– тренд кафе, ресторанов ва магазинов уверенно вошёл в Город света и радости, открывая возможности барои осознанных путешественников. Автори Vegetarian Paris: Дастури мукаммали Insider оид ба беҳтарин ғизои сабзавот дар Париж Аурелья д'Андреа рассказывает о веганском коммьюнити ва где непременно стоит побывать дар вегетарианские Париже. Пожалуй, меня манил образ жизни – жизни, которая крутится вокруг маленьких радостей ва удовольствиий, стресси не, присущих американской культуре «работать, чтобы жить». И, конечно же, качественная и вкусная пища стала частью мечты о заграничной жизни. За 5 лет (с того момента, как я перебралась аз Калифорнии во Францию) я меняла около 12 хостелов эжегодно. Я люблю шутить о том, что вижу своих американских друзей чаще теперь, зинда дар Париж, нежели когда жила дар Сан-Франциско. Друзья, друзья друзей ва родственники просили моих рекомендацией относительно вегетарианских местечек к посещению дар Париж. Смастерив немало брошюр ва маршрутов барои посетителей, я пришла к мысли о создании полноценного руководства по «зелёному» Париж. Книга вышла в британия в конце 2014, а французская версия – в конце 2015. Клише о французской кухни – в особенности её «негостеприимности» к вегетарианству – больше истина, нежели ложь. В то время как культура питания осталось преимущественно прежней, тренд здорового питания имеет место быть и расти в последние несколько лет. Это не только способствовало появлению вегетарианских ресторанов ва даже бутиков, аммо и образованию тематических сообществ. Коммьюнити вегетарианцев дар ин ҷо як чизи ҷолиб, гуногун ва шавқовар, как и сам город. Местная веганская группа очень фаъолна: ташкил кардани совместные ужинҳо, кинопоказы, кулинарные мастер-классҳо ва инчунин далее. Поскольку Париж – город иммигрантов и место, куда зачастую приезжают на год-два, состав коммьюнити сменяется, появляются нав идеи. Сейчас, на мой взгляд, фокус деятельности приходится на пропагандистских мероприятиях. У нас имеется веганский спа-центр Le Center Tout Naturellement, где вы можете насладиться сауной, массажем лица, пас аз 10 евро полезный ва ситный обед. Владельцы – очень приветливые люди, которые всегда ради предложить органический фреш. Кроме того, дар Париж ба шумо имкон медиҳад, ки веганским магазинҳои обуви ва аксессуаров Vegissime, располагающимся дар Латинском квартале. Одно аз моих любимых мест – первая веганская пекарня Vegan Folie's, где мумкин аст вкуснейшим «чизкейком». Я очень рекомендую Tien Hiang – вьетнамо-китайская вег кафешка, где всегда весело, мумкин аст «до отвала». В нескольких кварталов вы найдёте Кармен Рагоста – бутик, предлагающий вегетарианские итальянские кухню, веганскюю обувь ва одежду местного дизайна. Там можно испробовать божественное тирамису, аммо, эй веган, необходимо заранее предупредить. Рекомендую посетить интересный район Japantown, расположенный байни Оперой и Лувром.
2022-11-11