишон медиҳанд, ки истеъмоли баъзе витаминҳо, ба монанди B12, D, коэнзим Q10, ниацин, магний, рибофлавин ё карнитин метавонад барои кашишхӯрӣ фоидаи терапевтӣ дошта бошад. Ин бемории невроваскулярӣ ба 6% мардон ва 18% занҳо дар тамоми ҷаҳон таъсир мерасонад ва ин як ҳолати хеле вазнин аст. Баъзе олимон изҳор медоранд, ки ин метавонад аз набудани антиоксидантҳо ё аз норасоии митохондрия бошад. Дар натиҷа, ин витаминҳо ва микроэлементҳо, ки хосият доранд, метавонанд вазъи беморро беҳтар ва нишонаҳои бемориро коҳиш диҳанд.

Истифодаи витамини В12 дар косметология

Гумон меравад, ки он витамини B12 аст. Бо ба таври маҳаллӣ истифода бурдани цианокобаламин, шумо метавонед ба мӯи худ дурахши зебо ва қувват зам кунед. Барои ин тавсия дода мешавад, ки витамини В12-и дорухонаро дар ампулаҳо истифода баред, онро ба ниқобҳо илова кунед - ҳам табиӣ (дар асоси равғанҳо ва маҳсулоти табиӣ) ва ҳам харидашуда. Масалан, ниқобҳои зерин ба мӯй фоида хоҳанд овард:

• ниқоб, ки дорои витаминҳои B2, B6, B12 (аз ампулаҳо), ва равғани решакан (як қошуқча), 1 тухми мурғи хом. Ҳама компонентҳо омехта карда мешаванд ва ба мӯй дар давоми 5-10 дақиқа татбиқ карда мешаванд;
• омехтаи витамини В12 (1 ампул) ва 2 қошуқи қаламфури сурх. Бо чунин ниқоб, шумо бояд бениҳоят эҳтиёткор бошед ва онро танҳо ба решаҳои мӯй молед. Он решаҳоро мустаҳкам мекунад ва афзоиши мӯйро метезонад. Шумо бояд онро на бештар аз 15 дақиқа нигоҳ доред;
• ниқоб бо витамини В12 аз ампул, як қошуқ равғани кастор, як қошуқ асали моеъ ва 1 хом. Ин ниқобро пас аз як соат шуста бурдан мумкин аст;

Таъсири мусбати витамини В12 ҳангоми ба пӯст молидан мушоҳида мешавад. Гумон меравад, ки он барои ҳамвор кардани доғҳои аввал, ранг кардани пӯст, нав кардани ҳуҷайраҳои он ва муҳофизат аз таъсири зараровари муҳити беруна кӯмак мекунад. Косметологҳо маслиҳат медиҳанд, ки аз ампула витамини В12 аз дорухона истифода бурда, онро бо базаи равғанӣ омехта кунанд - хоҳ равған бошад, хоҳ желе. Ниқоби муолиҷавии муассир ин ниқобест, ки аз асали моеъ, сметана, тухми мурғ, равғани эфирии лимӯ бо илова намудани витаминҳои В12 ва В12 ва афшураи алоэ иборат аст. Ин ниқоб дар давоми 15 дақиқа, дар як ҳафта 3-4 маротиба ба рӯи худ молида мешавад. Умуман, витамини B12 барои пӯст бо равғанҳои косметикӣ ва витамини А хуб кор мекунад. Бо вуҷуди ин, пеш аз истифода бурдани ягон моддаи косметикӣ, санҷиши мавҷудияти аллергия ё аксуламалҳои номатлуби пӯстро санҷидан лозим аст.

Истифодаи витамини В12 дар чорводорӣ

Тавре ки дар одамон, дар баъзе ҳайвонот, дар бадан омили дохилие ба вуҷуд меояд, ки барои азхудкунии витамин зарур аст. Ба ин ҳайвонот маймунҳо, хукҳо, каламушҳо, говҳо, паррандаҳо, харгӯшҳо, хомчинҳо, рӯбоҳон, шерҳо, палангҳо ва палангҳо дохил мешаванд. Омили дохилӣ дар хукҳои гвинея, аспҳо, гӯсфандон, паррандагон ва баъзе намудҳои дигар ёфт нашудааст. Маълум аст, ки дар сагҳо танҳо миқдори ками омил дар меъда ҳосил мешавад - қисми зиёди он дар гадуди зери меъда ҷойгир аст. Омилҳое, ки ба азхудкунии витамини В12 дар ҳайвонот таъсир мерасонанд, норасоии сафеда, оҳан, витамини В6, бартараф кардани ғадуди сипаршакл ва зиёд шудани туршӣ мебошанд. Витамин асосан дар ҷигар, инчунин дар гурда, дил, мағзи сар ва сипурз захира карда мешавад. Мисли одамон витамини бо пешоб ҷудо мешавад, дар ҳайвоноти ҳайвонот бошад, асосан бо ҷисм хориҷ мешавад.

Сагон кам нишонаҳои норасоии витамини B12-ро нишон медиҳанд, аммо онҳо барои афзоиш ва рушди мӯътадил ба он ниёз доранд. Сарчашмаҳои беҳтарини B12 ҷигар, гурда, шир, тухм ва моҳӣ мебошанд. Ғайр аз ин, аксарияти хӯрокҳои тайёр аллакай бо витаминҳо ва минералҳои зарурӣ, аз ҷумла B12 ғанӣ шудаанд.

