Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 13 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.2% | 12954 г |
| Потенсиҳо | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 6.2% | 12667 г |
| равѓанњо | 0.02 г | 56 г | 280000 г | ||
| карбогидратҳо | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 6.9% | 11526 г |
| Нахи хӯрокворӣ | 1.2 г | 20 г | 6% | 46.2% | 1667 г |
| об | 95.32 г | 2273 г | 4.2% | 32.3% | 2385 г |
| хокистар | 0.96 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.9% | 14.6% | 5172 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 9.2% | 8182 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.9% | 22.3% | 3472 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.9% | 14.6% | 5263 г |
| Витамини B9, фолат | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 7.7% | 10000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.4% | 72.3% | 1059 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 15.4% | 5128 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.8% | 52.3% | 1471 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.4% | 18.5% | 4167 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 21.5% | 3636 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 18.3% | 140.8% | 546 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.6% | 4.6% | 16667 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.6% | 12.3% | 6154 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.4% | 10.8% | 7200 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 25.4% | 3030 г |
| Мис, Cu | 26 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 20% | 3846 г |
| Селен, Се | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 3.1% | 27500 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.8% | 44.6% | 1714 г |
| Кислотаҳои аминокислотаи аминокислота | |||||
| Аргинин * | 0.014 г | ~ | |||
| валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.004 г | ~ | |||
| Isoleucine | 0.032 г | ~ | |||
| лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Медионин | 0.004 г | ~ | |||
| треонин | 0.017 г | ~ | |||
| триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 0.002 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.001 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 0.004 г | дақ 16.8 г | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 0.009 г | аз 11.2 ба 20.6 | 0.1% | 0.8% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 0.009 г | ~ | |||
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 0.009 г | аз 4.7 ба 16.8 | 0.2% | 1.5% |
Арзиши энергетикӣ 13 ккал мебошад.
- пиёла (1 ″ мукааб) = 146 г (19 ккал)
Tags: Мазмуни калориянокӣ 13 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, ки барои кадуи каду муфид аст (кӯзаи шиша, кабаки вьетнамӣ), судак, бо намак, калорияҳо, маводи ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Боғи каду (кӯзаи шиша, кабаки ветнамӣ), судак, бо намак