Дар тантанаҳои пур аз ид, шириниҳо, макаронҳо, roscón, баъзе аз навъҳои қаннодӣ мебошанд, ки мо дар хонаҳои худ бо ширкати фарзандони худ омода мекунем.
Дар бисёр мавридҳо ва ба шарофати тақсимоти калон, мо ин шириниҳои анъанавиро дар муассисаҳои онҳо мехарем, то рӯзамонро осон гардонем ва ба ин васила созиши кору хонаро ба таври тоқатфарсо идора кунем.
Имрӯз мо таҳияи баъзеро пешниҳод мекунем кукиҳои хеле оддӣ Мавлуди Исо то ки мо иштироккунандагони ин рузхо хастем ва фарзандони мо дар тайёр кардани онхо ба мо ёрй расонанд.
Ярмаркам «бисквити»-и худамон
Компонентҳое, ки мо истифода мебарем, инҳоянд:
- Орд 600 гр.
- Шакар 250 гр.
- Бодом 50 гр.
- Равған 250 гр.
- Тухм (2)
- Шир
- харидан
- Анисет ранга (ихтиёрӣ)
Мо сафедҳоро аз зардии он ҷудо мекунем ва онҳоро захира мекунем.
Бодомро реза карда, хока карда, бо орд омехта карда, захира кунед.
Равғанро бо шакар оҳиста омехта кунед ва зардии тухмро ба омехта илова кунед, агар лозим бошад, онро мезанед.
Мо ба ин омехта ордро бо хокаи бодом меандозем ва тамоми хамирро бо дастонамон ва печка мекунем, то якхела шавад. Мо онро дароз мекунем ва онро барои 60 дақиқа дар яхдон ё ҷои хунук мегузорем.
Мо ба шакл додани хамир бо корд ё қолаб, дарахт, тӯб, ситора ва ғайра идома медиҳем ... шаклро ба эҷодкорӣ ва тасаввуроти шумо мегузорем ...
Мо дар варақаи нонпазӣ чанд рахи равған молем ё хамирро ба коғази парафинӣ мегузорем, то начаспад.
Бо танӯр то 180º пеш тафсонда, мо онҳоро дар табақи худ барои 15 дақиқа мегузорем ва ба қадри кофӣ хунук мекунем, то онҳо омода бошанд, ки ороиши зимистонаи барфи сунъиро истифода баранд.
Барои ин, мо шакарро дар коғаз майда мекунем ё майда мекунем, то онро бо як қошуқи орд ба хок табдил диҳем ва ҳамин тариқ мо шиша азукар.
Барои эҷод кардани ранг, мо анисеттеи рангаро ба кукиҳо дар шакли тӯбҳо ё дурахшон барои ситораҳо мегузорем ...
Мо онро ба кукиҳо мепошем ва Омода ба хӯрдан!