10 апрел - Рӯзи банан: далелҳо дар бораи банан, ки шуморо ба ҳайрат меоранд
 

Маҳз 10 апрели соли 1963 ин меваҳо дар хориҷа бори аввал дар Лондон фурӯхта шуданд. Ин далел барои таъсиси як ҷашни махсус дар Англия ба ифтихори маъмултарин буттаи экзотикӣ як далели сазовор дониста шуд.

Бале, ҳа, буттамева! Ин аввалин далели аҷиб дар бораи банан аст. Ва инак боз..

  • Пояи алафи банан баъзан баландӣ ба 10 метр ва диаметри он 40 сантиметр мерасад. Яке аз чунин пояҳо 300 мева бо вазни умумии 500 кг мерӯёнад.
  • Банан нисбат ба дигар меваҳо витамини В6 бештар дорад.
  • Банан на танҳо зард, балки сурх низ мебошад. Сурхҳо гӯшти мулоимтар доранд ва интиқолро таҳаммул карда наметавонанд. Ҷазираи Маои Сейшел дар ҷаҳон ягона ҷойест, ки бананҳои тилло, сурх ва сиёҳ мерӯянд. Сокинони маҳаллӣ онҳоро ҳамчун як табақи иловагӣ барои харчанги баҳрӣ ва моллюскҳо пешкаш мекунанд.
  • Бананҳо назар ба картошка тақрибан якуним маротиба серғизотаранд ва бананҳои хушк назар ба бананҳои тару тоза панҷ маротиба зиёдтар калория доранд.
  • Дар як банан то 300 мг калий мавҷуд аст, ки ба мубориза бо фишори баланди хун мусоидат мекунад ва мушакҳои дилро мустаҳкам мекунад. Ҳар яки мо дар як рӯз 3 ё 4 г калий лозим аст.
  • Ҳангоми тарошидани пӯст, ҳамаи риштаҳои сафедро тоза кунед. 
  • Маит Лепик аз Эстония ғолиби аввалин озмуни суръатфизои банан дар ҷаҳон гардид. Ӯ тавонист дар 10 дақиқа 3 банан бихӯрад. Сирри ӯ фурӯ бурдани банан дар якҷоягӣ бо пӯст буд - аз ин рӯ ӯ вақтро сарфа кард.

Бо банан чӣ пухтан лозим аст

Чизи аз ҳама солим аз он иборат аст, ки бананро дар шакли табиӣ бихӯред. Аммо онҳо метавонанд дар хӯрокпазӣ аз бисёр ҷиҳатҳо истифода шаванд. Масалан, шумо метавонед бананро дар хамир пазед ё пироги банани лоғар пазед.

Барои наҳорӣ croutons банании лазиз омода кунед.

 

Бананҳо бо панири косибӣ хеле хуб мераванд. Тасдиқи барҷастаи ин ролл қаҳваи "Fitness Banana" ва суфлеи қаҳва бо банан мебошад. 

Шумо инчунин метавонед банан пухта, яхмоси бананӣ тайёр кунед ва ҳатто дар асоси онҳо мураббо тайёр кунед.

Иштиҳо бон! 

Ёдовар мешавем, ки қаблан мо дар бораи пухтани бананҳои сабз сӯҳбат кардем ва инчунин маслиҳат додем, ки чӣ гуна банокеки бананиро зуд ва бомазза пазанд. 

Дин ва мазҳаб