Витамини F

Хусусиятҳои муфиди витамини F ва таъсири он ба организм

Манфиатҳои саломатӣ

Хӯрдани миқдори кислотаҳои чарбии полиунаташуда дар шакли Омега-3 ва Омега-6 хеле муҳим аст, зеро онҳо нақши ҳалкунанда доранд:

• рушд ва нигоҳдории фаъолияти мӯътадили майна;
• нигоҳ доштани биниш;
• аксуламалҳои масуният ва илтиҳобӣ;
• истеҳсоли молекулаҳои ба гормон монанд.

Ғайр аз он, омега-3ҳо ба нигоҳ доштани фишори хун, сатҳи триглицеридҳо ва солимии дил мусоидат мекунанд.

Кислотаҳои чарбии муҳим барои беморӣ

• барои кӯдакони бармаҳал: омега-3 моддаи муҳим дар ташаккули мағзи сар, ҳуҷайраҳои асаб, аз ҷумла ретинадост. Он инчунин барои равандҳои визуалӣ ва неврологӣ муҳим аст.
• ҳангоми ҳомиладорӣ ва синамаконӣ: ҳомила дар батн ва тифли навзод омега-3-ро танҳо аз бадани модар мегирад, аз ин рӯ истеъмоли кислотаҳои муҳимтарини чарб бояд ба талаботи модар ва кӯдак ҷавобгӯ бошад.
• зидди бемории дил: Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли миқдори зиёди Омега-3 метавонад ба коҳиши хатари бемориҳои дил ва фишори хун мусоидат кунад. Тадқиқотҳо дар наҷотёфтагони сактаи дил нишон доданд, ки истеъмоли Омега-3 ҳар рӯз метавонад хатари такрор шудани сактаи қалбро коҳиш диҳад.
• зидди саратон: мувозинати солими байни кислотаҳои Омега-3 ва Омега-6 дар пешгирии рушд ва афзоиши омосҳо, хусусан саратони сина, простата ва рӯдаи рост нақши муҳим мебозад. Кислотаҳои чарбиро дар ин ҳолатҳо танҳо ё дар якҷоягӣ бо дигар витаминҳо - C, E, бета-каротин ва коэнзим Q10 истифода бурдан мумкин аст.
• зидди бемориҳои вобаста ба синну сол: Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки одамоне, ки дар парҳези худ мувозинати солими омега-3 ва омега-6-ро доранд ва мунтазам моҳӣ мехӯранд, хавфи гирифторӣ ба синну солро кам мекунанд.
• бар зидди бемории Алтсеймер: истеъмоли нокифояи кислотаҳои Омега-3 метавонад омили хавф барои рушди дигар намудҳои дементсия бошад.

Муносибат бо дигар унсурҳо ва комбинатсияи муфиди маҳсулот

Ғизошиносон маслиҳат медиҳанд, ки хӯрокҳои аз қофакторҳои бой бой, ки ба азхудкунии кислотаҳои равғании муҳим мусоидат мекунанд. Онҳо дар коркарди минбаъдаи кислотаҳо пас аз ворид шудан ба организм кӯмак мерасонанд. Кофакторҳои асосӣ инҳоянд:

• магний: сарчашмаҳо каме пухта мешаванд, ва селлюлоза, пухта мешаванд.
• руҳ: лоғар ,,,, парранда, ҷигари гов.
• Витаминҳои B: тухмҳо, алафҳои баҳрӣ, ғалладонагиҳо.
• тухм манбаи хуб аст.
• Витамини C: кабудӣ, брокколи, қаламфури булғорӣ, меваҳои тару тоза, хусусан меваҳои ситрусӣ.

Кислотаҳои чарбии полиқатнашуда ба оксидшавӣ дучор меоянд. Аз ин рӯ, ба онҳо тавсия дода мешавад, ки онҳоро ба миқдори зиёд истифода баранд, то пайвандҳои нозукро дар сохтори кимиёвии худ нигоҳ доранд. Масалан, меваю сабзавоти дурахшон манбаи аълои антиоксидантҳо мебошанд. Антиоксидантҳо, ки оксидшавии кислотаи чарбро пешгирӣ мекунанд кислотаи алфа липо (дар таркиби гӯшти гов, сабзавоти баргҳои сабзи тира) витамини E (аз донаҳои гандум, тухмҳо ва) ва коэнзим Q10 (одатан дар ҷигар истеҳсол мешаванд, аммо дар баъзе ҳолатҳо бояд тиббӣ гирифта шаванд). Тавсия дода мешавад, ки аз хӯрдани кислотаҳои оксиди равған канорагирӣ кунед - ин дар ҳолест, ки равғани тухмӣ барои пухтан истифода мешавад, ба рӯшноӣ ё гармӣ дучор меоянд. Кислотаҳои оксидшудаи поли ва якқабатшударо инчунин дар ғизоҳои тайёр, ҳатто хӯрокҳои органикӣ, аз қабили пирогҳо, хӯрокҳои бароҳати гиёҳхорон, фалафел ва ғ.

