На ҳама одамон рад кардани гӯштро дар парҳез мефаҳманд - ин далел аст.… Дар ҳамин ҳол, ин як амали асоснокест, ки ба шумо имкон медиҳад аз як қатор бемориҳо - масалан, диабет канорагирӣ кунед.
Дар ин бора табибони сингапурӣ, ки омӯхтаанд, ки ғизои одамон ба пайдоиши бемориҳо чӣ гуна таъсир мерасонад, гуфта шудааст. Таҷрибае, ки дар Сингапур гузаронида шуд, 4 сол давом кард. Ва имкон дод, ки табибон инро фаҳманд ду маротиба кам кардани истеъмоли гӯшт метавонад хатари диабетро 14% кам кунад... Ва баръакс. Агар микдори махсулоти гуштй дар рацион ду баробар зиёд карда шавад, он гох мумкин аст, ки дар як муддати кутох (4 сол) ба руйхати касалихои мавчуда боз як навъ илова карда шавад. Яъне, илова кардани диабети қанд.
Ёдовар мешавем, ки каме пештар, ҳангоми омӯзиши хосиятҳои маҳсулоти гӯштӣ ва таъсири онҳо ба бадан, табибон қайд карданд, ки гӯшт майл ба пайдоиши мушкилоти дил ва рагҳоро меорад. Коршиносон гӯшти сурхро махсусан барои саломатии инсон заҳролуд медонанд. Ва онҳо пешниҳод карданд, ки ҳадди ақалл бо гӯшти мурғ иваз карда шавад.