Бисьёр одамон пурра намефахманд, ки чорводорй хар сол ба хаёти мо ва хаёти триллионхо хайвонот чй тавр таъсир мерасонад. Системаи ҳозираи озуқавории мо бузургтарин саҳмгузори тағирёбии иқлим аст, аммо аксари одамон ин робитаро барқарор карда наметавонанд.
Яке аз сабабҳое, ки одамон таъсири глобалии хоҷагии фабрикаро намефаҳманд, ин аст, ки масъалаҳои марбут ба он фарогирии васеъро барои таълими истеъмолкунандагон, ки ба масъалаҳои ҳуқуқи ҳайвонот аҳамияти кофӣ намедиҳанд, қабул намекунанд.
То он даме, ки филми Cattleplot нашр шуд, аксари одамон ҳатто дар бораи мавҷудияти робита фикр намекарданд. Фикри он, ки интихоби ғизо ва хариди хӯрокворӣ ба тағирёбии иқлим мустақиман таъсир мерасонад, ҳеҷ гоҳ аз зеҳни онҳо нарафтааст. Ва чаро он?
Ҳатто созмонҳои барҷастатарини муҳити зист ва тандурустии ҷаҳон муҳокимаи робитаи байни истеъмоли гӯшт ва таъсири манфии он ба ҳама чизҳои атрофро фаромӯш кардаанд.
Дар ҳоле ки The Guardian кори аҷиберо анҷом додааст, ки таъсири гӯшт ва шир ба муҳити зистро нишон медиҳад, аксари созмонҳои дигар, ҳатто созмонҳое, ки ба тағирёбии иқлим таваҷҷӯҳ доранд, ба саноати гӯшт аҳамият намедиҳанд. Пас чаро ин мавзӯъ бе таваҷҷуҳи аксарияти кулли расонаҳои хабарӣ боқӣ мондааст?
Дар асл, ҳама чиз оддӣ аст. Одамон намехоҳанд худро гунаҳкор ҳис кунанд. Ҳеҷ кас намехоҳад, ки маҷбур шавад, ки фикр кунад ё эътироф кунад, ки рафтори онҳо мушкилотро шадидтар мекунад. Ва агар расонаҳои асосӣ ба инъикоси ин масъалаҳо шурӯъ кунанд, маҳз ҳамин чиз рӯй хоҳад дод. Тамошобинон маҷбур мешаванд, ки ба худ саволҳои ногувор бидиҳанд ва гунаҳкорӣ ва шарм ба васоити ахбори омма равона карда мешавад, то онҳо бо воқеияти душворе мубориза баранд, ки интихоби онҳо дар сари дастархон муҳим аст.
Дар ҷаҳони рақамӣ пур аз мундариҷа ва иттилооти зиёд, ки диққати мо ҳоло ниҳоят маҳдуд аст, созмонҳое, ки дар бораи пулҳои таблиғотӣ (трафик ва кликҳо) вуҷуд доранд, наметавонанд хонандагонро аз сабаби мундариҷае, ки онҳоро аз интихоби шумо ва амалҳои шумо бад ҳис мекунанд, аз даст диҳанд. Агар ин тавр шавад, хонандагон шояд барнагарданд.
Вақти тағирот
Набояд чунин бошад ва шумо набояд мундариҷа эҷод кунед, то мардум худро гунаҳкор ҳис кунед. Ба одамон дар бораи факту маълумот ва вазъияти реалии кор хабар додан он чизест, ки охиста-охиста, вале бешубха рафти вокеахоро тагьир медихад ва боиси дигаргунихои реалй мегардад.
Бо маъруфияти афзояндаи хӯроки растанӣ, одамон ҳоло беш аз пеш омодаанд, ки тағир додани парҳез ва одатҳои худро баррасӣ кунанд. Вақте ки ширкатҳои бештари озуқаворӣ маҳсулотеро эҷод мекунанд, ки ба эҳтиёҷот ва одатҳои аҳолии сершумор қонеъ мекунанд, талабот ба гӯшти воқеӣ коҳиш меёбад, зеро маҳсулоти нав миқёспазиртар мешаванд ва нархи гӯшт, ки истеъмолкунандагон барои пардохти хӯроки худ одат кардаанд, коҳиш меёбад.
Агар шумо дар бораи тамоми пешравихое, ки дар давоми панч соли охир дар саноати хуроквории растанй ба даст оварда шудаанд, фикр кунед, шумо мефахмед, ки мо ба чахоне рафта истодаем, ки чорводорй кухна шудааст.
Шояд барои баъзе аз фаъолоне, ки ҳоло озодии ҳайвонотро талаб мекунанд, кофӣ зуд ба назар намерасад, аммо сӯҳбат дар бораи ғизои растанӣ ҳоло аз одамоне меравад, ки ҳамагӣ як насл пеш аз лаззат бурдан аз бургерҳои гиёҳхор орзу намекарданд. Ин қабули васеъ ва афзоянда одамонро барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи сабабҳои бештар ва бештар маъмул шудани ғизои растанӣ водор мекунад.
Тағйирот ба амал меояд ва зуд ба амал меояд. Ва вакте ки органхои ахбороти оммавй торафт бештар тайёранд, ки ин масъаларо ошкоро, бо камоли кордонй мухокима кунанд, одамонро барои интихоби худ шарманда накарда, ба онхо тарзи бехтар кор карданро ёд диханд, мо метавонем ин корро боз хам тезтар анчом дихем.