Ҳазмшаванда

Барои беҳтар кардани мубодилаи метаболитҳои кислотаҳои равғанӣ дар бадан, шумо бояд:

• Ҳангоми истеъмоли кислотаҳои чарбии сер, яккарата ва полиҳатнашуда тавозуни солимро нигоҳ доред ва инчунин истеъмоли чарбҳои коркардшударо кам кунед;
• таносуби истеъмоли омега-6 ва омега-3 оптимизатсия карда шавад. Бисёре аз таҳқиқот тавсия медиҳанд, ки ба таносуби 4: 1 риоя кунед;
• истеъмол кардани маводи ғизоии кофӣ, ки бо кислотаҳои чарб кор мекунанд;
• шумораи омилҳое, ки метавонанд ба азхудкунии кислотаҳои чарб равона шаванд, кам карда шаванд.

Чӣ тавр ғизохӯриро ислоҳ ва беҳтар кардан мумкин аст?

• Максимум 30-35 фоизи хӯроки ҳаррӯза бояд чарб бошад.
• Аксари ин чарбҳо бояд кислотаҳои равғании якқабат бошанд. Онҳо дар равғани рапс, равғани авокадо, кешью, писта, равғани кунҷид ва парранда мавҷуданд. Ҳангоми интихоби равғани зайтун равғани органикӣ, хунуккардашуда, филтрнашударо интихоб кунед ва дар ҷои салқину торик нигоҳ доред (на дар яхдон). Ин равған барои пӯшидани хӯришҳо ва пухтупаз дар ҳарорати паст истифода мешавад. Орди органикии хунук фишурдашуда низ бо манфиатҳои саломатии худ шӯҳрат пайдо мекунад. Аммо беҳтар аст, ки онро гарм накунед, то ки аз шикастани кислотаҳои чарбии Омега-3 ҷилавгирӣ шавад.
• Равғани тофта метавонад ба парҳез дохил карда шавад, аммо тавсия дода мешавад, ки аз ҳадди тавсияшудаи 10 фоизи тамоми калорияҳои дар як рӯз истеъмолшуда, ё барои занон 20 грамм ва барои мардон 30 грамм зиёд набошад. Равғанҳои сершуда барои пухтупаз бештар мувофиқанд, зеро онҳо устувортаринанд. Агар шумо, масалан, сабзавот бирён кардан хоҳед, пас кокос, равған ба миқдори кам нисбат ба равғани растанӣ, равғани зайтун ё равғани тухмиҳои гуногун интихоби солимтар аст. Равғани кокос аз ҳама равғани муфид барои пухтан ҳисобида мешавад. Вариантҳои бештари буҷетӣ вобаста ба ҳарорати пухтупаз ва саломатӣ равған, чарбуи равған, равған, равғани гуз ё равғани зайтун мебошанд.
• Аз хӯрокҳои дорои кислотаҳои табиии омега-6 (кислотаи линолей) бихӯред. Сарчашмаҳои беҳтарини омега-6 тухмҳои хом мебошанд, хусусан офтобпараст, каду, тухми чиа ва бангдона. Равғанҳои ин тухмҳо низ хеле муфиданд. Беҳтараш онҳоро дар яхдон нигоҳ доред ва ба табобати гармӣ дучор нашавед. Шумо метавонед аз онҳо дар як рӯз як қошуқи тухми хом ё равған истеъмол кунед.
• Тавсия дода мешавад, ки истеъмоли шакар, фруктоза ва спирт кам карда шавад.

