Оғозҳои хунук: помидор ва ветчина. Видео
Хӯрокҳои хунуки идона - ролҳо
Хам меғелонад.
Шумо зарур аст:
- ветчина - 500 г; Панири сахт ё панири фета - 500 г; - тухм - 4 дона; -майонези камравған-150 г; - сирпиёз - 4 дона.
Тухмро сахт ҷӯшонида, сафедиҳоро аз зардии он ҷудо кунед. Панир ва сафедии тухмро дар як суфтакунандаи майда майда карда, сирпечаи майдакардашуда, 120 г майонез илова кунед ва массаи панирро хуб омехта кунед.
Хамро ба мукаабҳои тунук буред, ҳар якашро бо массаи панир молед, ғелонед ва бо шишаи канапе ё дандоншикан сӯрох кунед.
Зардии пӯстро бо чангак реза кунед ё дар як суфтакунандаи хуб майда кунед. Боқимондаҳои майонезро ба коса бирезед, ҳар як ролро аз ду канори он ҷо тар карда, сипас дар зардии майда печонед. Баргҳои салатро ба табақ гузоред, ба салат меғелонед. Табақро бо маҷозан буридаи бодиринги тару тоза оро додан мумкин аст.
Ролҳои чӯбчаи харчанг "Афсонаи зимистон"
Шумо зарур аст:
- калтакҳои харчанг - 200 г; - консерваҳои «Ҷигари мурғ» - 1 қуттӣ; - тухм - 2 дона; - донаҳои чормағз - ½ пиёла; - равған - 100 г; - панири фета - 200 г; - сирпиёз - 1 дона; - майонез - 1 қошуқи.
Тухмро сахт ҷӯшонида, сафедиҳоро аз зардии он ҷудо кунед. Зардии онро бо ғизои консервӣ пошед ва чормағзи буридашударо илова кунед ва тақрибан як қошуқ ҷудо кунед. Ҳезумҳои харчангро кушоед, онҳоро бо массаи натиҷа пур кунед ва ба ролҳо ғелонед. Онҳоро дар мобайни табақ дар шакли чӯбдаст гузоред. Сафедҳоро молед ва ба чӯбдаст пошед, гӯё барф меборад.
Дар як grater хуб, grate равған ва панир feta дар яхдон яхкардашуда, илова чормағз боқимонда, сирпиёз мазлумонро ва майонез. Аз ин масса 3 тӯби андозаҳои гуногунро ғелонед ва дар шакли одами барфӣ гузоред. "Одами барфӣ" -ро дар паҳлӯи "чӯбдаст" ҷойгир кунед, сарро бо кулоҳ аз пораи чӯби харчанг оро диҳед, "чормағз" ва "бинӣ" -ро аз чормағз созед. Дар "чӯбдаст" як шохаи бодиён - "herringbone" мечаспад.