Мундариҷа
- 6 китоб бо дорухат барои тӯҳфаҳо барои занони хонашин; Менюи гӯшт Юлия Высотская
- Юлия Высоцкая. "Менюи гӯшт"
- "Ошхонаи оддӣ бо Александр Белкович"
- “Бибиям аз ҳама хубтар медонад. Хӯрокҳои кӯдакии ман "
- Пирожни Линда Ломелино. 52 ғояҳои аслӣ барои бароҳаттарин чой нӯшидан "
- Наталя Калнина. "Хеле лазиз. Тез, болаззат ва сарфакорона "
- Тата Червонная. "Хушбахтӣ мисли дорчин бӯй мекунад. Мазкр барои лаҳзаҳои рӯҳӣ "
Ин китобҳо ороиши воқеӣ барои рафи китоб мебошанд ва аз онҳо рецептҳо ҳангоми кӯмак ба диверсификатсияи менюи хонагӣ кӯмак мекунанд.
Аз ношир
Дар тӯли солҳои мавҷудияти барномаи "Биёед дар хона бихӯрем!" бойгонии вай ҳазорҳо дастурхон дорад. Юлия Высоцкая танҳо китоби беҳтарини онҳоро барои китоби "Менюи гӯшт" интихоб кардааст. Котлетҳои модар, пирожни мурғи бибӣ, самбӯсаҳои тамоми оила, барбекю дар тобистон, мурғобии вагон дар зимистон - ҳамаи ин хотираҳои рӯзҳои хушбахтии оилавӣ, як хонаи бароҳати пур аз бӯйҳои саргардон ва муҳаббатро мегузорад.
Пухтан, хӯрок хӯрдан, наздиконатонро таъом додан, дӯстонро муомила кардан, ин ғизоест, ки бо дасти худ омода карда шудааст, ҳис мекунад, ки хона маркази ҷаҳон аст.
Аз хонанда
Китоб хеле хуб тарҳрезӣ шуда, бо андеша тартиб дода шудааст. Ман, ба монанди бисёр дӯстони худ, ба дастурҳои Ҷулия эътимод дорам - пухтанашон осон аст, аммо ҳама чиз ҳамеша зебо ва болаззат мешавад. Мо ҳамеша интизори китобҳои нав ҳастем ва ба ҳамдигар тақдим мекунем.
"Ошхонаи оддӣ бо Александр Белкович"
Аз ношир
Александр Белкович дар синни 21-солагӣ ошпази як тарабхонаи бузурги Санкт-Петербург шуд, зуд зинапояи касбро то ба мақоми ошпази бренд дар як шабакаи тарабхонаҳои маъруф баромад, беш аз 20 тарабхона, аз ҷумла дар Лондон ва Ню Йорк боз кард. . Александр намоиши муаллифии "Ошхонаи оддӣ" -ро дар канали STS дар бораи он, ки чӣ гуна осон кардани пухтан аз маҳсулоти дастрас аст, роҳбарӣ мекунад.
Дар ин китоб, Саша ба ҳама мефаҳмонад, ки чӣ гуна хӯрокҳои сатҳи тарабхонаро пазанд ва аз компонентҳои мавҷуда шоҳасарҳои ошпазӣ созанд.
Аз хонанда
Китоб хеле замонавӣ аст, Искандар ба хӯрокҳои муқаррарӣ аз зовияи нав менигарад. Ман шодам, ки амалан ягон компонентҳои мураккаб вуҷуд надоранд, ҳама чиз аз маҳсулоти оддии категорияи нархҳои дастрас омода карда шудааст.
“Бибиям аз ҳама хубтар медонад. Хӯрокҳои кӯдакии ман "
Аз ношир
Анастасия Зурабова дар китоби нави худ маҳбубтарин ва бароҳаттарин даврони кӯдакии моро гирд овардааст, худи ҳамонҳоро, ки бибиям дар як дафтари умумӣ навиштаанд ва бидуни он ид ид нахоҳад буд. Шумо ба пухтупаз шурӯъ мекунед ва саратон аз бӯи сараш чарх мезанад: ҳалқаҳои кӯтоҳи чормағз, чормағз, косибии дӯстдоштаи шумо, кукиҳои шафтолу, қаламфури пуркардашудаи сурх ва котлетҳои болаззаттарини мурғ дар ҷаҳон. Ин дорухатҳо барои хушбахтии мо тарҳрезӣ шудаанд.