Қоидаҳои пухтупаз барои кислотаҳои равғании муҳим

Кислотаҳои чарбӣ зери таъсири се омили асосӣ - рӯшноӣ, ҳаво ва гармӣ вайрон мешаванд. Инро ҳангоми тайёр кардан ва нигоҳ доштани хӯрокҳои бойи омега-3 ва омега-6 бояд ба назар гирифт. Бирён кардан ва пухтани чуқур чарбҳоро якбора ба се омили харобиовар дучор мекунад. Равғанҳое, ки ба ҳарорати баланд гирифтор шудаанд, метавонанд атеросклерозро ба вуҷуд оранд, аз дохил шудани ҳаво ба ҳуҷайраҳои бадан ҷилавгирӣ кунанд, кори системаи иммуниро паст ва эҳтимолан хавфи инкишофро афзоиш диҳанд.

Истифода дар тибби расмӣ

Дар тибби расмӣ кислотаҳои равғании муҳим барои пешгирӣ ва табобати комплексии бемориҳои гуногун истифода мешаванд. Ғайр аз он, таъсири пурраи ин моддаҳо то ҳол таҳқиқ карда мешавад.

Баъзе далелҳо мавҷуданд, ки кислотаҳои чарбии омега-3 метавонанд бо роҳи халалдор шудан ба ташкили лахтаи хун шифо ёбанд ва пешгирӣ кунанд. Онҳо фишори хун ва набзро паст мекунанд, илтиҳобро кам мекунанд ва кори рагҳо ва тромбоцитҳоро беҳтар мекунанд.

Беморон, ки бемор ҳастанд, аксар вақт сатҳи чарбҳои хунро баланд мекунанд. Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки кислотаҳои чарбии омега-3 (яъне кислотаҳои занҷири молекулавии дарозмуддати eicosapentanoic ва docosahexaenoic), ки аз равғани моҳӣ гирифта шудаанд, метавонанд ин чарбро коҳиш диҳанд. Бояд қайд кард, ки истеъмоли аз ҳад зиёди кислотаҳои чарбӣ имкон дорад, ки сатҳи қанди хунро афзоиш диҳад.

Якчанд озмоишҳо нишон доданд, ки истеъмоли витаминҳои Омега-3 ба саломатии онҳое, ки бемориҳои илтиҳобӣ, аз қабили ревматоид доранд, таъсири мусбат мерасонад. Дар байни эффектҳои қайдшуда коҳиш ёфтани дарди буғумҳо, маҳдуд шудани ҳаракат дар субҳ ва кам шудани миқдори доруҳои истеъмолшуда буданд. Дар айни замон, таъсири омега-3 ба ҷараёни бемориҳои ба монанди ва.

Кислотаҳои равғании муҳим барои солимии равонӣ муҳиманд. Омега-3 ҷузъи муҳими пардаи ҳуҷайраҳои асаб аст, ки тавассути он онҳо иттилоотро интиқол медиҳанд. Қайд карда шуд, ки беморони гирифтори депрессия сатҳи омега-3 ниҳоят паст ва таносуби омега-3 то омега-6 хеле баланд буданд. Дар тӯли 2 сол ҳафтае 3-5 маротиба хӯрдани моҳии равғанӣ вазъи беморонро ба таври назаррас беҳтар кард. Беҳбудӣ пас аз истеъмоли омега-3 дар якҷоягӣ бо доруҳо дар беморони гирифтори ихтилоли дуқутба низ қайд карда шуд.

Ҳангоми арзёбии сатҳи кислотаҳои чарб дар беморон қайд карда шуд, ки дар ҳар як бемори пурсидашуда (20 нафар), ки онҳо низ антипсихотик истеъмол кардаанд, таносуби омега-3 то омега-6 коҳиш ёфтааст. Он ҳатто пас аз марги бемор чунин боқӣ монд. Дар навбати худ гирифтани 10 грамм равғани моҳӣ, дар навбати худ, ба нишонаҳои беморон таъсири мусбат расонд.

Сатҳи пасти баъзе кислотаҳои чарбиро дар кӯдакони дорои норасоии гиперактивии диққат дидан мумкин аст. Истеъмоли мутавозини омега-3 ва омега-6 одатан ҳам барои кӯдакони гирифтори ADHD ва ҳам барои калонсолон муфид аст.

Кислотаҳои чарбӣ яке аз муҳимтарин ҷузъҳои табобати беморон мебошанд.

