Тухмҳои тару тозаро аз ҳама осон ҷудо кардан мумкин аст - дар онҳо сафед ба зардии зич часпонида шудааст ва аз ин рӯ онҳо ба осонӣ ҷудо мешаванд.
- Тухмро аз болои коса бо корд дар худи маркази ғилоф шиканед, то он ба 2 ним тақсим шавад. Як қисми сафеда фавран дар коса хоҳад буд. Ҳоло тухмро ба кафи худ рехт ва бигзор сафедҳо байни ангуштонатон резанд. Ин ифлостарин роҳи ҷудо кардани зард ва сафед аст.
- Роҳи дуюм ин аст, ки тухмро дар нимаҳои пӯст нигоҳ доред, онро аз як ба дигараш рехтед, то сафеда ба коса рехт ва зардии он дар пӯст боқӣ монад.
- Ва роҳи охирин истифодаи дастгоҳҳои махсус барои ҷудо кардани зард ва сафеда мебошад, ки дар бозор онҳо бисёранд. Ё худ чунин асбобҳоро худатон созед. Масалан, миқдори зарурии тухмро ба коса ҷудо кунед ва зардии онро бо гардани як шишаи пластикӣ бихӯред ва омехтаи сафедаи тайёрро дар коса гузоред.