Аз хонанда
Мо ҳама аз рӯи дастурҳо, анъанаҳо ва одатҳои таъми худамон аз нав коркард мекунем. Ҳар кас мазза ва накҳати бачагии худро дорад. Ва баъзан дидан аз оилаи касе бо урфу одатҳои хоси худ, ҳатто агар дар саҳифаҳои китоб бошад.
Пирожни Линда Ломелино. 52 ғояҳои аслӣ барои бароҳаттарин чой нӯшидан "
Аз ношир
Ин аст китоби дуюми аксбардори боистеъдоди ғизо ва коршиноси кулинарӣ Линда Ломелино. Ин дар бораи чӣ аст? Дар бораи нок ва себ, дар бораи шарбати хордор ва қаймоқи қамчинкорӣ, дар бораи хамири хурди борик - дар бораи кулчаҳо. Дар дохили - чун маъмул, бениҳоят, дар услуби муаллифии Линда, аксҳо, таносуби дақиқ ва таъми бенуқсон. Китобро кушоед ва ба олами ҷодугарии тортҳо, печенье ва пошхӯрӣ ворид шавед. Пиёлаи чойи худро бо торти зеботарин оро диҳед ва аксбардориро фаромӯш накунед!
Аз хонанда
Тааҷҷубовар нест, ки муаллифи китоб суратгир аст, тасвирҳо дар он танҳо ҷодугаранд. Ман як мухлиси пирожни нон нестам, аммо дидани ин расмҳои ҷолибу ҷолибро дӯст медорам.
Наталя Калнина. "Хеле лазиз. Тез, болаззат ва сарфакорона "
Аз ношир
"Вкуснотиша" китоби пухтупаз барои касоне мебошад, ки пухтупазро дӯст медоранд, аммо намехоҳанд тамоми рӯз дар ошхона истанд, барои онҳое, ки якрангиро дӯст намедоранд, аммо оши болаззатро дӯст медоранд.
Маҷмӯаи дастурҳои Наталя Калнина ба шумо кӯмак мекунад, ки вақтро барои муошират бо оила ва наздиконатон сарфа кунед. Ҳама дастурҳо оддӣ ҳастанд, вақти зиёдро намегиранд ва муҳимтар аз ҳама, онҳо аз маҳсулоте омода карда мешаванд, ки дар ҳама мағозаҳо пайдо мешаванд.
Аз хонанда
Вақте ки шумо оилаи калон доред ва ҳар рӯз бояд бо чизе тааҷҷуб кунед, пухтупаз ба як мушкилоти воқеӣ мубаддал мешавад. Бо китоби "Лаззат", пухтани наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом боз як лаззат аст, на одат.
Тата Червонная. "Хушбахтӣ мисли дорчин бӯй мекунад. Мазкр барои лаҳзаҳои рӯҳӣ "
Аз ношир
Китоби нави Тата Червонная дар бораи муҳаббат дар ҳар луқма, дар бораи хушбахтӣ бо бӯи дорчин, дар бораи дастҳое, ки косаи маҳбуби моро ба оғӯш мегиранд ва дар бораи онҳое, ки мо дар бораи онҳо фикр мекунем, барои болаззаттарин кулчаи себ хамир хамир кардан аст.
Аз хонанда
Ин китоб барои рӯҳия аст. Чунин ба назар мерасад, ки шумо китоб намехонед, балки варақаҳои рецептҳои кӯҳнаро ҷудо карда истодаед ва онҳо бӯйи равған ва ванил доранд. Китоб бо тасвирҳои бениҳоят зебо. Он бо ҷон сохта шудааст.