Меваҳо дар Вали бо вариантҳои гуногун пешниҳод карда мешаванд, онҳо воқеан зиёфати чашмҳо ва меъда мебошанд, дар баъзе ҷойҳо онҳо рангҳо, шаклҳо ва андозаҳои ғайриоддӣ доранд. Гарчанде ки бисёре аз меваҳои маҳаллӣ ба меваҳое, ки дар саросари Осиёи Ҷанубӣ мавҷуданд, монанданд, дар ин ҷо шумо инчунин навъҳои истисноиро танҳо дар Бали пайдо хоҳед кард. Ин чазираи хурд, ки 8 дарача чанубтари экватор вокеъ аст, аз хоки осмонй бой аст. 1. Мангустин Онҳое, ки қаблан ба кишварҳои Осиёи Ҷанубу Шарқӣ сафар карда буданд, шояд аллакай бо чунин меваи мангостин дучор омада бошанд. Шакли мудаввар, гуворо, андозаи себ, ранги пур бунафш дорад, ҳангоми фишурдани байни кафҳо ба осонӣ мешиканад. Ҳангоми коркарди меваи мангустин бояд эҳтиёт шавад: пӯсти он шарбати сурхранг ҷудо мекунад, ки ба осонӣ либосҳоро доғдор мекунад. Бинобар ин хусусияти аҷиб он дорои номи "меваи хун" аст. 2. Танбалӣ Ин мева дар шаклҳои байзавӣ ва мудаввар вомехӯрад, болояш нӯшиш дорад, ки раванди тозакуниро осон мекунад. Он ширин, каме крахмал, омехтаи ананас ва себ дорад. Як навъ сельд дар шарқи Бали аз ҷониби кооперативҳои истеҳсолии кишоварзӣ ба шароб тайёр карда мешавад. Шумо ин меваро қариб дар ҳама бозорҳо ва супермаркетҳои Бали пайдо мекунед. 3. Рамбутан Аз забони маҳаллӣ номи мева ҳамчун "мӯйдор" тарҷума шудааст. Одатан дар деҳоти Бали мерӯяд. Дар вакти пухта расидани мевахо сабз ва зард буда, хангоми пухта расидан сурхи дурахшон мешаванд. Ин як селлюлоза сафеди мулоим аст, ки ба абр шабоҳат дорад. Намудҳои гуногуни рамбутан маъмуланд, ки аз "мӯйҳои дароз" ва хеле боллазату шањдбори то хурд ва хушктар, мудаввартар ва намии камтар доранд. 4. Анон Анона дар байни папайя ва бананҳо дар боғҳои деҳот мерӯяд ва дар рӯзҳои гарми тобистон як тӯҳфаи болаззат аст, ки аксар вақт бо шарбати шакар ҳамчун нӯшоки омехта карда мешавад. Анона ҳангоми истифода дар шакли аслии худ хеле кислота аст. Сокинони маҳаллӣ бо захми даҳон ба кумаки ин мева муроҷиат мекунанд. Пӯсташ ҳангоми пухтан хеле нарм аст, онро бо даст ба осонӣ канда мешавад. 5. Амбарелла Амбарелла дар дарахтони паст мерӯяд ва ҳангоми пухтан рангаш сабуктар мешавад. Гӯшти он тунук ва турш буда, миқдори зиёди витамини С дорад. Онро одатан пеш аз хом хӯрдан пӯст ва бурида мепартоянд. Амбарелла дорои тухмиҳои хордор аст, ки бояд аз ворид шудан ба байни дандон пешгирӣ карда шавад. Дар бозорҳои маҳаллӣ хеле маъмул, мардуми Вали боварӣ доранд, ки амбарелла ҳозимаро беҳтар мекунад ва ба камхунӣ кӯмак мекунад.
2022-11-11