Далели он, ки нӯшокие аз решаи коснӣ ба ҷои қаҳва маст аст, ман чанде пеш фаҳмидам. Вақте ки ман хондам, ки то чӣ андоза муфид аст коснӣ, ман ҳайрон шудам, ки ман ҳеҷ гоҳ инро нашунида будам.
Решаи коснӣ дорои 60% (вазни хушк) инулин, полисахарид мебошад, ки дар ғизо ҳамчун ивазкунандаи крахмал ва шакар васеъ истифода мешавад. Инулин ба азхудшавии калсий ва магний мусоидат менамояд (аз худ кардани организм аз ғизо), ба афзоиши бактерияҳои рӯда мусоидат мекунад. Онро диетологҳо як шакли нахи ҳалшаванда ҳисобида, баъзан ҳамчун пребиотик ҷудо мекунанд.
Решаи коснӣ дорои кислотаҳои органикӣ, витаминҳои В, С, каротин мебошад. Барои мақсадҳои шифобахшӣ decoctions ва tinctures аз решаҳои коснӣ истифода мешаванд, ки иштиҳоро афзун мекунанд, ҳозимаро беҳтар мекунанд, системаи асабро ором мекунанд ва ба дил кумак мекунанд. Дар тибби халқӣ онро барои бемориҳои ҷигар, сипурз ва гурдаҳо истифода мебаранд. Чикор дорои хосиятҳои тоникӣ мебошад.
Маълум мешавад, ки коснӣ аз замонҳои дароз ҳамчун ҷонишини «солим» -и қаҳва истифода мешуд, зеро он на танҳо мазза дорад, балки субҳ низ қувват мебахшад.
Чикориро акнун дар шаклҳои гуногун ёфтан мумкин аст: хокаи фаврӣ ё гранулҳои аз чойник пуршуда. Нӯшокиҳо бо гиёҳҳои дигар ва маззаҳо мавҷуданд.