Мавзӯи рангро идома дода, мо тавсия медиҳем, ки тухмро бо спанак ранг кунед, ки ба онҳо ранги зебои сабзи сабук медиҳад. Мисли ҳамеша, ҳеҷ гуна кимиёвӣ, хароҷоти ҳадди ақал - натиҷаи аъло!
Пас,
- тухм судак бо садафҳои сафед;
- як даста исфаноҷ.
Исфаноҷро бо кахвачушонак ба орд кашед, каме об илова кунед, то омма бештар моеъ барояд. Тухмҳои судакро бо исфаноҷ ба дег андохта, ба ҷӯш оваред, як дақиқа напазед, хомӯш кунед ва тухмҳоро дар шӯрбо бо шӯрбо дар салқин хунук кунед. Тухмҳои хунукшударо бо рӯймоле тоза кунед.