Мундариҷа
Наҳорӣ дар ниҳонӣ: ҳафт дастурхони ҷолиби тухм
Беҳуда нест, ки тухмро рамзи зиндагӣ меноманд. Онҳоро на танҳо ба маънои фалсафӣ бисёр халқҳо медиҳанд. Тухм манбаи энергия, унсурҳои бебаҳо барои саломатӣ ва танҳо табъи олӣ аст. Барои наҳории комил ба шумо боз чӣ лозим аст?
Дар боли ҳаво
Зимнан, Рӯзи умумиҷаҳонии тухм 14 октябр ҷашн гирифта мешавад, ки барои бо оилаи худ бо наҳории аслӣ муносибат кардан чӣ сабаб нест? 60 г равғанро дар як кӯза гудохта, ба он 3 қошуқ орд, 300 мл шир илова кунед ва пайваста омехта карда то ғафс шудан пазед. Сипас, мо дар 4 зардии бо як қошуқ намак ва чормағз меронем. Мо як хӯшаи реза кардашудаи спанакро дар равған илова мекунем ва дар якҷоягӣ бо 150 г панири решаканшуда онро ба массаи тухм ворид мекунем. Сипас, 5 сафедии тухмро омехта кунед, ки ба кафк пухтааст. Массаро бо қолаби равған пур кунед, бо панири завҷааш пошед ва дар танӯр дар ҳарорати 180 ° C барои 20 дақиқа гузоред. Ба кӯдакон бешубҳа ин дорухат барои тухм дар панир писанд меояд. Шумо инчунин метавонед ба ин кексҳо буридаи ветчина ё ҳасиб илова кунед!
Омлет ҳамчун санъат
Як дорухои ғайриоддӣ барои тухм пухта дар хамир шуморо водор мекунад, ки дубора ба ин таоми ба назар намоён ноаён ошиқ шавед. Fry пиёз, 200 г занбурўѓњо ва ихтиёрӣ, бурида ба мукааб. Онҳоро бо омехтаи 7 тухм, 150 г панири завҷааш ва як мушт петрушка, намак ва қаламфури мечашонем, ҳамчун омлет бирён кунед. Дар омлети тайёр аз канор мо пуркуниро ба завқи шумо паҳн мекунем: ветчина, панир, сабзавот. Бодиққат ролро ғелонед ва бо шишаҳои чӯбӣ ислоҳ кунед. Қисмҳои байни шишаҳоро буред. Ин наҳории боҳашамат як роҳи олии оғози рӯзи шумост.
Помидорҳои чашмони калон
Варианти дигари ҷолиби табақи навбатдор ин дорухат барои помидор пухта мебошад. Сарпӯшҳоро аз ду помидор бурида як тараф гузоред. Кӯшиш кунед, ки ба деворҳо зарар нарасонед, ҳама селлюлоро бо тухмҳо бодиққат тоза кунед. Дар пиёлаҳои натиҷа, бодиққат тухм, сабукфикрона намак ва ќаламфури мешикананд. Помидор ва тухмро ба танӯраи пешакӣ гармшудаи 180 ° C барои 10-12 дақиқа фиристед. Пас аз тақрибан 5 дақиқа, шумо метавонед онҳоро бо панири завҷааш пошед. Тухмҳои тайёрро бо гиёҳҳои майда бурида оро дода, сипас бо сарпӯшҳои помидор мепӯшонанд. Чунин тухми пухтаи паймон ба субҳи тираи тирамоҳ рангҳои дурахшон зам мекунад.