Кислотаҳои равғании муҳим ҳангоми ҳомиладорӣ

EFAs унсурҳои муҳими сохтори мембранаҳои ҳуҷайра мебошанд ва аз ин рӯ ба ташаккули бофтаҳои нав мусоидат мекунанд. Кислотаҳои чарбии аввалияро одамон синтез карда наметавонанд, аз ин рӯ саломатии инсон аз истеъмоли кислотаҳои чарб аз хӯрок вобаста аст.

Ҷанин дар батн комилан ба сатҳи кислотаҳои чарб дар бадани ӯ вобаста аст. Онҳо ба рушди системаи асаб ва ретинаи кӯдак таъсир мерасонанд. Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки ҳангоми ҳомиладорӣ, сатҳи кислотаҳои чарб дар бадани модар зуд паст мешавад. Ин алалхусус ба кислотаи докозагексаено дахл дорад - он кислотаи асосии сохторӣ ва функсионалӣ дар системаи марказии асаб мебошад. Дар омади гап, ин кислота дар бадани модар барои ворид шудан ба ҳомила сафарбар карда мешавад ва ҳангоми таваллуди фарзанди аввал, сатҳи ин кислота дар модар нисбат ба таваллуди кӯдакони баъдӣ зиёдтар аст. Ин маънои онро дорад, ки пас аз ҳомиладории аввал, миқдори кислотаи докозагексено дар модар ба сатҳи пештарааш барқарор намешавад. Қайд карда шуд, ки кислотаи докозахексаеникӣ ба ҳаҷм, вазн ва қаду қади косахонаи кӯдакони бармаҳал таъсири мусбат мерасонад.

Ослеҳои чарбии Омега-3 ва Омега-6 низ барои рушди ҳомила хеле муҳиманд. Барои ба миқдори кофӣ ба даст овардани онҳо тавсия дода мешавад, ки ба парҳези зани ҳомила чунин хӯрокҳо, ба монанди равғани растанӣ, моҳӣ 2 маротиба дар як ҳафта, инчунин витаминҳо, ки ба онҳо кислотаҳои муҳимтарини равған дохил мешаванд.

Истифода дар косметология

Аз сабаби таъсири судманди худ, махсусан ба пӯст, кислотаҳои равғании муҳим (инчунин ҳамчун витамини F маълуманд) дар косметология аҳамияти калон доранд ва ба ҷузъҳои ҳаррӯзаи бисёр косметикаҳо табдил меёбанд, ки барои нигоҳубини ҳаррӯзаи рӯй ва бадан пешбинӣ шудаанд. Норасоии ин моддаҳо метавонад боиси хушкшавии аз ҳад зиёди пӯст гардад. Агар равғани растанӣ ҳамчун асоси косметикӣ истифода шавад, ки аз онҳо кислотаҳои равғании муҳим ба даст оварда мешаванд, ин гуна маҳсулот аз даст додани намӣ аз пӯст тавассути эҷод кардани қабати муҳофизатӣ дар эпидермис пешгирӣ мекунанд. Илова бар ин, онҳо қабати corneum нарм ва коҳиш додани илтиҳоби пӯст ва ба ин васила дардро сабук мекунанд. Илова бар ин, онҳо дар кори дурусти бадани инсон нақши хеле муҳим мебозанд. Тиб таъсири судманди равғани растанӣ дар синтези биологии ҷузъҳои мембранаҳои ҳуҷайраро эътироф мекунад, дар интиқол ва оксидшавии холестирин иштирок мекунанд. Норасоии кислотаҳои равғании муҳим метавонад ба ноустувории рагҳои хунгузар, бад шудани системаи масуният, раванди лахташавии хун оварда расонад.

Кислотаи линолейк (дар таркиби офтобпараст, лубиж, заъфарон, ҷуворимакка, кунҷид ва инчунин аз он мавҷуд аст) монеаи липидии пӯсти хушкро беҳтар мекунад, аз нобудшавии намӣ муҳофизат мекунад ва метаболизмро ба эътидол меорад. Қайд карда шуд, ки одамоне, ки аксар вақт сатҳи кислотаи линой доранд, дар натиҷа сӯрохиҳо, комедонҳо ва экзема баста мешаванд. Истифодаи кислотаи линой барои пӯсти равғанӣ ва мушкилот боиси тоза шудани сӯрохиҳо ва кам шудани шумораи доғҳо мегардад. Ғайр аз он, ин кислота як қисми мембранаҳои ҳуҷайра мебошад.

