Инноватсия ва тамоюлҳо дар HIP 2020

Нашри чоруми HIP аллакай барои идома додани тағирот ва навоварӣ дар бахши меҳмондорӣ гарм мешавад

Дар давоми рӯзҳои оянда аз 24 то 26 феврал, Hospitality Innovation Planet - HIP нашри нави худро ҷашн мегирад, ки дар он бузургтарин лабораторияи тамоюли байналмилалӣ барои бахши меҳмоннавозӣ муаррифӣ мешавад.

Мадрид бори дигар як намунаи нави чорабинии гастрономиро мизбонӣ мекунад, ки чун дар нашрияҳои қаблии ярмаркаи HIP, дар ярмаркаҳои пойтахти Испания, дар IFEMA баргузор мешавад.

Барои ин чорабинӣ 3 павильон ҷудо карда шудааст, ки масоҳати 40.000 м2-ро ишғол мекунад, стендҳои зиёда аз 500 бренди намоиширо ҷойгир мекунанд.

Чаҳорчӯбаи муҳим барои ҳамаи бозигарони бахши меҳмоннавозӣ, то тавонанд дониши худро навсозӣ кунанд ва ғояҳои дасти аввалро ба даст оранд, ки онҳоро дар тиҷорати меҳмоннавозии худ ба таври касбӣ рушд кунанд.

Конгресси меҳмоннавозӣ 4.0

Конгресси байналмилалии инноватсия барои Horeca дар доираи ярмарка кӯшиш хоҳад кард, то ҳалли дигаргуниҳои бузургеро, ки бахш дар ин асри нав анҷом медиҳад, пешниҳод кунад.

Он дар атрофи сохтор сохта мешавад панч сохаи тараккиёт ва тамоюлҳо дар бахш ба монанди:

• консепсия,
• F&B Innovation
• оянда
• Амалиёт ва таҷрибаҳо
• Илҳом ва тамоюлҳои меҳмонхона.

Тавассути маъхазҳои асосӣ, мубоҳисаҳо ва мизҳои мудаввар Конгресс ба пешниҳоди формулаҳо барои беҳтар кардани Пешниҳоди арзиши муассисаҳои меҳмоннавозӣ, ба монанди устуворӣ, аъло, фарқият, фардӣсозӣ, садоқат, даромаднокӣ ва миқёспазирӣ.

Тақсимоти Horeca дар мадди аввал

Дар ин нашри нави 2020, Конвенсияи Fedishoreca 2020 Федератсияи ширкатҳои тақсимоти Испания ба меҳмоннавозӣ ва хӯрокворӣn.

Дар байни мавзӯъҳое, ки бояд баррасӣ шаванд, тақсимоти мураккаби шаҳрии молҳо, истифодаи зарфҳои нӯшокиҳои такрорӣ, трансформатсияи рақамӣ ва ғайра мебошанд ...

Муносибати HIP ба инноватсия ва технология як нуқтаи ҷолиби ҳамоҳангӣ барои дистрибюторҳо ва истеҳсолкунандагон, фаъолони зарурӣ хоҳад буд, то мол ба муассисаҳо дар ҳолати комил дастрас шавад.