Имрӯз, мо ҳарчи бештар ба истилоҳҳое ба монанди гиёҳхорӣ, ғизои хом, мевагӣ, гиёҳхорӣ, гиёҳхорӣ, гиёҳхорӣ ва ғайра дучор мешавем. Тааҷҷубовар нест, ки шахсе, ки бори аввал дар бораи системаи ғизои худ фикр мекунад, метавонад дар ин ваҳшӣ ба осонӣ гум шавад. Биёед бубинем, ки ду системаи маъмултарин чӣ гуна фарқ мекунанд, яъне вегетарианизм ва гиёҳхорӣ. Вегетарианизм мафҳуми калидӣ барои парҳези растанӣ мебошад, ки ҳама ё як қисми маҳсулоти ҳайвонотро истисно мекунад. Ва вегетарианизм танҳо як намуди ин парҳез аст. Баъзан, ба ҷои ин калима, шумо метавонед гиёҳхорагии қатъӣ барин чизеро пайдо кунед.
Намудҳои асосии вегетарианизм инҳоянд: Ҳамин тариқ, барои посух додан ба саволи «гиёҳхорон аз гиёҳхорон чӣ фарқ дорад?», Мо бояд танҳо гиёҳхӯрро тавсиф кунем.
Фарқияти асосӣ дар он аст, ки парҳези гиёҳхории қатъӣ ҳама намуди гӯшт ва тамоми маҳсулоти аз ҳисоби истисмори ҳайвонот ба даст овардашуда, яъне маҳсулоти ширӣ, тухм ва ҳатто асалро истисно мекунад. Аммо, вегетарианӣ шахсест, ки на танҳо парҳези худ, балки тарзи ҳаёти худро низ тағир додааст. Шумо ҳеҷ гоҳ либосҳои чарм, пашм, замша ё абрешимро дар гардероби воқеии вегетерианӣ намеёбед. Вай ҳеҷ гоҳ аз маҳсулоти косметикӣ ё гигиенӣ, ки дар ҳайвонот санҷида шудаанд, истифода намебарад. Дар сирк, аквариумҳо, боғҳои ҳайвонот ва дӯконҳои ҳайвонот шумо наметавонед вегетарианонро вохӯред. Тарзи ҳаёти вегетарианӣ аз вақтхушиҳо, ба монанди родео ё чанги хурӯс, бигзор шикор ё моҳидорӣ, сахт хуш намеояд. Вегетарианӣ ба ҳаёти худ, мушкилоти ифлосшавии муҳити зист, камшавии захираҳои табиӣ, некӯаҳволии ҳайвонот ва ғайра таваҷҷӯҳи бештар медиҳад. Ба ибораи дигар, ҳадафҳо ва ғояҳои гиёҳхор бештар аз ангезаҳои гиёҳхорӣ хеле глобалӣ мебошанд. Албатта, шумо бояд равшан донед, ки мо чӣ ва барои чӣ кор карда истодаем, аммо ба таърифҳо часпида нашавед. Мо набояд фаромӯш кунем, ки пеш аз ҳама мо ҳама одамон ҳастем ва танҳо пас аз он гиёҳхор, гиёҳхор ва ғ.