Дарахти тут ё тут одатан дар Осиё ва Амрикои Шимолӣ мерӯяд. Аз сабаби таъми ширин, арзиши таъсирбахши ғизоӣ ва манфиатҳои зиёди саломатӣ, тутҳо дар саросари ҷаҳон таваҷҷӯҳи зиёд пайдо мекунанд. Тибби анъанавии чинӣ дарахти тутро дар тӯли ҳазорсолаҳо барои табобати бемориҳо, ба монанди диабет, камхунӣ, артрит ва бемориҳои дил истифода мебарад. Аз тут шароб, шарбати мева, чой, мураббо тайёр мекунанд. Онро инчунин хушк карда, ҳамчун газак мехӯранд. тут доранд. иборат аст. нахи Тут манбаи ҳам нахи ҳалшаванда (25%) дар шакли пектин ва нахи ҳалнашаванда (75%) дар шакли лигнин мебошад. Дар хотир доред, ки нах ба нигоҳ доштани системаи солими ҳозима ва паст кардани сатҳи холестирин мусоидат мекунад. Витаминҳо ва минералҳо Таркиби витаминҳои асосии тут иборат аст аз: витамини Е, калий, витамини K1, оҳан, витамини C. Таърихан дар қисматҳои шарқӣ ва марказии Чин мерӯяд. дар шарки Штатхои Муттахида пайдо шуд. аслан аз Осиёи Ғарбӣ. Илова бар ин, тутҳо аз миқдори зиёди флавоноидҳои фенолӣ, ба ном антоцианинҳо бой мебошанд. Тибқи таҳқиқоти илмӣ, хӯрдани буттамева дар пешгирии саратон, бемориҳои неврологӣ, илтиҳоб, диабети қанд ва сироятҳои бактериявӣ таъсири мусбат дорад.
2022-11-11