Мундариҷа
Нӯшокиҳои миллӣ метавонанд дар бораи кишвар бисёр чизҳои ҷолиб ва аҷоибро нақл кунанд. Ба ин маъно, муқаддима ба Нидерланд ваъда медиҳад, ки махсусан фароғатӣ хоҳад буд. Сокинони он ба нӯшокиҳои қавитар майл доранд ва дар бораи пивои хуб бисёр чизҳоро медонанд.
Ҷодуи буттамеваи арча
Варақаи боздидии Нидерландро ба таври ҳақиқӣ арақи арчаи «Genever» номидан мумкин аст. Дар тарҷума Ҷеневербес дарвоқеъ маънои "арча" -ро дорад. Боварӣ ба он аст, ки ин нӯшокии спиртӣ Бритониёро барои сохтани ҷинои афсонавӣ илҳом бахшид.
Геневерро чӣ гуна бояд сохт? Он аз омехтаи ҷуворимакка, гандум ва ҷав бо роҳи distillation бо илова кардани буттамева арча ва гиёҳҳои хушбӯй ба даст оварда мешавад. Пас аз дистилятсия ва филтркунӣ, "шароби алаф" дар зарфҳои пӯст пир карда мешавад.
Коршиносон се категорияи ҷинсро ҷудо мекунанд. Oude-и пахолии кӯҳна таъми ширин-ҷолиб дорад. Ҷонги ҷавонтар ва сабуктар таъми хушку тез дорад. Коренвижн бо миқдори зиёди машруботи спиртӣ ба навъҳои олӣ тааллуқ дорад. Одатан, геневер дар шакли холис ё бо ях маст аст. Бо вуҷуди ин, он ҳасибҳои гови бирён, селлюлозаи ҷолибу меваҳои ситрусиро ба таври комил пурра хоҳад кард.
Нӯшокии қалбҳои саркаш
Нидерландҳо аз шӯриши ром ё "исёни Рум" камтар фахр намекунанд. Он номи худро аз рӯйдодҳои соли 1808, ки дар Австралия рух додааст, қарздор аст. Дар таърихи кишвар ягона ошӯб сар зад. Сабаб ин қарори ҳокими маҳаллӣ дар бораи манъи додани ром ҳамчун маош буд. Дар омади гап, ин амалия бо тартиби кор буд. Ташаббус боиси эътирози шадид гардид, ки дар натиҷа исёни мусаллаҳона ба амал омад. Губернатори кӯтоҳандеш саросемавор иваз карда шуд ва тартиби пешина барқарор карда шуд.
Роми Голландия Исёни исми ванил ва ҳезумро ба вуҷуд меорад ва таъми онро сояҳои меваҳои боллазату шаҳодат медиҳанд. Аксар вақт шумо метавонед ду версияи ромро пайдо кунед-Rebeillion Blanco бо накҳати ҳалим ва Rebeillion Black-и бисёрҷанбаи баркамол. Ҷавоҳироти коллексия Rebeillion Spiced бо як даста ҳанут аст. Ин ромро дар шакли холисаш менӯшанд ё бо меваҳои тропикӣ, панир ва шоколад мехӯранд.
Клуби дӯстдорони пиво
Пивои Голландияро дар тамоми ҷаҳон эҳтиром мекунанд. Қисман аз он сабаб, ки пивои анъанавии Голландия бо дигар навъҳои аврупоӣ умумияти зиёде дорад: пивои капучини олмонӣ, пивои траппистии белгия ва алэйби обӣ.
Шояд навъҳои маъмули кафкҳои Голландия Heineken буданд ва ҳастанд. Пивои сабук бо таъми ҳамҷоя ва талхии имзо аз паси нони мулоим тавсиф мешавад. Газакҳои гӯштӣ ва моҳӣ онро органикӣ бештар пурра мекунанд.
