Мундариҷа
Ҷуворимакка барои хӯроки чорво: чӣ тавр аз ҷуворимаккаи ғизоӣ фарқ кардан мумкин аст
Ҷуворимакка як зироати ғалладонагист, ки дорои миқдори зиёди витаминҳо, сафедаҳо ва дигар моддаҳои барои организм муҳимтар аст. Гандумро на танҳо одамон истифода мебаранд, балки ба хӯроки чорво низ мераванд. Ҷуворимакка барои хӯроки чорво асосан барои истеҳсоли хӯроки омехта барои чорво парвариш карда мешавад ва массаи сабзи он барои мақсадҳои саноатӣ истифода мешавад. Корхонаи озуқаворӣ дар қитъаҳои наздиҳавлигӣ барои истеъмоли минбаъда ва тайёр кардани хӯрокҳои гуногун шинонда мешавад.
Фарқиятҳои асосӣ чист?
Барои фаҳмидани фарқ кардани ҷуворимакка аз хӯроки ҷуворимакка як назари зуд лозим аст. Дар зироати озуқаворӣ, хӯшаҳо одатан шакли кӯтоҳ ва ғафс доранд, донаҳояш беж ё ранги зард доранд, таъми ширин бо селлюлозаи мулоим ва боллазату ширин аст. Стерн хеле зеботар менамояд, донаҳояш зарди дурахшон ё афлесунии бой, камтар таъми ширин ва сахт доранд, ва саракҳо тунук ва хеле дарозанд.
Ҷуворимаккаи хӯроки чорво аз ҷуворимакка бо хӯшаҳои дароз ва сояҳои дурахшони дона фарқ мекунад.
Мазмуни зиёди дисахаридҳо, инчунин моносахаридҳо, ба донаҳои ҷуворимакка таъми хеле ширин ва боллазату шаҳодатбахш медиҳанд. Ғизо камтар фоидаовар нест ва организмро бо микроэлементҳои муфид бой мегардонад
Яке аз бартариҳои асосии зироати хӯроки чорво қобилияти парвариш дар қариб дар ҳама минтақаҳо ва дар шароити гуногун мебошад. Намии нисбӣ ва ҳарорати оптималӣ барои ҳосили фаровон имкон медиҳад. Хӯрок, баръакс, ба хок хеле гарон аст, термофил аст ва аксар вақт дар минтақаҳои ҷанубӣ мерӯяд.
Давраи пухтани навъҳои хӯроки чорво дар охири моҳи июл аст, навъҳои хӯрока дертар дар охири август - аввали сентябр мепазанд
Зироатҳои хӯрокворӣ мӯҳлати нигоҳдории кӯтоҳ доранд ва танҳо барои истеъмоли хом ва мақсадҳои пухтупаз парвариш карда мешаванд. Онро зуд коркард кардан лозим аст, вагарна таъми худро гум мекунад. Ҷуворимаккаи хӯроки чорво мӯҳлати коршоямии дароз дорад, ба ғайр аз хӯроки омехта, онро дар истеҳсолоти саноатӣ барои истеҳсоли орд, крахмал, ширеш, масолеҳи сохтмонӣ, этанол ва ғайра истифода мебаранд.
Ба худ савол надиҳед ва ҷавобе ҷӯед, ки чӣ тавр ҷуворимаккаи хӯроки чорворо фарқ кардан мумкин аст, зеро ба монанди шакар, зироатҳои ғизоӣ дорои миқдори зиёди моддаҳои барои бадани инсон муфид - маҷмӯи витаминҳо, кислотаи фолий, магний, нахи сабзавот, оҳан, селен ва фосфор. Аз ин рӯ, шумо метавонед ба саломатӣ зарар нарасонед, шумо метавонед ҷуворимаккаи хӯроки чорворо барои мақсадҳои пухтупаз бехатар истифода баред, хусусан агар минтақа барои парвариши зироатҳои қанд шароити табиӣ надошта бошад.