Фарз мекунем, ки шумо гиёҳхорӣ ҳастед, парҳези солим бихӯред ва дар парҳези худ маҳсулоти тару тоза дошта бошед. Оё шумо бояд витаминҳои иловагӣ гиред? Дар ин бора коршиносон чӣ андеша доранд?
Агар шумо тамоми маводи ғизоӣ дошта бошед, пас гирифтани поливитаминҳо шарт нест. Аммо ин як роҳи қулай барои ҷуброни норасоӣ аст, вақте ки парҳези шумо комил нест.
. Хӯрокҳои растанӣ аслан аз витамини В12, ки барои хун ва асабҳои солим муҳим аст, надоранд. Илова бар ин, ба одамони аз 50-сола боло тавсия дода мешавад, ки аз сабаби мушкилоти азхудкунии ин витамини витамини B12 истеъмол кунанд. Микдори тавсияшаванда барои калонсолон 2,4 микрограмм дар як рӯз аст, барои гиёҳхорӣ ва занони ҳомиладор ва ширдеҳ каме зиёдтар аст. Ҳама поливитаминҳо миқдори кофии витамини B12 доранд.
Роҳи табиии ба даст овардани витамини D тавассути пӯст тавассути таъсири нури офтоб аст. Ин витамин ба организм барои азхудкунии калсий мусоидат мекунад. Барои одамоне, ки ба таври кофӣ нури бевоситаи офтоб намегиранд, витамини синтетикии D алтернатива аст. Миқдори тавсияшудаи ҳаррӯзаи витамини D барои калонсолони то 600-сола 15 IU (70 мкг) ва агар шумо аз 800 боло бошед, 20 IU (70 мкг) аст. Азбаски витамини D инчунин ба пешгирии саратон мусоидат мекунад, баъзе табибон сатҳи баландтари истеъмолро тавсия медиҳанд. Миқдори шабонарӯзии то 3000 IU (75 мкг) барои калонсолони солим бехатар аст.
Барои вегетарикон, дар хотир доред, ки витамини D дар ду шакл меояд. Аввалан, витамини D3 (холекальциферол) аз ланолини пашм пайдо мешавад. Витамини D2 (ergocalciferol) аз хамиртуруш гирифта мешавад. Гарчанде ки баъзе тадқиқотчиён азхудкунии D2-ро зери шубҳа мегузоранд, далелҳои охирин онро бо D3 баробар мекунанд.
Занони синну соли таваллуд метавонанд нокифоя бошанд ва витаминҳои дорои оҳан муфид бошанд. Занҳои пас аз менопауза ва мардони калонсоли ҳар синну сол аксар вақт миқдори зиёди оҳанро аз ниёзи бадани худ ҷамъ мекунанд, аз ин рӯ бренди мултивитаминҳои бе оҳанро интихоб кунед.
дар сабзавоти барги сабз ва баъзе зироатхои лубиёгй фаровон аст. Вегетарианҳо ба иловаҳои калсий ниёз надоранд. Бо вуҷуди ин, тавсияҳо барои занони остеопения ё остеопороз метавонанд калсийро ҳамчун як қисми барномаи барқарорсозӣ дар бар гиранд.
Ҳамин тариқ, стратегияи оқилона барои гиёҳхор ин гирифтани витамини B12 ва витамини D (агар нарасидани нури офтоб бошад) мебошад. Ҳама чизи дигаре, ки шумо аз хӯрок мехӯред.