Боғи гречихаро дар шир ва об 25 дақиқа ҷӯшонед.
Чӣ тавр пухтани ярмаи марҷумакро пухтан мумкин аст
маҳсулот
Гречиха - ним стакан
Об - 1 стакан
Шир - 1,5-2 пиёла
Равған - 1 қошуқи
Намак - 1 рози
Шакар - 2 қошуқ
Чӣ тавр пухтан
- Кротҳоро ба косаи амиқ рехта, бо оби лӯла пур кунед.
- Пошидани растаниҳои шинокунандаро аз сатҳи об омехта кунед ва тоза кунед.
- Гречихаро ба дегча андозед ва бо оби қаблан дар чойник тафсондашуда пӯшонед.
- Напазед ва 3 дақиқа пазед.
- Резед шир.
- Намак, шакар илова кунед ва дубора ба напазед.
- 3 дақиқаи дигар пухтан.
- Бипӯшонед ва гармиро ба пасттарин кам кунед.
- 10 дақиқаи дигар дар оташи паст нигоҳ доред.
- Абрҳоро ва дар як кашк як қошуқ равған андозед.
- Бигзор бодиринг дар зери зарфи пӯшида 5-10 дақиқа дам пазад.
- Боз як бори дигар омехта карда, ба косаҳо гузоред.
Далелҳои лазиз
- Ғафсии бодиро бо давомнокии ҷӯшиши моеъ танзим кардан мумкин аст. Агар ба андешаи шумо, пору хеле моеъ бошад, танҳо намии барзиёдро бухор кунед, аммо агар ба шумо поруи тунуктар писанд ояд, пас каме каме зиёдтар шир илова кунед.
- Ширро ба каша 3-4 маротиба бештар ғалладонагиҳо илова мекунанд. Ҳамааш аз он вобаста аст, ки шумо кадом намуди бодирингро дӯст медоред.
- Агар шумо барои кӯдаки аз 5 моҳа пухтаи гречиха пухта бошед, пас роҳи беҳтарини ҳалли он шакар орд бо сиропи фруктозаи дар дорухонаҳо ё дӯконҳои каннодӣ фурӯхташуда хоҳад буд ва пас аз пухтан худи ботро тавассути ҷумбонидан ба якхела молидан лозим аст. омма.
Боғи ярмаи, ҳамчун ивазкунандаи табиии шакар, барои чунин меваҳои хушк, ба монанди мавизи сиёҳ, зардолуи хушк ва меваҳои қандӣ комил аст. Мева ба монанди нок, банан ё зардолу илова кардан мумкин аст. Дандонҳои ширин метавонанд ба ботло мураббо, шири моеъ, асал ва шоколади рехташуда илова кунанд.
- Гречка аз ҷиҳати миқдори сафеда ва аминокислотаҳо дар байни ғалладонагиҳо рекорди воқеӣ мебошад. Барои муқоиса, агар дар гречка дар 100 г маҳсулот 13 г протеин мавҷуд бошад, пас дар ҷави марворид ҳамон нишондиҳанда ҳамагӣ 3,1 г аст.
- Боғи ширини гречка барои кӯдакон мувофиқ аст ва онро бо себ ё банан бурида хизмат кардан мумкин аст. Калонсолон метавонанд бобоси дорчинро дӯст доранд. Кашмаки марҷумак бо пиёз бирён, бекон, занбурӯғ, сметана лазиз аст. Инчунин, агар поруи ярмаи моеъ набошад, шумо метавонед ба он чошнӣ пазед.
- Агар шумо хоҳед, ки каша гречихаро барои "ҳаромхӯрҳо" пазед, шумо бояд аввал 1 стакан гречихаро дар 2,5 стакан об ҷӯшонед (то даме ки об дур шавад) ва танҳо пас аз он бо илова кардани шир пухтанро идома диҳед.
- Арзиши калория каша гречка дар об - 90 ккал / 100 грамм, дар шир - 138 ккал.
- Вақте пухтупаз гречих халал намерасонад, таги сарпӯш пухта мешавад. Абрҳоро танҳо ҳангоми илова кардани равған, намак ва шакар зарур аст. Якчанд дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз ба бодиринг намак ва шакар илова кардан лозим аст, то ки ҳамаи компонентҳо бо таъми ширин ё шӯр хуб сер шаванд.
Ба қоидаҳои умумии пухтани гречиха назар андозед!