Хатари шакар барои олимони бадани инсон кайҳост баҳс мекунад. Баъзеҳо инро бадтарин меноманд, баъзеи дигар боварӣ доранд, ки комилан рад кардани он солим нест.
Муҳаққиқони Донишгоҳи Калифорния ба наздикӣ як тадқиқоти ҷолибе анҷом доданд. Аз иштирокчиёни ин тадқиқот хоҳиш карда шуд, ки шириниро аз парҳези худ хориҷ кунанд. Дар байни маҳсулоти мамнӯъ меваҳо, маҳсулоти ширӣ, сабзавоти ширин ва нон буданд. Зеро, дар ҳақиқат, баъзан шакар дар хӯрокҳои ғайричашмдошт пинҳон мешавад!
Натиҷаҳо хеле ҳайратоваранд. Шумо метавонед аз як қитъаи хурди зер биомӯзед:
Ман 30 рӯз шакарро тарк кардам
