Меваҳои гуногун ҷузъи муҳими ҳар гуна ғизои мутавозин мебошанд ва бахусус тарбуз дорои доираи васеи манфиатҳои саломатӣ мебошад. Як буридаи тарбуз дорои 86 калория, камтар аз 1 грамм чарб, холестирин нест ва камтар аз 1% аз истеъмоли ҳаррӯзаи натрий мебошад.
Як буридаи тарбуз инчунин ба шумо 22 грамм карбогидратҳо, 2 грамм сафеда ва 5% талаботи ҳаррӯзаи нахро таъмин мекунад. Хӯрдани тарбуз роҳи хуби сӯхтани фарбеҳ ва аз даст додани вазн аст. Тарбуз, ки дорои маҷмӯи қанд аст, як роҳи олии қонеъ кардани хоҳишҳои қанд мебошад.
Тарбуз бадани моро бо қариб ҳама витаминҳо ва минералҳои зарурӣ ғизо медиҳад. Витаминҳои А ва С дар тарбуз ба миқдори зиёд мавҷуданд. Танҳо як буридаи тарбуз 33% ва 39% талаботи ҳаррӯзаи шуморо таъмин мекунад. Витамини B6, кислотаи пантотеникӣ ва тиамин низ дар тарбуз ба миқдори назаррас мавҷуданд.
Илова ба натрий, як буридаи тарбуз метавонад ҳадди аққал 2% ниёзҳои рӯзмарраи шуморо таъмин кунад. Дар он калий, магний ва марганец ба миқдори зиёд, минералҳои дигар - ба миқдори каме камтар мавҷуданд.
манфиатҳои саломатии тарбуз
Яке аз манфиатҳои асосии саломатии тарбуз фаъолияти пурқуввати антиоксиданти он мебошад. Витаминҳои А ва С, ки дар тарбуз мавҷуданд, ба безарар кардани радикалҳои озод, ки илтиҳоб, бемориҳои умумӣ ва музмин, инсулт ва сактаи қалбро ба вуҷуд меоранд, кӯмак мекунанд.
Ранги зебои арғувонӣ бо бета-каротин дар тарбуз алоқаманд аст, ки дар мубориза бар зидди бисёр намудҳои саратон, бахусус саратони рӯдаи рӯда як шарики пурқувват аст.
Мазмуни баланди оби он барои хосиятҳои сӯхтани чарб масъул аст, ки ба баланд шудани мубодилаи моддаҳо дар бадани шумо мусоидат мекунад. Миқдори нах ва сафедаи тарбуз барои нигоҳ доштани бадани шумо кофӣ аст.
Бояд гуфт, ки тарбуз барои сӯхтани чарб ҳамчун як қисми ғизои мутавозин беҳтарин аст, аммо шумо метавонед тарбузро ба осонӣ бихӯред ва дар хотир доред, ки аксари калорияҳои аз тарбуз гирифташуда зуд сарф мешаванд.