Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Потенсиҳо | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.8% | 12667 г |
| равѓанњо | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.4% | 18667 г |
| карбогидратҳо | 2.93 г | 219 г | 1.3% | 6.2% | 7474 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 54.8% | 870 г |
| об | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.5% | 2431 г |
| хокистар | 0.37 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 736 мкг | 900 мкг | 81.8% | 389.5% | 122 г |
| каротинҳои алфа | 3340 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 143.1% | 681.4% | 70 г |
| Ликопен | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 167 мкг | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.3% | 6.2% | 7500 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.7% | 8.1% | 6000 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 4.8% | 10000 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.5% | 11.9% | 4000 г |
| Витамини B9, фолат | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 8.6% | 5714 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.8% | 3.8% | 12857 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.9% | 18.6% | 2542 г |
| Витамини К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 31.4% | 1519 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.3% | 6.2% | 8000 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.2% | 24.8% | 1938 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.9% | 9% | 5263 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.5% | 7.1% | 6667 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.7% | 17.6% | 2708 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.6% | 2.9% | 16667 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.6% | 12.4% | 3810 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 5.2% | 9000 г |
| Мис, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 38.6% | 1235 г |
| Селен, Се | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 7.1% | 6875 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.7% | 8.1% | 6000 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 2.5 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 0.052 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.003 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.003 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.043 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.003 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 0.012 г | дақ 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.003 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 0.148 г | аз 11.2 ба 20.6 | 1.3% | 6.2% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 0.13 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 0.019 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 0.019 г | аз 0.9 ба 3.7 | 2.1% | 10% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 0.13 г | аз 4.7 ба 16.8 | 2.8% | 13.3% |
Арзиши энергетикӣ 21 ккал мебошад.
- унс = 28.35 г (6 ккал)
Ғизои кӯдакон, Сабзӣ, барои кӯдакон аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 81,8%, бета-каротин - 143,1%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- B-каротин провитамини А мебошад ва хосиятҳои антиоксидантӣ дорад. 6 мкг бета-каротин ба 1 мкг витамини А баробар аст.
Tags: Мазмуни калориянокӣ 21 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, ки барои хӯроки кӯдак муфид аст, Сабзӣ, барои наврасон, калорияҳо, маводи ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Ғизои кӯдакона, Сабзӣ, хурдсолон