Таркиби пурраи химиявии ҷав (ҷав) дар 100 грамм

Calories 254 ККал

  • Майҳо:

    1,8 г

  • Протеинҳо:

    11,4 г

  • Карбогидратҳо:

    75,1 г

  • Об:

    9,4 г

  • Ашш:

    2,3 г

  • Целлюлоза:

    15,9 г

витаминњо

ном

шумора

% RDN

Витамини B1 (тиамин)

0,330-0,650 мг

28,8%

Витамини B2 (рибофлавин)

0,130-0,280 мг

10,3%

Витамини B5 (кислотаи пантотеникӣ)

0,280-0,700 мг

9,8%

Витамини B6 (пиридоксин)

0,320-0,470 мг

19,8%

Витамини B9 (кислотаи фолий)

19,0-40,0 мкг

7,4%

Витамини B12 (цианокобаламин)

0,0 мкг

0,0%

Витамини C (кислотаи аскорбин)

Mg xNUMX

0,0%

Витамини Е (алфа токоферол)

0,57-0,67 мг

4,1%

Бета токоферол

Mg xNUMX

0,8%

Гамма токоферол

Mg xNUMX

0,8%

Делта токоферол

Mg xNUMX

0,0%

Алфа токотриенол

Mg xNUMX

19,8%

Витамини D (холекальциферол)

0,0 мкг

0,0%

Витамини B3 (PP, кислотаи никотинӣ)

4,60-5,70 мг

25,8%

витамини К

2,2 мкг

1,8%

Витамини B7 (Биотин)

11,0 мкг

22,0%

Бета-каротин

13,0-23,9 мкг

0,4%

Альфа каротин

0,0 мкг

0,0%

Лютеин + Зеаксантин

160,0 мкг

2,7%

Бета-криптоксантин

0,0 мкг

0,0%

Ликопен

0,0 мкг

0,0%

Витамини B4 (холин)

37,8-110,0 мг

14,8%

Метилметионисульфониум (витамини U)

