Мундариҷа
Дар тӯли моҳи июн, шаҳраки Бургос Аранда де Суэро рӯзҳои гастрономӣ дар атрофи хуки ширдеҳ ҷашн гирифта мешавад.
Ин аллакай нашри шонздаҳум аст Рӯзҳои гастрономии барра бирён, ки шаҳри Аранда де Дуероро дар якҷоягӣ бо яке аз беҳтарин маҳсулоти он барои ҷуфт кардан, шароби Рибера дел Дуеро ҷашн мегирад.
Моҳҳо пеш мо аллакай баъзе ҷашнҳоро дар атрофи ҷавонтарин говҳо, дар заминҳои Кастилия зикр карда будем, ба монанди рӯзҳои гастрономии барра дар Замора ва Вальядолид, аммо ҳоло навбати Бургос аст.
Ба ин муносибат, нӯҳ муассисаи меҳмоннавозӣ дар муниципалитет ба ҷашнҳо ҳамроҳ шуданд ва аллакай дар танӯрҳои худ ҳезумро гарм мекунанд, то тавонанд дар тӯли моҳи июн ба меҳмонон омехтаи аълои маҳсулоти мавсимӣ, барра бирён ва барра пешниҳод кунанд. албатта, шароби маҳаллӣ.
Менюҳои махсусе, ки аз ҷониби ашадресҳои ба чорабинӣ таъиншуда омода карда мешаванд, ба монанди El 51 del Sol, Casa Florencio, El Ciprés, Montermoso, Lagar de Isilla, Aitana ва Mesones del Pastor, de la Villa ва el Roble, дар ҷойгир карда шудаанд. нархи ягона барои як шахс. аз 37 евро ва мундариҷаи он вобаста ба муассиса фарқ мекунад.
Онҳое, ки агар ҳама гӯсфанди ба истилоҳ ширдеҳро, ки ҷуз барраи ширдеҳ нест ва танҳо бо шири модари гӯсфанд дар 15 рӯзи аввали ҳаёт, пеш аз забҳ ғизо медиҳанд, бирён кунанд, ки ба гӯшт маззаи хоси матоъ медиҳад ва ғизоӣ хеле солим.
Шиори ин конфронсҳо "Аранда ... хук ва шароби ширмакро меписандад" аст ва он мекӯшад, ки фаъолияти меҳмоннавозии маҳаллӣ ва инчунин сайёҳии шаҳрро, ки дар ин замонҳо дар зери ҳимояи заводҳои винопазӣ хеле мӯд шудааст, пеш барад.
Конфронсҳо аз ҷониби Ассотсиатсияи меҳмонхонаҳои Аранда и ла Рибера (ASOHAR) пешбарӣ карда мешаванд ва ҳамчун сарпарастон толори шаҳраки Аранда де Дуэро ва Шӯрои танзими номинатсияи пайдоиш Рибера дел Дуэро мебошанд.
Барои пурра кардани рӯйхати ҳамкорон, брендҳои маҳаллии Лечуга де Медина ва Торта де Аранда дар сари миз беҳтарин барраро, ки дар танӯрҳои тарабхонаҳои дар боло зикршуда омода карда мешаванд, пешкаш мекунанд.
Аранда, Кастеллана ва ғизои хуб.
Бургос сарзамини Кастилия аст ва дар дара ва љўйборњое, ки дарёи Дуэро обшор мекунад, ањолї садсолањо пеш муњокима карда буданд, ки хуб медонистанд, ки барои хўронидани чорвои худ аз замин ва дењот чї талаб карда метавонанд ва ба ин васила ашёи хоми аъло ба даст меоранд, ки имрўз мечашем.
Аранда яке аз он шаҳрҳоест, ки шумо барои сайёҳӣ меравед, то тавонед лаззати хӯрданро дар гриллҳо ва тарабхонаҳои он, гӯшти он, боғ ва шароб эҳсос кунед, ин сегонаи идеалиро имкон медиҳад, ки ба мавзӯъе, ки имрӯз ба мо дахл дорад, хидмат кунад. Барраи бирён, бо об, намак ва каме равған ...
Гастрономияаш аслан мураккаб нест, воқеан спартанист, вале аз он камтар лазиз аст, дар ошхонаҳои он мо ингредиентҳои асосиро барои тайёр кардан ва ҳамроҳ кардани барбекю пайдо мекунем, аз қабили торти равғанӣ, дар киштзорҳои он салат мерӯяд, ки тароват мебахшад ва онро коҳиш медиҳад. таъсири равган дар даҳон, ки дар деги гилӣ, ки дар он ҷо тайёр карда мешавад, бирён кардани гӯштро ба вуҷуд меорад. Ва азбаски онро дар як мизи хуб гум кардан мумкин нест, нӯшокии беҳтарин барои ҷуфт кардани Лечазо шаробест, ки аз ҷониби токи майдонҳои он, Tinto de la Ribera del Duero истеҳсол шудааст.
Дигар арзишҳое, ки Асадоро ба қурбонгоҳҳо саҳм мегузоранд ва баланд мебардоранд, қисмҳои гӯсфанд ё нонҳои ширин мебошанд, ки мо ҳатман дар тарабхонаҳои дар боло зикршуда чашида метавонем, дар зер мо ба шумо истиноди вебсайти барраи бирён аз Арандаро мегузорем, ки дар он шумо метавонед ҷойгиршавии он дар муниципалитет ва менюҳои омодакардаи онҳо муфассалтар шинос шавед.