Кислотаҳои равғании Омега-3 як гурӯҳи се равған мебошанд: кислотаи алфа-линоленӣ (ALA), кислотаи докозагексанойӣ (DHA) ва кислотаи эйкосапентаеноидӣ (EPA), ки барои фаъолияти фаъоли майна, рагҳо, системаи иммунӣ ва репродуктивӣ муҳиманд, инчунин барои саломатии хуб. ҳолати пӯст, мӯй ва нохунҳо. Кислотаҳои равғании Омега-3 дар бадани инсон синтез намешаванд, аз ин рӯ мо бояд ба парҳези ҳаррӯзаи худ хӯрокҳои аз ин равғанҳо бойро дохил кунем. Чаро кислотаҳои равғании омега-3 муфиданд ва чаро онҳо барои саломатии мо ин қадар муҳиманд? • Кислотаҳои равғании Омега-3 ҷузъи муҳими сохтории мембранаҳои ҳуҷайра мебошанд ва бисёр равандҳои бадани инсон ба хосиятҳои мембранаҳо вобастаанд: интиқоли сигналҳо аз як ҳуҷайраи асаб ба дигараш, самаранокии кори дил ва майна. • Ин кислотаҳо оҳанги рагҳои хунро нигоҳ медоранд, фишори хунро ба эътидол меоранд. • Барои паст кардани сатҳи триглицеридҳо ва липопротеинҳои зичии паст (LDL), ба истилоҳ холестирини "бад" дар хун мусоидат мекунад. • Дорои амали зидди илтиҳобӣ – суст шудани ташаккули лавҳаҳои атеросклеротикиро дар рагҳо ва ҷилавгирӣ аз лахташавии хун. • Баланд бардоштани масуният, беҳтар кардани таркиб ва ҳолати луобпардаҳо, рафъи аксуламалҳои аллергӣ. • Муҳимтарин чизе, ки Омега-3-ро ҷалол дод - қобилияти пешгирии саратон. Аломатҳои норасоии кислотаҳои Омега-3 дар бадан:
- дарди муштарак;
- хастагӣ;
- пӯст ва хориши пӯст;
- мӯйҳои нохун ва нохунҳо;
- пайдоиши мӯй;
- натавонистани тамаркуз.
Аломатҳои зиёд шудани кислотаҳои Омега-3 дар бадан:
- паст кардани фишори хун;
- пайдоиши хунравӣ;
- дарунравӣ.
Хӯрокҳои растанӣ, ки дорои кислотаҳои равғании омега-3 мебошанд: • тухмии зағир ва равғани зағир; Равғани зағир таъми каме талх дорад. Таъми талхи равган нишон медиҳад, ки он бад шуданро оғоз мекунад - ин гуна равғанро хӯрдан лозим нест. • тухмии бангдона ва равғани бангдона; • тухмии чиа; • чормағз ва равғани чормағз; • каду, равғани каду ва тухми каду; • purslane қаҳрамони таркиби кислотаҳои омега-3 дар кабудї барг аст. Миқдори миёнаи шабонарӯзии кислотаҳои равғании Омега-3: барои занон - 1,6 г; барои мардон - 2 г. Бо чунин миқдор тамоми ҳуҷайраҳои бадан дуруст кор карда, организмро бо маводи ғизоии зарурӣ таъмин мекунанд. Агар шумо ҳар саҳар як қошуқи тухмии зағирро бихӯред (масалан, онҳоро ба ғалладонагиҳо ё smoothies илова кунед), шумо метавонед дар бораи набудани кислотаҳои Омега-3 дар бадан фикр накунед. Бо вуҷуди ин, барои одамоне, ки эҳтиёҷоти зиёд ба кислотаҳои равғании омега-3 доранд, табибон тавсия медиҳанд, ки иловаҳои омега-3 истеъмол кунанд, зеро қонеъ кардани ин талабот аз манбаъҳои растанӣ хеле душвор аст. Иловаҳои ғизоии Омега-3 барои онҳое, ки аз атеросклероз, гипертонияи артериалӣ, бемориҳои аутоиммунӣ, ихтилоли депрессия, сактаи мағзи сар ё инфаркти миокард азият мекашанд, ҳалли хубест. Дуруст бихӯред ва солим бошед! Манбаъ: myvega.com Тарҷума: Лакшми