Тавсифи навъҳои gooseberries зард
Бурҷи зард гулобӣ. Дар вакти хосилбандй буттахо шево буда, мевааш болаззат менамояд. Буттамеваҳои асал болаззат ва болаззат мебошанд.
Тавсифи мурғи зард
Ҳангоми парвариши ин бутта бояд ба навъҳои серҳосил афзалият дода шавад. Ба инҳо "зардҳои русӣ" дохил мешаванд. Он ба шароити иклими Урал ва Сибирь мувофик аст, вале дар районхои чанубй низ самараи хуб медихад. Буттаҳо дар сардиҳои то -28˚С тоб меоранд.
Меваи зарди мурғ дар охири моҳи июл мепазад
Тавсифи навъ:
- Буттаҳо миёнаҳаҷм буда, ба баландии 1,2 м мерасад. Тоҷ паҳн мешавад, каме барг дорад. Дар поёни гусфанд хорхои тез мавчуданд. Навдаҳои ҷавон ғафс, ранги сабзи сабук доранд, шохаҳои кӯҳна қаҳваранг мешаванд.
- Меваҳо байзашакл, вазнашон то 6 г, ранги тиллоӣ, бо тобиши муми. Селлюлоза боллазату шањдбори, ширин ва турш аст. Тухмҳо каманд, аммо рагҳо зиёданд.
Gooseberries як garter ё дастгирӣ лозим аст, зеро шохаҳо паҳн мешаванд.
Зарди русӣ як навъи барвақт аст. Он ба милдезияи хока тобовар аст, аммо ба дигар бемориҳо тобовар аст. Навъи серҳосил. Аз як бутта зиёда аз 4 кг буттамева гирифтан мумкин аст, онҳо бо интиқоли хуб фарқ мекунанд. Пас аз пухтан, меваҳо метавонанд муддати дароз дар бутта бимонанд, онҳо пошида намешаванд.
Чунин навъҳои маъмул бо меваҳои зард мавҷуданд:
- «олтой». Буттамева хеле калон буда, то 8 грамм вазн доранд. Ин навъ бартариҳои зиёд дорад: муқовимат ба шабнам, паҳншавии ками бутта, пасти чӯб, таъми ширини меваҳо ва ҳосили баланд.
- «Асал». Буттамева ширин буда, маззаи асал дорад. Пӯст борик, ранги тиллоӣ дорад. Меваҳо хурд буда, то 4 грамм вазн доранд. Навъ муқовимати миёна ба беморӣ ва интиқоли ками мева дорад.
- «Янбар». Буттамева байзашакл буда, вазнаш то 5 грамм аст. Навъи барвакт, серхосил. Шохахои пахншуда, хеле серкор.
- «Баҳор». Яке аз навъҳои камшумор бо тоҷи паймон. Буттамева ширин буда, каме туршӣ дорад, вазнаш то 4 грамм аст. Навъ хеле барваќт аст, мевањоро сари ваќт чидан лозим аст, вагарна бемаза мешавад.
- Зарди англисӣ. Буттаҳо баланд, вале каме паҳн мешаванд. Навдаҳо ростанд, дар тамоми дарозии он хорҳо мавҷуданд. Буттамева пухтааст зард дурахшон, вазнаш то 4 г. Мевааш лоғар, гӯшти зард, ширин. Бо намӣ баланд, буттамева метавонанд кафида шаванд.
Хосилнокии бехи нихолхо ба нигохубини дуруст вобаста аст.
Буттамеваи зардро тару тоза хӯрдан мумкин аст, пӯсти онҳо чандон зич нест. Онҳоро барои тайёр кардани мураббо, консервҳо, желе ва ҳатто шароб тайёр кардан мумкин аст.