Мафҳуми "ғизои тоза" чӣ маъно дорад

Ғизои тоза яке аз навъҳои парҳез ҳисобида намешавад, балки ин як роҳ ва фарҳанги истеъмоли ғизо мебошад, ки ба ҳаёти ҳаррӯза мувофиқ аст.

Идеяи парҳези тоза хеле оддӣ аст: шумо бояд хӯрокҳои серғизо табииро бихӯред, ки ҳама хӯрокҳои сунъӣ ва компонентҳои саноатиро нест кунед. Ҳатто орд ё шакар маҳсулоти тоза нестанд, мисли якчанд марҳилаи коркард, ки дар он хосиятҳои асосии фоиданоки худро гум мекунанд.

Дар ин ҳолат, фалсафаи ғизои пок омода кардани ғизо ва коркарди гармиро инкор намекунад. Чизи асосӣ ба меваю сабзавоти тару тоза, маҳсулоти ширӣ, гӯшт, моҳӣ, лӯбиёгиҳо ва ғалладонагиҳо, чормағзҳо, тухмиҳо, ҳанутҳо нигоҳ дошта нашудаанд. Он инчунин шумораи маҳсулоти дорои рангҳо, консервантҳо, стабилизаторҳо, маззаҳо, тақвиятдиҳандаҳои маззаро коҳиш медиҳад.

Аз хӯрок консерваҳо, шакар, ширинкунандаи сунъӣ, хӯрокҳо бо орди сафед (каннодӣ ва нон то макарон), хӯрокҳои коркардшуда, хӯрокҳо дар бастаҳо хориҷ карда мешаванд.

Ҳама хӯрокҳо бояд ба 5-6 хӯрок ба қисмҳои хурд тақсим карда шаванд, хӯрокхӯрӣ иҷозат дода мешавад, то ҳисси гуруснагиро илова накунад. Шумо инчунин бояд миқдори зиёди оби тоза бинӯшед, чойҳои ширин ва афшураҳои иҷозатдодашуда. Қаҳва истисно карда мешавад, машрубот - ба истиснои баъзан иҷозат дода мешавад.

Мафҳуми "ғизои тоза" чӣ маъно дорад

Қувваи тоза маънои кам кардани миқдори намак дар парҳезро дорад. Аз ин рӯ, ҳангоми пухтупаз на танҳо усулҳои дурустро истифода бурдан, балки қоидаҳои хариди маҳсулотро ба назар гирифтан муҳим аст. Пас, ғизо ба назар тару тоза набуд, саховатмандона ҳанут ва гиёҳҳои табиӣ истифода баред.

Аз шириниҳо иҷозат дода мешавад, танҳо фруктозаи табиӣ, шарбати агав ва асал. Меваҳои ширин низ хӯрдан хубанд - чаро худро аз ин лаззат маҳрум мекунед?

Қувваи тоза инчунин ба принсипи истеъмоли ҳам карбогидратҳо ва ҳам сафеда дар ҳар як истеъмоли ғизо асос ёфтааст. Ин барои фаъолияти бомуваффақияти тамоми бадан дар давоми рӯз қувва ва қувваи зарурӣ медиҳад.

Равғанҳои табиӣ аз равғанҳои фишори хунук: зайтун, ҷуворимакка, кунҷид, тухми зағир, тухми каду, кедр, ангур ва ғайра.

Ҳангоми интихоби маҳсулот, боварӣ ҳосил кунед, ки ба тамғакоғаз бо таркиб диққат диҳед. Бештар дар бораи суханони нофаҳмо вай, ва иловаҳои, камтар табиӣ ва тоза маҳсулот аст,.

Дин ва мазҳаб