Гурбаҳо барои нигоҳ доштани афзоиши мӯътадил, ҳомиладорӣ, ширдиҳӣ ва гемоглобин барои як кило вазни бадан тақрибан 20 мкг витамини В12 лозиманд. Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки гурбачаҳо метавонанд витамини В12-ро дар муддати 3-4 моҳ бидуни оқибатҳои назаррас нагиранд, пас аз он афзоиш ва инкишофи онҳо то он даме, ки пурра қатъ мешаванд, суст мешавад.

Манбаи асосии витамини В12 барои ҳайвоноти чарранда, хук ва парранда кобальт мебошад, ки дар таркиби хок ва хӯрок мавҷуд аст. Норасоии витамин худро дар ақибмонии рушд, иштиҳои бад, сустӣ ва бемориҳои асаб нишон медиҳад.

Истифодаи витамини В12 дар зироаткорӣ

Солҳои зиёд олимон кӯшиш мекунанд, ки роҳи аз растанӣ ба даст овардани витамини В12-ро пайдо кунанд, зеро манбаи асосии табиии он маҳсулоти ҳайвонот мебошад. Баъзе растаниҳо метавонанд витаминро тавассути реша ҷаббида кунанд ва аз ин рӯ бо он бой шаванд. Масалан, донаҳои ҷав ё ғалладона пас аз илова кардани бордоршавӣ ба хок миқдори зиёди витамини B12 доштанд. Ҳамин тариқ, тавассути чунин тадқиқот имкониятҳо барои одамоне, ки витамини кофӣ надоранд, аз манбаъҳои табиии он васеъ мешаванд.

Гайринишондод ва эҳтиёт

Аломатҳои норасоии витамини B12

Ҳодисаҳои клиникии норасоии витамини В12 ниҳоят кам ба назар мерасанд ва дар аксари ҳолатҳо онҳо аз сабаби ихтилоли ҷиддии мубодилаи моддаҳо, беморӣ ё радди пурраи хӯрокҳои дорои витамин ба вуҷуд меоянд. Танҳо духтур бо гузаронидани таҳқиқоти махсус муайян карда метавонад, ки дар бадани шумо норасоии модда мавҷуд аст ё не. Аммо, вақте ки сатҳи хуноба B12 ба ҳадди аққал наздик мешавад, баъзе аломатҳо ва нороҳатӣ метавонанд рух диҳанд. Чизи аз ҳама мушкил дар ин вазъ муайян кардани он аст, ки оё бадани шумо дарвоқеъ витамини В12 надорад, зеро норасоии онро метавон ҳамчун бисёр бемориҳои дигар пинҳон кард. Аломатҳои норасоии витамини B12 метавонанд инҳо бошанд:

• асабоният, шубҳа, тағирёбии шахсият, таҷовуз;
• бепарвоӣ, хоболудӣ, депрессия;
• , кам шудани қобилиятҳои зеҳнӣ, вайроншавии хотира;
• дар кӯдакон - ақибмонии рушд, зуҳуроти аутизм;
• ҳиссиёти ғайриоддӣ дар дасту пой, гум шудани ҳисси ҳолати бадан;
• сустӣ;
• тағирот дар биноӣ, осеби асаби чашм;
• беихтиёрӣ;
• мушкилоти системаи дилу раг (ҳамлаҳои ишемикӣ ,,);
• рагҳои амиқ;
• хастагии музмин, сардиҳои зуд-зуд, гум шудани иштиҳо.

Тавре ки шумо мебинед, норасоии витамини В12 метавонад дар зери бисёр бемориҳо "пинҳон" карда шавад ва ин ҳама аз он сабаб аст, ки он дар кори майна, системаи асаб, масуният, системаи хунгузар ва ташаккули ДНК нақши хеле муҳим дорад. Аз ин рӯ, зарур аст, ки сатҳи B12 дар организм таҳти назорати табибон санҷида шуда, бо мутахассис оид ба намудҳои мувофиқи табобат машварат карда шавад.

Витамини B12 потенсиали хеле кам барои заҳролудшавӣ дорад, бинобар ин, сатҳи истеъмолии сарҳад ва нишонаҳои барзиёдии витаминро тиб муайян накардааст. Боварӣ ба он аст, ки витамини барзиёди В12 мустақилона аз организм хориҷ мешавад.

Муносибатҳои маводи мухаддир

Баъзе доруҳо метавонанд ба сатҳи витамини B12 дар организм таъсир расонанд. Ин доруҳо инҳоянд:

• левомицетин (хлоромицетин), антибиотики бактериостатикӣ, ки ба сатҳи витамини B12 дар баъзе беморон таъсир мерасонад;
• доруҳое, ки барои табобати меъда ва рефлюкс истифода мешаванд, онҳо метавонанд ба азхудкунии B12 халал расонанд ва озодшавии кислотаи меъдаро суст кунанд;
• метформин, ки барои табобат истифода мешавад.

Агар шумо ин ё ягон доруҳои дигарро мунтазам истеъмол кунед, шумо бояд бо духтур оид ба таъсири онҳо ба сатҳи витаминҳо ва минералҳо дар бадани худ машварат кунед.

Дар бораи витаминҳои дигар низ хонед: