Баъзе аз одатҳои хӯрокхӯрӣ ва пухтупаз, ки мо медонем, ки хеле солим ҳастанд, воқеан солим нестанд. Кадом клишеҳои гӯё дурусти ғизоро тарк кардан беҳтар аст?
Поливитаминҳо
Рекламаи обсесссивӣ ба мо мегӯяд, ки саломатии моро бе истеъмоли витаминҳои синтетикӣ барқарор кардан мумкин нест. Аммо дар бораи он, ки як кисми ками онхо аз онхо фурУ меравад, хомуш аст. Витаминҳо аз хӯрокҳо беҳтар ва тезтар ҷаббида мешаванд ва ҳатто порчаи маъмултарин аз маводи ғизоӣ бой аст. Бештар меваю сабзавот бихӯред, бештар об нӯшед ва бо иловаҳои витаминӣ онро аз ҳад зиёд надиҳед.
Афшураи тару тоза
Баъзе диетологҳо тавсия медиҳанд, ки рӯзро бо шарбати меваҳои тару тоза оғоз кунед. Албатта, фоидаи онхо нисбат ба молхои саноатии басташуда хеле калон аст. Аммо аз он беҳтар аст, ки сабзавот ва меваҳои тару тоза, нигоҳ доштани нахи парҳезӣ ва витаминҳо. Илова бар ин, хоидан барои беҳтар кардани ҳозима даҳони кофӣ истеҳсол мекунад.
витамини C
Дар давраи паҳншавии бемориҳои вирусӣ ва сироятҳо, бисёре аз мо миқдори хеле зиёди кислотаи аскорбин - витамини С мегирем. Зиёд будани он дар бадан метавонад боиси бад шудани саломатӣ гардад: дарди сар, мушкилоти ҳозима. Дар чунин давраҳо хӯрдани сабзавот ва меваҳои дорои ин витамин: афлесун, киви, currant, клубничҳо, ҳама навъҳои карам ва қаламфури болгарӣ, исфаноҷ ва бодиён алтернативаи беҳтар аст.
Маҳсулоти Free Fat
Васвоси хӯрокҳои камравған метавонад дар бадани шумо шӯхии бераҳмона бозад. Ин маҳсулоти гӯё сабук дорои иловаҳои зиёде ҳастанд, ки сохтор ва маззаро нигоҳ медоранд. Маҳз ин иловаҳо метавонанд боиси вазни зиёдатӣ ва кори системаи ҳозима шаванд. Илова бар ин, чарбҳо бояд ҳатман ба бадан ворид шаванд, бе онҳо кори бисёр системаҳо ва узвҳо ғайриимкон аст.
Сафедпӯстон тухм
Боварӣ ҳосил мекунанд, ки зардии тухм сатҳи холестеринро зиёд мекунад ва аз ин рӯ бисёриҳо танҳо сафедҳои тухмро мехӯранд. Ҳатто бастаҳои сафедаҳои ҷудошуда барои осонии истифода фурӯхта мешаванд. Аммо, тибқи таҳқиқот, зардии тухм тағирот дар сатҳи холестеринро ба вуҷуд намеорад, дар ҳоле ки зардии он ғизоҳои ба организм зарурии моро низ дар бар мегирад.