Mg xNUMX

0,0%

Бетаин триметилглицин

Mg xNUMX

0,05%

канданиҳои фоиданок

Макроэлементҳо

ном

шумора

% RDN

калий

280,0-452,0 мг

14,6%

калсий

29,0-33,0 мг

2,6%

Силикон

Mg xNUMX

2000,0%

магний

133,0-150,0 мг

35,4%

Sodium

12,0-32,0 мг

1,7%

Сулфур

Mg xNUMX

8,8%

фосфор

264,0-353,0 мг

38,6%

Хлор

Mg xNUMX

5,4%

Микроэлементҳо ва ултрамикронутриентҳо

ном

шумора

% RDN

алюмин

520,0 мкг

1,4%

* Барий

6,0 мкг

0,6%

машщ

290,0 мкг

414,3%

Бром

2,1-6,4 мкг

0,2%

Ванади

172,0 мкг

430,0%

Germanium

0,5-0,7 мкг

0,2%

сахтафзор

2,5-3,6 мг

20,3%

Iodine

5,0-8,9 мкг

4,6%

Кобалт

7,9 мкг

79,0%

Литр

23,1 мкг

23,1%

манган

1600,0-1940,0 мкг

88,5%

мис

470,0-560,0 мкг

51,5%

Муроддон

13,8 мкг

19,7%

* Арсеник

0,03-0,18 мкг

0,9%

никел

10,0-26,1 мкг

12,0%

роҳбарӣ

72,2 мкг

3,6%

Рубидиум

3,0-4,0 мкг

3,5%

* Сардор

0,01-0,06 мкг

0,4%

Селен

22,1-37,7 мкг

46,0%

* Стронций

43,2 мкг

5,4%

Таллий

0,2 мкг

10,0%

титан

141,7 мкг

16,7%

Фтор

106,0 мкг

2,7%

Chrome

10,6 мкг

21,2%

руҳ

2710,0-2770,0 мкг

22,8%

Цирконий

38,7 мкг

77,4%

Протеинҳо ва аминокислотаҳо

ном

шумора

% RDN

Мазмуни умумии протеин

10,30-12,48 г

14,2%

Мазмуни аминокислотаҳои муҳим

3,244-3,577 г

15,6%

Мазмуни кислотаҳои аминокислотаҳои ғайримуқаррарӣ

6,181-6,646 г

11,3%

Кислотаҳои аминокислотаи аминокислота

Номи кислота

шумора

% RDN

валин

0,486-0,570 г

21,1%

Гистидин

0,223-0,240 г

11,0%

Isoleucine

0,362-0,410 г

19,3%

лейцин

0,673-0,740 г

15,4%

лизин

0,350-0,369 г

8,8%

Медионин

0,160-0,190 г

9,7%

треонин

0,330-0,337 г

13,9%

триптофан

0,120-0,165 г

14,3%

фенилаланин

0,540-0,556 г

18,3%

Аминокислотаҳои ивазшаванда

Номи кислота

шумора

% RDN

аланин

0,386-0,410 г

6,0%

arginine

0,440-0,496 г

7,7%

Кислотаи aspartic

0,540-0,619 г

4,8%

glycine

0,359-0,360 г

10,3%

Кислотаи глутамин

2,400-2,588 г

18,3%

Proline

1,178-1,200 г

26,4%

серин

0,418-0,470 г

5,3%

тирозин

0,270-0,284 г

9,2%

цистин

0,190-0,219 г

11,4%

Равғанҳо ва кислотаҳои равғанӣ

ном

шумора

% RDN

Мазмуни умумии фарбеҳ

1,2-2,3 г

1,8%

Мазмуни кислотаҳои равғании серғизо

0,685-1,360 г

2,5%

Мазмуни кислотаҳои серравғани омега-3

0,055-0,110 г

8,3%

Мазмуни кислотаҳои серравғани омега-6

0,505-1,000 г

7,5%

Мазмуни кислотаҳои равғании серравган

0,225-0,450 г

1,4%

Кислотаҳои чарбии нопурра

Номи кислота

шумора

Palmitoleic C 16:1 (Омега-7)

0,003-0,010 г

Oleic С 18:1 (омега-9)

0,122-0,240 г

Linoleic C 18: 2 (омега-6)

0,505-1,000 г

Линоленик С 18:3 (омега-3)

0,055-0,110 г

Stearidon C 18:4 (Омега-3)

0,0 г

Gadoleic C 20:1 (Омега-11)

0,0 г

Arachidonic C 20:4 (Омега-6)

0,0 г

Eicosapentaenoic С 20:5 (омега-3)

0,0 г

Ерукова С 22:1 (омега-9)

0,0 г

Клупанадон С 22:5 (омега-3)

0,0 г

Docosahexaenoic С 22:6 (омега-3)

0,0 г

Nervonova C 24:1 (омега-9)

0,0 г

Кислотаҳои чарбии чарб

Номи кислота

шумора

Лорик С 12:0

0,003-0,010 г

Myristic S 14:0

0,006-0,010 г

Пентадеконоик 15:0

0,0 г

Палмитик С 16:0

0,208-0,410 г

Стеарик С 18:0

0,008-0,020 г

Арачинова С 20:0

0,0 г

Бегенова С 22:0

0,0 г

Лигноцерик С 24:0

0,0 г

Стеролҳо

ном

шумора

% RDN

Миқдори фитостеролҳо

153,0-156,0 мг

280,9%

Кампестерол

Mg xNUMX

41,1%

Sitosterol бета

Mg xNUMX

300,0%

Стигмастерол

6,0-9,0 мг

42,9%

Холестерин

Mg xNUMX

0,0%

карбогидратҳо

ном

шумора

% RDN

Мазмуни умумии карбогидратҳо

73,48-77,7 г

21,6%

Моно - ва дисахаридҳо

2,8-3,3 г

6,1%

Глюкоза

0,4-0,8 г

6,0%

fructose

0,2-0,6 г

1,1%

галактоза

0,0 г

0,0%

сукрот

1,7-2,0 г

0%

лактоза

0,0 г

0,0%

Старки

54,6 г

0%

Малтоз

8,0 мкг

0%

нахи

14,5-17,3 г

63,6%

Пектин

0,5 г

10,0%

Асосҳои пурин

ном

шумора

% RDN

Миқдори пуринҳо

Mg xNUMX

27,3%

◄ Бозгашт ба тавсифи ҷав

Дин ва мазҳаб