Меваҳои хушк барои иваз кардани шириниҳо барои ҳама одамоне, ки вазни зиёдатиро мушоҳида мекунанд, тавсия дода мешавад. Ҳатто пас, он маҳдуд аст, зеро меваҳои хушк миқдори зиёди шакар доранд ва барои ғизои парҳезӣ калорияҳои баланд доранд. Аммо меваҳои хушк дар муқоиса бо қаннодӣ ва шириниҳои анъанавӣ бартариҳои зиёд доранд, ки яке аз онҳо миқдори зиёди нах аст.
Фруктоза, ки дар таркиби меваҳои хушк мавҷуд аст, ба осонӣ ҷаббида мешавад. Дар зимистон, меваи хушк барои иммунитет, ҳозима ва манбаи витаминҳо ва маводи ғизоӣ кӯмаки хубест.
Меваҳои хушк чистанд?
Меваи хушкро бо тарзҳои гуногун хушк мекунанд ва пеш аз хушк кардан бо тарзҳои гуногун коркард мекунанд. Баъзеҳо хушк карда мешаванд; баъзеҳо аз тухмҳо пешакӣ тоза карда, ба қисмҳои хурди иловаро бурида мешаванд. Онҳо дар офтоб ё хушккунакҳои махсус хушк карда мешаванд, баъзан бо консервантҳо коркард карда мешаванд. Ҳамаи ин дар нарх, инчунин дар мӯҳлати нигоҳдорӣ, афшурагӣ ва намуди зоҳирӣ инъикос меёбад.
Шумо метавонед ба кадом меваҳои хушк диққат диҳед
Зардолуи хушк-меваҳои зардолу аз витаминҳои С ва А, калий ва калсий бой мебошанд. Зардолуи хушк барои онҳое тавсия дода мешавад, ки ба бемориҳои дил, ихтилоли рӯда гирифторанд ва бояд баданро аз токсинҳо тоза кунанд. Зардолуи хушк инчунин сатҳи холестиринро дар хун коҳиш медиҳад, системаи гормоналиро ба эътидол меорад.
Нок аст як стабилизатори аълои ҳаракати рӯда, инчунин барои тоза кардани бадан аз токсинҳо мусоидат мекунад.
Зардолу дорои каротин, калтсий ва калий мебошад ва истифодаи он кори дилро ба эътидол меорад. Зардолӯбро ҳамчун воситаи пешгирикунанда, ки аз саратон муҳофизат мекунад, таъин мекунанд.
ангур дорои миқдори зиёди бор ва пешгирии остеопороз мебошанд, зеро аз сабаби набудани бор дар бадан калсий низ ҷаббида намешавад. Инчунин, мавиз аз калий, марганец ва магний бой аст; онҳо метавонанд шушҳоро пок кунанд, дил ва системаи асабро тақвият диҳанд, дар депрессия ва рӯҳияи бад кӯмак кунанд.
Санањои манбаи витаминҳои E ва гурӯҳи B мебошанд. Истифодаи хурмо ҳангоми ҳомиладорӣ, таконҳои асабӣ, гуруснагии оксигени мағзи сар барои пешгирии остеопороз муфид аст. Хурмо инчунин таъсири бадро паст мекунад.
олу кори рӯдаи меъда ва рӯдаҳоро ба эътидол меорад, дар табобати ҷигар ва гурда, гипертония, ихтилоли визуалӣ истифода мешаванд.
Намуд инчунин маҳсулоти пешгирии саратон мебошанд. Он барои бемориҳои бронхҳо ва ғадуди сипаршакл, дил ва ҳозима кӯмак мекунад.
Контентрасҳо
Барои ҳар як дараҷаи фарбеҳӣ, меваҳои хушки калориянок манъ карда шудаанд ва одамоне, ки аз сабаби консентратсияи баланди шакар диабет доранд, манъ аст.
Ҳангоми шадиди бемориҳои музмини меъда - гастрит ва захмҳо, инчунин реаксияҳои аллергия ба меваҳо аз меваи хушк истифода набаред.
Чӣ гуна интихоб кардан ва нигоҳ доштани меваҳои хушк
Ба он меваҳои хушк диққат диҳед, ки ашёи хоми онҳоро аз дур интиқол додан лозим нест ё мавсимии меваҳоро, ки аз он меваҳои хушк тайёр карда мешаванд, пайгирӣ кунед. Аз ҳад зиёд мулоим ё сахт нагиред; шумо метавонед шартҳои ҷамъоварӣ ва хушк кардани меваро вайрон кунед.
Пас аз харид, ҳатман меваҳои хушкро бо оби гарм бишӯед, ҳатто агар онҳо бастабандӣ шуда бошанд ва хеле тоза ба назар мерасанд - ҳамин тавр шумо худро аз кимиёвӣ муҳофизат хоҳед кард.
Боварӣ ҳосил кунед, ки меваҳо хеле дурахшон нестанд; ранги онҳо бояд ба меваи аслӣ наздик бошад. Онҳо инчунин набояд дурахшанд - чунин меваҳо барои фурӯш фоидаовар бо равған омехта карда мешаванд.
Агар шумо меваҳои хушкро бо вазн харед, пас дар дасти шумо, вақте ки як мушт фишор медиҳед, онҳо набояд бо ҳам часпанд.
Меваҳои хушкро то як сол дар ҷои торик, ҳаво ва хушк, дар ҳарорати то 10 дараҷа нигоҳ медоранд.