Наҳорӣ бо як зани фаронсавӣ
Тухм ба сандвичҳои оддӣ каме дилрабоӣ мебахшад, хусусан агар ин як дорухои крокмадам бошад. Мо 2 тухм пухта пешакӣ тайёр мекунем. Хардали Дижонро ба 2 тост бирён кунед, бо панири завҷааш пошед, иловаро аз ветчина гузоред, боз бо панир пошед ва бо 2 вудкои дигар пӯшонед. Сандвичҳоро бо равғани зайтун пошед ва дар 180 ° C то қаҳваранги тиллоӣ пазед. Fry дар 40 г равған 1 tbsp орд. 1 қошуқи шир, як қошуқ намак, тимьо, мускат илова кунед ва чошниро то тендер тобистонед. Мо онҳоро бо сандвичҳои гарм молида, бо панири завҷааш пошида, онҳоро дар танӯр барои якчанд дақиқа мегузорем. Ва ҳоло ламси ниҳоӣ - мо онҳоро ба тухм бирён паҳн карда, бо кабудӣ оро медиҳем.
Субҳ дар оҳангҳои сабз
Оё шумо хӯроки нисфирӯзиро афзал медонед? Сипас дорухат барои тухмии авокадо вагон ба шумо писанд меояд. Авокадо -ро ба ду қисм буред, устухонро хориҷ кунед. Ба ҳар як танаффус як тухми бедонро тақсим кунед. Шумо метавонед фавран ё пас аз пухтан намак ва қаламфури илова кунед. Қаиқҳоро дар як табақи нонпазӣ, ки бо пергамент ё фолга пӯшонида шудааст, ҷойгир кунед. Дар танӯр пешакӣ гармшудаи 180 ° C тақрибан 20 дақиқа оҷур кунед. Авокадоҳои бо тухм пуршударо бо нони ҷавдор пур кунед ва субҳонаи солими шумо омода аст!
Иллюзияи гӯшт
Дорухат барои пати тухм ба менюи субҳона қайдҳои ҷолиб илова мекунад. Аввал 4 дона тухмро сахт пазед. Сипас, 3 пиёзро дар мукааб то қаҳваранги тиллоӣ дар омехтаи 50 г равған ва 10 мл равғани растанӣ бирён кунед. Дар як табақи хушк, қаҳваранг 60 г чормағз. Пиёзи бирён, тухми судак, чормағз, 2-3 дона сирпиёз, ¼ қошуқи омехтаи қаламфури ва намакро дар косаи блендер омехта кунед. Ба шумо танҳо лозим аст, ки компонентҳоро ба пашт лат кунед. Беҳтар аст, ки ин корро шом кунед ва тамоми шаб дар яхдон гузоред. Дар омади гап, ин пашт таъми гӯшт дорад, то гурмҳои хона ҳатто намефаҳманд, ки он аз чӣ сохта шудааст.
Котлет беасос
Агар шумо саҳар вақти кофӣ дошта бошед, дорухат барои котлетҳои тухмро санҷед. Хард-пухта 6 тухм, ки аз ниҳонӣ тоза карда шуда, дар як суфтакунандаи дағал решакан карда шудаанд. Як хӯшаи бодиён, 2-3 пари пиёз сабзро майда майда карда, бо тухм омехта кунед. Иловаи 1 tbsp орд, 2 tbsp irmik, 1 tbsp сметана равған ва намак ба мечашонем. Шиддатона омехтаи часпаки якхеларо хамир кунед. Пас аз тар кардани дастонатон бо об, мо котлетҳои хурде тайёр мекунем, онҳоро дар нонрезаҳо меғелонем ва дар ҳар ду ҷониб дар табақчаи гарм бо равған бирён мекунем. Котлетҳои гарм ва сурх дар якҷоягӣ бо сметанаи хунук ва хӯриш аз сабзавоти тару тоза боз ҳам болаззаттар хоҳанд шуд.
Наҳории тухм дар ҳақиқат метавонад болаззат, ҷолиб ва гуногун бошад. Мехоҳед ғояҳои бештар аслӣ дошта бошед? Онҳоро дар категорияи рецептҳои "Хӯроки солим дар наздикии ман" ҷустуҷӯ кунед. Ва агар шумо як табақе дошта бошед, ки рейтинги моро пурра кунад, ҳатман дар шарҳҳо ба мо бигӯед.