Дар бораи морҷӯба чӣ хос аст ва чӣ гуна пухтан мумкин аст?

Мундариҷа

 

2 намуди асосии он мавҷуданд сарсабил ё морҷӯба: сафед ва сабз. Аспарагуси сафед онест, ки дар зери хок мерӯяд ва нури офтоб ба он намегузарад. Он маззаи нозуктар аз сабз дорад, аммо миқдори витаминҳо камтар, зеро баъзе витаминҳо танҳо дар зери нури офтоб ҳосил мешаванд. Аспарагуси сабз камтар ҳайратовар аст, аз ин рӯ бештар аз маъмул ва арзон.

Дар бораи морҷӯба чӣ хос аст ва чӣ гуна пухтан мумкин аст?

Asparagus як сабзавоти гуногунҷабҳа ҳисобида мешавад, ки бо хӯрокҳои дигар, хӯришҳо, хӯрокҳои каннодӣ ва каннодӣ ҳамҷоя аст. Ва ба туфайли калорияҳои пасти онҳо, ҳангоми парҳез ва тарки минои иловагӣ тавсия дода мешавад. Метавонад бо як қатор ғизоҳои дигар фахр кунад.

  • Дорои бисёр витаминҳои муфид, элементҳои микро ва макро, сафедаҳо, карбогидратҳо, минералҳо ва нахи дорои.
  • Он лахташавии хунро ба эътидол меорад, пайдоиши омосҳои бадсифатро пешгирӣ мекунад.
  • Оҳанги мушакҳои дилро дастгирӣ мекунад, фишори хунро ба эътидол меорад, ба биниш таъсири мусбат мерасонад, аз ҳисоби таркиби маҳсулоти фосфор ва каротини бета.
  • Инчунин, морҷӯба барои занони ҳомила хуб аст - ба рушди хуби ҳомила дар батн мусоидат мекунад; синамаконӣ.
  • Сабзавот дар безурётӣ кӯмак мекунад - таъсири ҷавонкунанда дорад ва тавозуни гормониро ба ҳолати муқаррарӣ бармегардонад.
  • Табобати фаврии простатит ва диабетро мусоидат мекунад.

Чӣ гуна пухтан морҷӯба

Аспарагуси бирёншуда

Як табақи аълои қариб фаврӣ пухтупаз - лазиз, солим ва камкалория. Ба шумо лозим аст: морҷӯба - 1 кг, равғани зайтун - 1 tsp, равған - 2 tbsp, намак, қаламфури - мечашонем чошнии лубиж - 2 tsp сирко balsamic - 1 tsp

Asparagus шуста ва хушк кунед. Дар дегча равғанро гудохта, то ҳарорати хонагӣ хунук кунед. Ба равғани хунукшуда соус ва сиркои балсамин илова кунед, омехта кунед. Бориши морҷӯба бо равғани зайтун пас дар ҷои a нонпазӣ варақ, мавсимро бо намак ва мурч бичашонем, дар танӯри 190 дараҷа гармкардашуда 12 дақиқа пазед. Бориши морҷӯба бо чошнии балсамин реза карда мешавад.

Дар бораи морҷӯба чӣ хос аст ва чӣ гуна пухтан мумкин аст?

Ман пухтани шӯрбо морҷӯбаеро маслиҳат медиҳам, ки ба таври мӯъҷиза морҷӯба ва занбурўѓњо. Спагетти бо морҷӯба як варианти хубест, ки ҳангоми хӯрокхӯрӣ ё хӯрок хӯрдан мехоҳед, ки чизи болаззат ва зуд пазад. Аз хӯрокҳои муқаррарӣ хаста шудаед - дорухате барои рисотто, ки аз он омода шудааст, ба кор баред ярмаи ва морҷӯба.

Бештар дар бораи фоидаҳо ва зарари саломатии морҷӯба дар мақолаи калони мо хонед.

Дин ва мазҳаб