Дигар кислотаҳои чарбии муҳим барои пӯст ин кислотаи гамма-линоле (дар таркиби равғани бор, пайвандак ва бангдона) ва кислотаи алфа-линоле (дар донаҳои зағир, лӯбиё, равғани рапс, равғани чормағз, тухми гандум ва фитопланктон мавҷуданд) мебошанд. Онҳо ҷузъҳои физиологии мембранаҳои ҳуҷайра ва митохондрия дар бадани инсон мебошанд. Ва кислотаи эйкосапентаено ва докозагексено (ҳарду дар гурӯҳи омега-3 ҳастанд ва дар равғани моҳӣ мавҷуданд) рушди омосҳоро пешгирӣ мекунанд, илтиҳобро пас аз шуоъдиҳии офтоб сабук мекунанд, асабониро коҳиш медиҳанд ва равандҳои барқарорсозиро ҳавасманд мекунанд.

Кислотаҳои равғании муҳим пӯстро намноктар ва ҳамвортар мекунанд. Кислотаҳои равғании серғизо метавонанд ба мембранаҳои ҳуҷайра ворид шаванд, монеаи вайроншудаи эпидермалиро барқарор кунанд ва талафоти намиро маҳдуд кунанд. Онҳо ҳамчун асос барои кремҳо, эмульсияҳо, шири косметикӣ ва кремҳо, малҳамҳо, кондитсионерҳои мӯй, ниқобҳои косметикӣ, бальзамҳои муҳофизатии лабҳо, кафкҳои ванна ва маҳсулоти нигоҳубини нохунҳо истифода мешаванд. Бисёр моддаҳои табиии дорои фаъолияти баланди биологӣ, аз қабили витаминҳои A, D, E, провитамини А ва фосфолипидҳо, гормонҳо, стероидҳо ва рангҳои табиӣ дар кислотаҳои равғанӣ об мешаванд.

Ҳама фоидаҳои дар боло овардашударо бо роҳи истеъмоли витаминҳо, пошидани доруҳо ба пӯст ва ё бо роҳи ба воситаи сӯзандору ба даст овардан мумкин аст. Ҳар як ҳолати мушаххас машварати як мутахассиси тибро талаб мекунад.

Витамини F дар тибби анъанавӣ

Дар тибби халқӣ кислотаҳои равғании муҳим барои узвҳои нафас хеле муҳим ҳисобида мешаванд. Онҳо барои нигоҳ доштани чандирии мембранаҳои ҳуҷайра, ба фаъолияти муқаррарии шуш мусоидат мекунанд. Аломатҳои норасоии витамини F ва номутаносибӣ мӯйҳои нохун ва нохун, сабӯсаки сар, ихроҷҳои фуҷур мебошанд. Кислотаҳои чарбӣ дар шакли равғани растанӣ ва ҳайвонот, тухмӣ ва чормағз истифода мешаванд. Витамини F асосан аз хӯрок пурра карда мешавад. Масалан, тавсия дода мешавад, ки 50-60 грамм бихӯред, то истеъмоли ҳаррӯзаи кислотаҳои чарбро таъмин намоед. Ғайр аз он, витамини F табобати муфид барои илтиҳоб ва сӯхтанӣ ба ҳисоб меравад. Барои ин, пеш аз ҳама равғанҳо истифода мешаванд.

Витамини F дар таҳқиқоти илмӣ

• Бори аввал байни хӯрдани миқдори зиёди чормағз дар семоҳаи аввали ҳомиладорӣ ва таъсир ба қобилияти маърифатӣ, диққат ва хотираи дарозмуддати кӯдак робита пайдо шуд. Муҳаққиқони испанӣ истеъмоли чормағз, аз қабили чормағз, бодом, арахис, чормағзҳои санавбар ва чормағзро ба назар гирифтаанд. Динамикаи мусбӣ ба мавҷудияти фолат, инчунин омега-3 ва омега-6 дар чормағз мансуб аст. Ин моддаҳо тамоюл доранд дар бофтаҳои асаб, алахусус дар қисми фронталии майна, ки барои хотира ва вазифаҳои иҷроияи майна масъул аст, ҷамъ шаванд.
• Мувофиқи маълумоти маҷаллаи амрикоии нафаскашӣ ва критикӣ тиб, истеъмоли кислотаҳои чарбии омега-3 ва омега-6 метавонад ба вазнинии нафастангӣ дар кӯдакон, инчунин посухи онҳо ба ифлосшавии ҳавои хона таъсири баръакс расонад. Кӯдаконе, ки сатҳи парҳези омега-3 дар парҳези онҳо дар посух ба ифлосшавии ҳаво нишонаҳои камтар аз astma доштанд. Ва баръакс, зиёд шудани истеъмоли хӯрокҳои дорои омега-6, тасвири клиникии кӯдакони беморро бадтар кард.
• Тибқи як таҳқиқоте, ки олимони Маркази тиббии Донишгоҳи Небраска (ИМА) гузаронидаанд, кислотаҳои чарбии омега-3 метавонанд тавони афзоиши ҳуҷайраҳои саратони сина бошанд. Гумон меравад, ки ин таъсир ба хусусиятҳои зиддиилтиҳомии омега-3ҳо вобаста аст. Ҳамин тариқ, парҳезе, ки аз маҳсулоти баҳрӣ бой аст, метавонад рушди омосҳоро пешгирӣ кунад.

