"Ҳама чизе, ки шуморо дар хона иҳота мекунад, аз рӯшноӣ дар ошхона то андозаи зарфҳо метавонад ба вазни зиёдатии шумо таъсир расонад" мегӯяд равоншиноси ғизо Брайан Вансинк, PhD, дар китоби худ, Хӯроки беҳуш: Чаро мо бештар аз мо мехӯрем. Фикр кунед. . Дар бораи он фикр кардан меарзад. Ва як андешаи дигар аз ин андеша бармеояд: агар хонаи мо метавонад ба вазни зиёдатии мо таъсир расонад, пас он инчунин метавонад моро аз он халос кунад. 1) Аз даромадгоҳи асосӣ ба хона ворид шавед Агар шумо дар квартира не, балки дар хонаи калон зиндагӣ кунед, кӯшиш кунед, ки аз даромадгоҳи асосӣ бештар истифода баред, на аз даре, ки дар паҳлӯи ошхона ҷойгир аст. Тибқи як пажӯҳиш дар Донишгоҳи Корнел, одамоне, ки пайваста дар ошхона мегузаранд, 15% бештар ва бештар хӯрок мехӯранд. 2) Микро гаҷетҳои ошхона интихоб кунед Як сӯзанаки хуб, блендери дастӣ ва як косаи яхмос интихоби хуб аст. Дар grater хуб, Пармезанро хеле тунук буридан мумкин аст - ба ғайр аз намуди ҷолиби табақ, шумо як қисмеро бо равғани камтар хоҳед гирифт. Пюре аз морҷӯба, зуккини, брокколи ва гулкарам назар ба ҳамон сабзавоти бирёншуда хеле солимтар аст. Блендери дастӣ ба шумо имкон медиҳад, ки ғизоро бевосита дар табақ майда кунед, ки ин хеле қулай аст ва ҳеҷ қадами иловагӣ нест. Ва як косаи яхмосро барои сохтани порцияҳо ва дигар шириниҳо истифода бурдан мумкин аст: маффинҳо, кукиҳо ва ғайра. 3) Боғи камкалория эҷод кунед Гиёҳҳои тару тоза дар боғи шумо шуморо ба ғизои солим илҳом мебахшанд. Онҳо тақрибан калория надоранд, аммо аз маводи ғизоӣ бой мебошанд. Оҳ, ва китобҳои рецептҳои вегетариании дӯстдоштаи худро дар наздик нигоҳ доред. 4) Аз молҳои қочоқӣ эҳтиёт шавед Агар шумо ногаҳон чипс ё дигар хӯрокҳои носолимро, ки шавҳар ё фарзандонатон овардаанд, пайдо кунед, фавран онҳоро ба партов партоед. Шарҳ нест. 5) чӯбчаҳоро истифода баред Вақте ки шумо чӯбҳоро истифода мекунед, шумо маҷбур мешавед, ки оҳистатар ва бодиққат хӯрок хӯред. Дар натиҷа, шумо камтар хӯрок мехӯред ва пас аз хӯрок хӯрдан худро беҳтар ҳис мекунед. Брайан Вансинк дар бораи тарабхонаҳои чинӣ дар се иёлати Амрико як таҳқиқоти ҷолиб анҷом додааст. Ва ман ба хулосае омадам, ки он одамоне, ки бо чӯбча хӯрданро афзал медонанд, аз вазни зиёдатӣ азоб намекашанд. 6) Андозаи табақ муҳим аст Табақҳои ҷолиберо, ки аз бибии худ мерос гирифтаед, берун кунед. Дар он рӯзҳо андозаи табақҳо назар ба андозаи таомҳои муосир 33% хурдтар буд. «Табақҳои калон ва қошуқҳои калон боиси мушкилоти калон мешаванд. Мо бояд дар табақ ғизои бештар гузорем, то он ҷолибтар шавад," мегӯяд Вансинк. 7) Дар бораи дохили ошхона ва ошхона фикр кунед Агар шумо хоҳед, ки камтар бихӯред, сурхро дар ошхона ва ошхона фаромӯш кунед. Дар тарабхонаҳо аксар вақт сояҳои сурх, норанҷӣ ва зардро дидан мумкин аст - олимон кайҳо исбот кардаанд, ки ин рангҳо иштиҳоро бармеангезанд. Логотипи сурх ва зарди Макдоналдро дар хотир доред? Дар он ҳама чиз фикр карда мешавад. 8) Дар нури равшан бихӯред Олимон аз Донишгоҳи Калифорния муайян карданд, ки равшании хира шумо мехоҳед, ки бештар бихӯред. Агар шумо калорияҳоро ҳисоб кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки шумо дар ошхона ва ошхона равшании дурахшон доред. 9) Оби бодирингро бинӯшед Олимон собит кардаанд, ки оби бодиринг ба аз даст додани вазн мусоидат мекунад. Тарзи тайёр кардани оби бодиринг оддӣ аст: як бодирингро дағалона реза кунед ва онро як шабонарӯз бо оби хунуки ошомиданӣ пур кунед. Субҳ буридаи бодирингро бо навдаҳои тару тоза иваз кунед, бигзоред, ки онро муддате пазед, филтр кунед ва тамоми рӯз аз оби бодиринг лаззат баред. Барои тағир додан, шумо метавонед баъзан ба нӯшокӣ наъно ё лимӯ илова кунед. Манбаъ: myhomeideas.com Тарҷума: Лакшми
2022-11-11