Духтур ва ғизои хоми нопурра Габриэл Кусенс дар Аляска як омӯзиши мисолӣ гузаронд, ки тибқи он 95% хӯрокхӯрони маҳаллӣ бомуваффақият парҳези худро амалӣ мекунанд. Ӯ фаҳмид, ки сирри парҳези бомуваффақияти ғизои хом дар шароити зимистон дар чист, ки мо бо хушнудӣ дар ин мақола бо шумо мубодила мекунем.
Чаро мо сардем?
Ҳангоми гузаштан ба парҳези хом, бисёр одамон бо бартараф кардани токсинҳо аз бадан рӯ ба рӯ мешаванд, ки ин метавонад боиси эҳсоси хунукӣ дар бадан гардад. Хабари хуш: ин муваққатӣ аст. Бо зиёд шудани таҷрибаи хӯрдани хӯроки хом, ҳарорати бадан паст мешавад. Барои ба ҳолати нав одат кардан вақт лозим аст ва шумо дубора гармиро ҳис мекунед.
Бо хӯрдани хӯрокҳои хом, аз растанӣ, рагҳои шумо тоза карда мешаванд ва гардиши хун беҳтар мешавад. Дарвоқеъ, аксари одамоне, ки муддате дар парҳези ғизои хом буданд, ҳеҷ гоҳ хунукиро ҳис накардаанд. Гузашта аз ин, онҳо дар зимистон ҳатто дар сӯрохиҳои ях шино мекарданд! Ҳамин тавр, эҳсоси хунукӣ дар парҳези ғизои хом танҳо як таъсири ҷониби давраи гузариш аст.
Бо вуҷуди ин, як қатор чизҳое ҳастанд, ки ба шумо дар фасли зимистон кӯмак мекунанд. Аввалан, бовар кардан хатост, ки дар парҳези хом танҳо хӯрокҳои хунукро истеъмол кардан мумкин аст. Тибқи консепсияи ғизои хом, шумо метавонед хӯрокро то 42С (об то 71С) гарм кунед. Аз ин рӯ, беэътиноӣ накунед, ки шарбати себро дар шоми сарди зимистон гарм кунед.
ТОП 8 Маслиҳат аз хӯрокхӯрони хом дар Аляска:
бештар машқ кунед
Дар ҷӯробҳои худ каме қаламфури сурх пошед (чӣ қадар хандовар аст, кор мекунад!)
ба хӯрок ҳанутҳои гармкунанда илова кунед (масалан, занҷабил, ќаламфури, сирпиёз)
ғизои гарм, вале на бештар аз 42C
табақро гарм кунед
хӯриш аз яхдон метавонад холӣ / гарм, то дар танӯр ба ҳарорати хонагӣ
салатҳои мавсимӣ бо чошнии гарм
шарбати себи гарм бинӯшед
Умедворем, ки ин маслиҳатҳои оддӣ ба шумо кӯмак мекунанд, ки ҳангоми хӯрдани хӯрокҳои хом дар ҳавои сард гарм бошед. Агар шумо ба ғалладонагиҳо эҳтиёҷ дошта бошед, пас тавсия медиҳем, ки навъҳои коркарднашудаи квиноа, арзан ва гречихаро истифода баред.
: