Мундариҷа
Шаҳри Пасенс де Зафра Ярмаркаи XNUMX-и гастрономии худро баргузор хоҳад кард, ки як қатор фаъолиятҳоро дар атрофи ғизо ва омодасозии пухтупаз муттаҳид мекунад.
Дар давоми рӯзҳои оянда аз 7 то 10 апрел, ва дар навбати худ ҳошиякашӣ дар анъанавӣ Ярмаркаи баҳорӣ шаҳраки Экстремадура, он саъй хоҳад кард, ки тамоми бахши озуқавории кишоварзиро тавассути пешбарӣ ва сарпарастии ҷаласаҳои ошпазӣ ва муфлисшавӣ, ки дар он рӯзҳо баргузор мешаванд, пеш барад.
Чашнхои ин Ярмаркаи 1-уми гастрономӣ, аз ҷониби шӯрои маҳаллӣ ташкил карда мешавад ва аз ҷониби Шӯрои музофоти Бадаҷоз, бренди Mahou Beer ва Electrocash, Café Bou ва Imprentas Castro сарпарастӣ карда мешавад.
Аввалин чароғҳои прожектор дар рӯи он хоҳанд буд Озмуни I миллим ошпазхо, дорои аҳамияти махсус дар доираи конфронс, ва дар он, ошпазони интихобшуда бояд як дорухат дар асоси гӯшти гӯсола сурх омода.
6 номзад аллакай омода шудааст, ки кадоме аз 326 довталабе, ки аз тамоми Испания омадаанд, аз дигарон бо қобилият, барномаи таълимӣ ва пеш аз ҳама эҷодкорӣ дар пешниҳоди дархостҳои қаблӣ фарқ мекарданд.
Продюсерҳои беҷуръат, Серхио Хименес Галлардо аз Монтило де Кордова), Кристиан Дэвид Карденас Аргуэллес аз Монтихо де Бадахос), Соня Вера Сердейрас аз Мадрид, Милагрос Тригосо Портокарреро аз Мерида Серхио Пеньялоса Ланчарро аз Ла Антилла-де-Кордоба, Рансо-Хуэл, онҳо бесаброна интизори 9 ҳастанд, ки дар он ҷо онҳо дар омодасозии Retinto Sirloin аз ҷониби Ретинто де Экстремадура пешниҳод карда мешаванд, то бубинанд, ки кӣ ҷоиза мегирад.
Фаъолияти озмун бо версияи кӯдаконаи он, ошпази наврас, ки дар он ғолибони нимфинал 18 март дар Parador Nacional de Turismo de Zafra баргузор шуданд, финалчиёнро интихоб карданд.
Чорабиниҳо бо таҷлили озмуни гастрономии Марказҳои пиронсолони Экстремадура ба анҷом мерасанд ва барои анҷом додани фароғатии комили ҳарду чорабинии идона, озмуни хорҳои росиерос баргузор мешавад.
Тапас ва гастрономия дар фаровонӣ
Дар баробари чорабиниҳои озмунҳо, дар ҷойҳои гуногуни шаҳрдорӣ, чорабиниҳои гуногуне баргузор мешаванд, ки ярмаркаи гастрономиро пурра мекунанд.
Дар тӯли 4 рӯзи ид, дар павильони институтсионалӣ 14 бино барои тарабхонаҳои Zafra дастрас хоҳад буд, то беҳтарин тапасҳо ва ғизоҳои худро омода кунанд, то онҳоро ба меҳмонон пешкаш кунанд ва дар навбати худ дар ҷоиза барои беҳтарин таомҳо ширкат кунанд, ки он ба як нафаре, ки аз ҷониби ҳозирин қадрдонӣ шудааст, мукофотонида мешавад.
Мошинҳои хӯрокворӣ ва корвонҳои гуногун тамоми рушди сеансҳои гуногуни гастрономии ярмаркаро фаро мегиранд ва дар якҷоягӣ бо намоишҳои ҳамешагӣ ва садонок, Гастромотера боқӣ мемонад, дигар аттракционхои рузхои истирохат хохад шуд.
Дар баробари ин А Гин-тоник ва презентатсияи хеле ибериявӣ дар бораи санъати "буридани хом" аз ҷониби Хавьер Агуза барои шикаст додани рекорди Гиннес дар соли 2014 ҷашн гирифта мешавад. Буридани ветчинаи Иберия, пас аз буридани якчанд дона барои 33 соат.
Корҳои боқимонда бо семинарҳои зиндаи ошпазӣ барои беморони диабети қанд ва целиак ва монография оид ба тайёр кардани шириниҳо анҷом дода мешаванд.