Арзиши ғизоӣ
Бодиринг бо калорияҳои бениҳоят паст маълум аст, дар як пиёла танҳо 16 калория дорад ва равған, холестирин ва натрий надоранд. Илова бар ин, як порчаи бодиринг ҳамагӣ 1 грамм карбогидратҳо мебошад, ки ба шумо энергия бахшад, бе таъсири манфии озори худ! Бодиринг аз сабаби нисбатан зиёд будани нахи он низ фоидаовар аст, ки дар якҷоягӣ бо 3 грамм протеин дар як шиша, бодирингро барои сӯзиши хуби чарбу табдил медиҳад.
Бояд қайд кард, ки гарчанде ки бодиринг витамину минералҳои зиёд надошта бошад ҳам, як порчаи хурд ба шумо қариб тамоми витаминҳо ва маводи ғизоии лозимиро дар вояи хурд таъмин мекунад.
Хӯрдани як пиёла бодиринг витаминҳои A, C, K, B6 ва B12, инчунин кислотаи фолий ва тиаминро таъмин мекунад. Илова ба натрий, бодиринг дорои калсий, оҳан, марганец, селен, руҳ ва калий мебошад.
Ин чӣ маъно дорад? Гарчанде ки бодиринг аз нигоҳи ғизо рекордҳо накунад, он захираи витаминҳо ва минералҳои шуморо ба таври комил пур мекунад.
Чаро бодиринг барои саломатӣ муфид аст
Аз сабаби миқдори зиёди об, бодиринг барои истифодаи беруна хуб аст - онро барои тоза кардани пӯст истифода бурдан мумкин аст, ба болои пилкҳо молед, то варами зери чашм кам карда шавад. Шарбати бодиринг барои сӯхтани офтоб кӯмак мекунад. Аммо миқдори обии бодиринг ҳангоми истеъмоли дохили он низ хуб аст ва барои аз бадани шумо заҳролудшавӣ, ки метавонад шуморо бемор кунад, рафъ мекунад.
Гарчанде ки бодиринг як сӯзишвории фарбеҳ нест, илова кардани бодиринг ба хӯриш метавонад истеъмоли ҳаррӯзаи нахи шуморо афзоиш диҳад ва ба аз даст додани вазн мусоидат кунад. Пӯсти бодиринг манбаи хуби нахи парҳезӣ мебошад, ки метавонад қабзиятро бартараф кунад ва аз намудҳои муайяни саратони рӯда муҳофизат кунад.
Як пиёла бодиринг, ки дорои 16 микрограмм магний ва 181 мг калий аст, метавонад фишори баланди хунро назорат ва паст кунад.
Хусусияти дигари муҳими бодиринг, ки аксар вақт нодида гирифта мешавад, бо 12% ниёзи ҳаррӯзаи витамини К дар танҳо 1 пиёла мавҷуд аст. Ин витамин барои сохтани устухонҳои қавӣ кӯмак мекунад, ки хатари остеопороз ва артритро коҳиш медиҳад.