Фои-грас ҳам барои фаъолони ҳуқуқи ҳайвонот ва ҳам гурманҳо таваҷҷӯҳи зиёд дорад. Ҷигари гове, ки ба таври махсус ғизо дода мешавад, нозук ҳисобида мешавад, аммо усулҳои истеҳсоли он одоби одамро нисбат ба дигар мавҷудоти зинда анатематизатсия мекунанд.
Ба манфиати шумост, ки дар ҳар сурат фу-гра нахӯред ва ин 6 сабаб дорад.
Бемории дилу рагҳо сабаби асосии марг аст ва инро бояд дар хотир дошт, агар хоҳиши хӯрдани ҷигари равғанӣ вуҷуд дошта бошад. Ҳар гуна хӯроке, ки калорияаш зиёда аз 80% равған дорад, барои бадан зараровар аст. Ва агар шумо шунидед, ки чарб дар фои гра ба авокадо ё равғани зайтун монанд аст, бовар накунед. Равғани ҳайвонот заҳр аст.
Қаламкаҳое, ки аз партовҳои мурғобу гус пуранд, хокро хароб мекунанд ва ҳаворо метан аз куштани паррандагон ва пусидаи партовҳои онҳо вайрон мекунад. Ба замину об зарар нарасонда парранда парвариш кардан мумкин нест.
Барои тайёр кардани фу-га, паррандагон ба воситаи найча ба таври сунъй хурок медиханд. Зӯран ба як мавҷудоти зинда ғизо додан ғайриинсонист! Ҷигари гусфанд ба андозаи ғайримуқаррарӣ калон мешавад, ӯ ҳатто роҳ гашта наметавонад. Барои ба даст овардани ашьёи хоми фоие, ба паррандагон миқдори зиёди ғалла, одатан ҷуворимакка дода мешавад. Ягон гус-фанд худаш ин кадар хурокро хурда наметавонад.
Бояд гуфт, ки нархи афсонавии фоие ба ҳисоби миёна барои як фунт 50 доллар аст. Танҳо ин далел бояд бар зидди истифодаи нозук сухан гӯяд. Бо дарназардошти он, ки мардум ҳамарӯза барои хӯроку нӯшидан пул сарф мекунанд, оё ин гуна хӯрдани гаронбаҳоро сафед кардан меарзад?
Оё касе, ки дар кӯдакӣ ҷигар мехӯрд, гуфта метавонад, ки таъми он ба онҳо писанд омад? Он дер боз манбаи хуби витаминҳо ва оҳан ҳисобида мешуд. Аммо ҷигар «филтр»-и бадан аст. Дар он тамоми моддаҳои зарарнок, ки дар рӯдаҳо ҳазм мешаванд, мавҷуд аст. Чунин ба назар мерасад, ки ин далел иштиҳо зам намекунад.
Хулоса: чизҳои беҳтаре барои хӯрдан вуҷуд доранд
Алтернатива ба фои-грас хӯришҳои сабзавоти тару тоза бо равғани зайтун ё авокадо мебошад. Баръакси ҷигар, ин хӯрокҳо аз равғанҳои якхела бой мебошанд, солим мебошанд ва таъми зинда ва нозук доранд. Ва муҳимтар аз ҳама - хобҳои даҳшатнок дар бораи паррандагони шиканҷашуда шуморо таъқиб намекунанд!