Дар худи Нидерландия, пивои Амстердам Маринер хеле эҳтиром карда мешавад. Ин боз як лагери аврупоӣ бо таъми донаи сабук ва талхии гуворо аст. Майгу, мидия, ҳасибҳои худсохт ва моҳии бирён барои ӯ ҷуфти хубе месозанд.
Аммо пивои Oranjeboom танҳо ба дӯстдорони ҳақиқӣ шинос аст. Ин навъи ғайриоддӣ бо накҳати меваи дурахшон ва маззаи ифодакунандаи нақшҳои ситрусӣ тақдим карда шудааст. Нӯшокӣ ба таври комил бо хӯришҳои сабзавот ва гӯшти сафед якҷоя карда шудааст.
Галереяи табъҳои дурахшон
Ликерҳои Голландия низ тавонистанд шӯҳрати ҷаҳонӣ пайдо кунанд ва асосан ба шарофати бренди калони спирти Болс. Хатти он даҳҳо вариантҳоро барои ҳар завқ дар бар мегирад. Аммо аз ҳама шинохта ва дӯстдошта ба таври шоиста ҳамчун ликери Blue Curacao бо накҳати нозуки ситрусӣ ва таъми таровати афлесунҳои сурх шинохта шудааст.
Дуртар аз ӯ як ликёри машҳур - Advocaat истодааст. Ин нӯшокии болаззат каймокро бо омезиши ёддоштҳои банан, бодом ва ванилӣ ҷаззоб мекунад. Дар дорухои аслӣ, ки аз Бразилия ворид карда шудааст, инчунин авокадо мавҷуд буд. Аммо истеҳсолкунандагон тасмим гирифтанд, ки онро бо зардии тухм иваз кунанд - ва онҳо аз даст надоданд.
Дар коллексияи ликёрҳои Ҳолланд, ҳоло ҳам вариантҳои ғайриоддӣ зиёданд: ликери Lychee дорои накҳати нозуки буттамева lychee мебошад; Bols Gold Strike дорои омехтаи чормағз, гиёҳҳои ҷангал ва решаҳост ва Bols Butterscotch таъми як тоқии часпаки кӯдакиро аз кӯдакӣ дорад.
Рӯҳи Голландия дар як шиша
Ва ҳоло мо ба шумо пешниҳод мекунем, ки коктейлҳоро бо маззаи голландӣ бисанҷед. "Том Коллинз" бо ёддоштҳои арча махсусан хуб аст. 50 мл геневер, 25 мл афшураи лимӯ ва 15 мл шарбати шакарро дар як ларзон якҷоя кунед. Як шишаи баландро бо ях пур кунед, 50 мл сода ва таркиби шакерро рехт. Пеш аз он ки хизмат кунед, коктейлро бо оҳак оро диҳед.
Мухлисони вариантҳои қаҳва ин омехтаро дӯст хоҳанд дошт. Ба ҷумбонидан 30 мл ҷевер, 15 мл ликери қаҳва, 1 қошуқи шарбат рехта, сахт ларзонед. Сипас ҳамон миқдор геневер ва ликёрро илова кунед. Барои таъсирбахштар кардани таъми 2-3 қатра tincture талх ё ситрусӣ кӯмак хоҳад кард.
Оё шумо вариантҳои меваҳоро афзал медонед? Коктейли Proust -ро санҷед. Ба шакер ях гузоред, 30 мл геневер ва 15 мл ликери малина резед. Омехтаро хуб ларзонед, шишаи шампанро пур кунед ва бо 60 мл занҷабил равған илова кунед. Ламси ниҳоӣ ороиши як шохаи наъно мебошад.
Харитаи бари Ҳолланд ҳеҷ касро дилгир намекунад, зеро он барои ҳар завқ, қувва ва кайфият нӯшокиҳо дорад. Ҳар яки онҳо таърихи беназир ва суннатҳои ҷолиб доранд ва аз ин рӯ кашф кардани маззаи ин нӯшокиҳо на танҳо гуворо, балки ҳаяҷоновар низ мебошанд.