Маслиҳатҳо оид ба вазнинӣ

• Ба миқдори карбогидратҳои истеъмолшуда диққат додан лозим аст. Қадами муҳимтарин аз парҳез хориҷ кардани шакар ва агар имкон бошад, мебошад. Нӯшокиҳои ширини ғайриспиртӣ низ бояд канорагирӣ кунанд.
• Равған бояд аз 5 то 6 фоизи истеъмоли энергияро ташкил диҳад.
• Беҳтараш равғанҳои гуногунро барои пухтани хӯриш ва бирён истифода баред. Масалан, равғани зайтун ва равғани офтобпараст барои хӯришҳо беҳтарин мувофиқ аст.
• Аз сабаби реаксияҳои кимиёвӣ, ки ҳангоми равған дар равған рух медиҳанд, ҳарчи камтар хӯрокҳои бирёнкарда бихӯред.

Гайринишондод ва эҳтиёт

Аломатҳои норасоии витамини F

Баъзе аломатҳои имконпазири норасоӣ ва / ё номутаносибӣ дар байни кислотаҳои равғании заҳролудшавӣ, хушкии бадан ва пӯст, нохунҳои резапайкар, инчунин нишонаҳои ғайримутамарказ, аз қабили астма, ташнагии аз ҳад зиёд ва пешоб, хашмгинӣ ва бераҳмӣ, табъи бад, изтироб, ва тамоюл ба илтиҳоб ва номутавозунии гормоналӣ (аз ҷумла кортизол, гормонҳои сипаршакл ва инсулин). Мувозинати кислотаҳои чарб дар организм барои ҳар як раванди физиологӣ муҳим аст. Барои муайян кардани сатҳи кислотаҳои чарб, аз ҷумла, таҳлили мембранаи эритроцитҳо ё санҷиши функсионалии витаминҳо ва минералҳои гурӯҳи B гузаронида мешавад.

Номутаносибии чарб дар хавфҳои зеринро дар бар мегирад:

• Истеъмоли миқдори аз ҳад зиёди транс-чарбҳо метавонад ба мушкилоти кардиобаболитикӣ, ки пешгомони диабети қанд ва бемориҳои дилу раг мебошанд, мусоидат кунад;
• истеъмоли аз ҳад зиёди Омега-6 нисбат ба Омега-3 метавонад бо илтиҳоби музмин ва як қатор бемориҳои degenerative алоқаманд бошад;
• Зиёда аз омега-3 ва норасоии омега-6 низ метавонад боиси як қатор мушкилоти саломатӣ гардад.

Фаровонии омега-3 хатарнок аст:

• барои одамоне, ки аз бемориҳои лахташавии хун ранҷ мебаранд ё антикоагулянтҳоро истифода мебаранд;
• метавонад хавфи дарунравӣ, дабдабанокро ба вуҷуд орад;
• баланд шудани сатҳи шакари хун.

Фаровонии омега-6 хатарнок аст:

• барои шахсоне, ки гирифтори дард мебошанд;
• барои ҳомиладор;
• аз сабаби бад шудани равандҳои илтиҳобӣ.

Муносибат бо дигар моддаҳо

Боварӣ ба он аст, ки ниёз ба витамини Е бо зиёд шудани истеъмоли кислотаҳои муҳимтарини чарбӣ меафзояд.

Дар бораи витаминҳои дигар низ хонед: